Зове се Таииаки и то је нова риба пуњена сладоледом која слеће у Мадрид
Звучи ли вам јапански? То је да ова морска врста потиче одатле. су нови риба пуњена меким сладоледом (тип Санди) који су дошли да револуционишу сцену сладоледа.
Зове се Таииаки и то је нова риба пуњена сладоледом која слеће у Мадрид
Живимо у паралелном свету дуга, сирена тостова, једнорог милкшејкова, суширита... Ми смо деца и верни пратиоци сваког (лудог) тренда који се појави. Аре миленијалци И маинстреам . Оно што нам је било потребно да наставимо да ронимо у мору ловаца на све ново, стигло је.
Порекло таијакија датира из Земље излазећег сунца. Исток јапанско слатко рођен је као а слатки колач од пасуља (азуки пасуљ) који се јео за десерт, али убрзо су се виделе могућности и за рибице. Из Азије је отишао у Њујорк, где је почео да се пуни сладоледом. А сада је стигао у Мадрид.
Браћа Луис и Мигел Алиф и њихова партнерка Ђузепина Паладино су творци ** Ла Пецера **, места где можете да угушите високе температуре овог града без луке и морнара. Након што су сазнали за производ у Њујорку, помислили су Мадрид је имао могућности. „Учинили смо модификације оригиналног јапанског рецепта прилагоди шпанском непцу и укусу. Хтели смо да урадимо нешто софистицираније са меким сладоледом. Наше таииакис су из ваниле или чоколаде и имају изненађење скривено у стомаку, Нутелла “, коментаришу ова три предузетника који су се као породица окупили на челу посла.
Прелепе су, упечатљиве и најбоље, веома су добре. Ствар је лака, бирате рибљу подлогу коју желите (на пола пута између вафла и палачинки), врсту сладоледа и преливи. Имају два фиксна сладоледа ваниле и чоколаде и још два која ће се ротирати са новим укусима **(сада су матцха и слана карамела) ** Све ово осмишљено у малој кухињи поред локала.
Неки примери су Цоцо Фисх са чоколадом, тостираним кокосом, Кукурузне пахуљице и Нутела или голубова риба са ванилом, слатким кокицама, чоколадом и сланим карамел сосом. Иако је без сумње краљ карте риба једнорог : наполитанка, бела чоколада, колач од сира и (о мој Боже) шећерна вата. За оне „досадније“ или мање смеле, имају и класичне каде и шишарке које украшавају и зачињавају са истим жаром као таииаки.
Ваге Ла Пецера
Још један плус је локални . „Желели смо да, иако је искуство у Ла Пецери било кратко, не престане да буде атрактивно“ Из тог разлога су дизајн ентеријера поверили студију Мика Мока а резултат је невероватан. Зидови у облику рибље крљушти за искуство од 360 степени у коме се може живети и уживати 'риба у води'.
Унутар просторија Ла Пецера
ДОДАТНЕ ФУНКЦИЈЕ
Такође имају мали мени пића који планирају да повећају са више референци. Можете попити капућино са наранџом, матцха латте или цхаи латте. И обратите пажњу јер су нам дали савет: за лето спремају нешто веома забавно са сладоледима који се пију.
ЗАШТО ИДЕТИ?
Јер без обзира на трендове, ова комбинација је победнички коњ. Таииаки_ су стварно добри. И зато што ако желите да га поставите на своје друштвене мреже (већ смо рекли да смо мејнстрим), он има идеалан зид на коме можете да снимите свој сладолед и поделите га са светом.
ИН ДАТА
Адреса: Велард, 2
Распоред: Од понедељка до петка од 14.30 до 22.30 и суботом и недељом од 13.00 до 23.00.
Овде се таијакији праве од ваниле и чоколаде