Њихова јела су такође кокетна, али нису сакупљена: обилна су и, наравно, укусна.
тераса од Маибеан Цафе, стратешки лоциран у једној од оних улица које као да увек држе мало свежег ваздуха у рукаву, кокетан је, прибран и са укусом. Њихова јела су такође кокетна, али нису сакупљена: обилна су и, наравно, укусна.
Креатори Маибеан Цафеа не намеравају да се такмиче са есморзаретом, који је у Валенсији религија, али намеравају да прикажу друге опције којима ће освојити непца локалног становништва и посетилаца. Ручка, али здрава и квалитетна маренда, има нови храм у граду.
Код њега морате ићи са пријатним ставом, празног стомака и опуштеног духа, онаквог који вам омогућава да се сатима частите јелима попут вегански вафли са пошираним јајетом, пире авокадом и домаћим холандским сосом; или са домаћим хумусом, печеним слатким кромпиром са финим зачинским биљем и леблебијем. Капацитет за доношење одлука такође мора бити спреман за акцију.
Брунцх који ћете желети да пробате у Валенсији
Поред кафе и сока од поморанџе, ови вегански вафли стижу у пратњи цхиа пудинг са домаћом гранолом и воћем и неке радознале енергетске куглице.
„То су мале лопте, али препуна хранљивих материја, посебно протеина и сложених угљених хидрата. Они су направљени од ораси, али немају додатог шећера, тако да у једном залогају добијате сву енергију коју дају ораси, а да не морате да бринете о негативним ефектима прерађеног шећера“, кажу за Травелер.ес људи задужени за ову кафетерију.
Маибеан Цафе је место ходочашћа и за љубитеље доброг доручка, са тостови, колачи, смутији, специјалитет кафе пржене од микропржионица из целе Шпаније и њено свеже кравље млеко. Пажња на детаље: „Користимо опцију од поврћа висококвалитетни напитак од зоби, специјално издање бариста, из Минор Фигурес, и не наплаћујемо додатак јер сматрамо да је наша дужност да не дискриминишемо оне који бирају алтернативу 'традиционалном' млеку из етичких или здравствених разлога.
Све у свему, Маибеан Цафе је место ходочашћа за све који траже опције здраве исхране. „Наша филозофија се састоји од одговорног и здравог кувања без прераде и адитива, засновано на концепту праве хране. Наша јела су свежа, обично са сезонским производима. Овде спремамо храну од сировина, сосови су домаћи, а поред тога, наши десерти су биљног порекла, без рафинисаних шећера и, наравно, направљени на истом месту“, објашњавају они.
Хуммус Бовл, на бази домаћег хумуса, печене бундеве, органске тробојне киное, динстаног сланутка, чери парадајза, индијских орашчића и соса од финог зачинског биља
У ствари, једно од њихових најпопуларнијих јела је чинија за пилетину, величанствена комбинација печене пилетине са свежим зачинским биљем, слатким кромпиром, авокадом, броколијем, чери парадајзом, фета сиром, орасима и сосом од кикирикија.
„Мислимо да је то зато што вам даје више од половине хранљивих материја које су вам потребне дневно са само четвртином калорија, што га чини савршеним јелом у оквиру уравнотежене исхране. Осим тога, наш сос од путера од кикирикија даје му невероватан преокрет."
Објашњавају да су у Маибеан Цафе-у флекситаријанци и да из тог разлога имају и јела од меса и рибе, као и разне вегетаријанске и веганске опције. Алтернатива посуди за пилетину? чинија за хумус, на бази домаћег хумуса, печене бундеве, органске тробојне киное, динстаног сланутка, чери парадајза, индијских орашчића и соса од финог зачинског биља. “Исто хранљиво и укусно.”
„У друштву у којем је брза храна приоритет међу младима, верујемо у то одржива будућност хране је здрава храна.” Стога је Маибеан Цафе изабрао за своју локацију Алгирос, комшилук студената и младих.
Удобан кафић где је брига о купцима приоритет
отворен за јавност у октобар 2020, када је тренд у гостопримству био да се ролетне спуштају уместо да се подижу. И урадили су то зато што су веровали у концепт и кладили се на концепт удобан кафић у којој брига о купцима укључује не само обезбеђивање здраве хране, већ и бринути о њима и пружити им најбољу могућу бригу . Укључена је осетљивост прилагођена псима.
Адреса: Царрер дел Др. Мануел Цандела, 75 Погледајте карту
Распоред: Понедељак, среда, четвртак, петак, субота и недеља: од 10:00 до 17:00 часова. уторак затворено.