То је била пандемија која је довела до рођења први Вине Оутлет у Барселони, са идејом да одложимо последње флаше неких берба и ставимо их на располагању љубитељ вина са попустима који иду од 10 до 50 и до 60%. Пре неколико дана, Оутлет де Винос је отворио своју другу локацију у Мадриду, на Цалле Фернан Гонзалез, недалеко од Пензиони парк, са добрим бројем референци за избор.
Са каталогом који се храни продавницама које Вила Винитеца има у Еспаррагуери (Барселона), Оутлет де Винос доприноси искуству изаберите вино у винском подруму чин хватања последњих јединица етикета и то, штавише, по нижој цени од оригинала.
Мадрид Вине Оутлет.
Како је објаснила менаџерка за комуникације дистрибутера из Барселоне, Еугениа Видал, понекад је остало врло мало залиха неких флаша када стигну нове бербе, или нове етикете, а потребно је пустити ова вина која хране Оутлет.
А) Да, могуће је срести једну или две јединице, не више, вина из скоро било ког дела света, од Грузије до Новог Зеланда, пролазећи кроз Чиле, Италију, Сједињене Државе и, наравно, Француску и Шпанију. Улазак у Вине Оутлет значи купи и скупи, Па у подруму се не прикупљају поруџбине (које се могу направити до Виле Винитеца) или поруџбине... то је продајно место, и то у сваком погледу.
Међутим, има тим сомелијера на располагању купцу који командује управнику продавнице Ана Осорио, која се враћа у Мадрид из централне канцеларије Вила Винитеке у Барселони. Без обзира да ли је купац инсајдер или тражи познате етикете, у Оутлет де Винос можете пронаћи пријатна изненађења.
Наравно: каталог се, за разлику од било ког другог винског подрума, мења практично сваке недеље. На пример, шетајући кроз радњу, пронашао сам једно од вина које ме је највише изненадило (и свидело му се) последњих година, Ла Петите Сиберие, величанствени Гренацхе из Роуссиллон произвођача Цлос Дес Феес, са 50% попуста (а његова уобичајена цена је око 200 евра)… али једва да је остала боца, тако да могуће је да ове недеље више неће бити на полицама. Овако ради Оутлет де Винос: ако видиш и желиш, узми.
продавница је подстицај за потрошача ко жели да експериментише са винима са којима се обично не усуђује и у снижењу налази онај мали напор да их проба; или за оне који воле прегледајте, као што се дешава у модним продавницама, и погледајте шта пронађу, или за оне који имају омиљена подручја и знају да желе вино одатле, али су охрабрени да пробају нове брендове.
Такође за љубитељи вина зачињен у стању да пронађе најновије јединице реномираних етикета и дође до њих оне боце којих више нема на полицама традиционалних винских барова.
Британски шампањац, кава или пенушава вина, црвене из Грузије или Турске, беле из Јуре, руже од аутохтоних сорти, специјална вина малих произвођача или посвећени брендови вина и дестилата могу се наћи (у зависности од недеље у којој се неко усуђује да прошета тамо) у Оутлет де Винос, ова формула у којој Вила Винитеца издаје до флаша које више није могуће држати у својим магацинима.
Ако је већ крајем 90-их дистрибутер био пионир у стартовању њихову веб страницу и, пре више од 20 година, такође је иновирао у продаји напредних вина, симулирајући примеурс Бордо, сада уводи овај нови модалитет у којем љубитељи вина жељни повољних цена могу пронаћи добра забава да напуниш подрум уштедећи пар евра, колико је бензин, није тривијално.