Беч: овако живите у граду са највишим квалитетом живота на свету
скоро је зна два милиона становника , и уживају, пошто су они ти који уживају у граду виши животни стандард у свету , према истраживању које је сваке године спроводила консултантска кућа мерце и да је поново, и то девет пута заредом, одабрао на главни град Аустрије као савршен град, или скоро, где живети.
Али шта има Беч који немају других 230 метропола широм света пажљиво анализираних заједно са њим?
Међу факторима анализе студије су панорама политички, друштвени и економски, здравство, образовање било инфраструктуре као што је мрежа јавног превоза.
Такође више нематеријалне вредности као што су услови животне средине или, овде Беч испружи груди, тхе предлози за слободно време као што су ресторани, позоришта, музика или биоскоп.
Беч, овде живиш боље него било где на свету
И добро, добро, можда нисмо довољно срећни да можемо да живимо у њему, али нашли смо начин да уживамо , макар и на неколико дана, ове империје доброг живљења.
ГАСТРОНОМИЈА СА ЗВЕЗДОМ
Неизбежно је, и на огромну срећу за наше непце, да се богато културно наслеђе Аустрије огледа и у њеном кухиња.
А то је да се, као што се десило са сопственом историјом земље, гастрономија Аустрије обликовала током година, делом захваљујући њеној локацији у центру Европе.
Са велики утицај других кухиња као што је француски или турски , нема мало ресторана који међу својим јелима служе најбоље од разних кулинарских култура.
Постоји живот изван **Бечке шнице** и то се свакодневно демонстрира у ресторанима врхунског квалитета Стеиререцк (две Мишелинове звездице).
Стеиререцк, импресивна лабораторија за непце
Смештен у срцу једног од најлепших бечких паркова, в Стадтпарк , овај ресторан служи најбоље од модерне аустријске кухиње са јаким фокусом на висококвалитетне локалне производе, што потврђује сопствени кувар, Хеинз Реитбацх :„Састојак је најважнији аспект моје кухиње“.
И ово није само наслов; овде већина производи долазе са Рајтбауерове фарме , и практично 100% сервираног долази из Аустрије , нешто што истичу на малој картици која прати свако јело са објашњењем његових састојака, па чак и техником којом се кува.
Прекрасан кулинарски универзум Стеиререцк-а је такође појачан присуством Биргит Реитбауер , женствена душа места, која ради и поништава брио и пружа неопходну сигурност неодлучним гостионицама, попут мене, које без оклевања препоручује амблематична јела као укусно Арктички угљен куван у пчелињем воску, а за самим столом.
Његова колица са сиром су такође најближа гастрономском рају које ћемо наћи на копну. Рај лактозе.
Улична тезга која служи најбоље кобасице у Бечу
И БЕЗ ЊЕ
Јести у ресторану са Мицхелиновим звездицама у Бечу и ручати стојећи на улици на најснобовскијој тезги у граду могуће је захваљујући местима као што су Битзингер , где служе најбоље бечке кобасице.
Налази се поред музеја Албертина и саме Опере, ово улична тезга То је један од храмова локалне уличне хране где се спајају контрадикторности, као што је могућност наручивања бебе од Моет & Цхандон али не може да плати картицом.
Редови, посебно у вечерњим сатима, су огромни, али чекање се исплати. Ако више волите да једете у типичној бечкој кафани (познатој по имену бејзбол ), најбоље је да то урадите, унапред резервишући сто, да, у **Глацис Беисл-у, краљевини бечких шницле**, гулашу и другим типично бечким гастро тотемима.
Због квалитета свог јела и добре цене, ова кафана из 60-их година Претворен у топао и привлачан ресторан, ово је популарно окупљалиште за све врсте Бечана, од најмодернијих локалних дизајнера до гладних туриста у потрази за савршеним поханим одреском.
И без Мишелинове звезде , иако не мора да буде, декадентни, царски и елегантни ресторан ротирати траку , који се налази у срцу Хотел Сацхер , нуди љубитељима опере и носталгичним гурманима, поред блиставог погледа на Бечку државну оперу, мени са традиционалним специјалитетима (њихова телетина је узвишена) и сезонска јела попут оних уз које иде бели тартуф из Албе.
У срцу хотела Сацхер лежи декадентни и царски драгуљ
**МНОГО ВИШЕ ОД КАФЕ **
Означено као Нематеријална културна баштина УНЕСЦО-а , нема неколико историјских кафетерија у Бечу које су у стању да нас превезу у време када је Фројд вртео свој Меланж (типична бечка кафа, веома слична капућину) .
А једна од фаталних грешака које сваки туриста може да направи у Бечу (па, две) је, за почетак, не уживају у атмосфери између декадентног и културног који дише у њима и, коначно, урадите то тако што ћете наручити једноставну кафу.
И то у Бечу протокол кафе је прилично строг Зато је најбоља опција пажљиво анализирати јеловник и тражити онај који највише одговара укусу и потребама.
Највећи пример анахронизма у граду налази се у кафићима попут суперсмисла . Овде, поред самосталне свирке и радионице типографије , пронађено је ова кафе-продавница има винтаге ваздух где је модеран и носталгичан заједно пију кафу и домаће штрудле.
То је кафетерија, то је продавница и такође је фото и типографска радионица
Тхе централни кафић је још једна од великих икона бечког империјализма, али, иако лепа, ужива у својим часовима славе међу међународног туризма и врло мало локалног.
Па да попијете кафу између Бечана и интелектуалаца, никада нећу заборавити господина четвртастог и косог косина који је седео поред мене, морате у **кафе Корб**.
познат по свом Штрудла са јабукама , тхе Бивше окупљалиште Сигмунда Фројда је пре свега кафана, али њен врхунски аустријски мени ставља га у царство бејзбол , са класичном понудом, али на нивоу и окружен најеклектичнијом публиком и мало туриста.
Еклектичан и модеран бум у Фројдовом некадашњем окупљалишту
ОПЕРА, НАРАВНО
Нико не може порећи доказе Беч је синоним за оперу . И ове године дупло више, јер сезону 2018/19 обележава велики јубилеј: Бечка државна опера обележава 150 година Ринг опере.
Ова свадбена торта из 19. века је погодна за сву публику, јер улазнице за већину њених представа (увек причамо о опери, али и балету или концертима), доступни су 80 минута пре почетка по цени од 6 €.
БЕЧ ЈЕ УМЕТНОСТ
Било је то током целе ове 2018. године када је Беч, који понешто зна о одавању почасти, обележио стогодишњицу смрти четворице његових највећих модернистичких експонената.
Постоји безброј изложби којима се одаје почаст уметницима високог нивоа Густав Климт, Егон Шиле и Коломан Мозер или архитекта Ото Вагнер , који се усудио да обоји ван крутих линија империјалистичког статуса кво и дизајнира и слика другачију будућност, подвиг који је и данас актуелан.
Али далеко од ове неопходне временске капсуле, град поздравља нове и дуго очекиване изложбе попут оне која се до следећег 31. марта одржава у МАК (Музеј примењене уметности) .
овде, Стефан Сагмајстер и Џесика Волш направите визуелно запањујући мултимедијални апел за нас да уживамо у лепоти, свеобухватну оду, све до самог наслова изложбе: лепота.
Распрострањена по целом МАК-у, њихова изложба истражује зашто људе привлачи лепота. Уз помоћ примера из области графичког дизајна, продукт дизајна, архитектуре и урбанизма, Сагмеистер & Валсх Они показују да су лепи објекти, зграде и лепе стратегије не само пријатније, већ и ефикасније.
Беч МАК
ВАШИ НОВИ ХОТЕЛИ
Да бечки хотелски погон ужива а одлично здравље није тајна . Доказ за то је да је последњих година аустријска престоница добродошла прегршт нових хотела , иако је истина да већина њих има тенденцију да буде превише формална.
Предвођени међународним етикетама од величине Тхе Ритз-Царлтон или **Хиатт**, сви одговарају високом стандарду квалитета, али понекад и досадним.
Зато је долазак на Тхе Гуестхоусе Била је то једна од најбољих вести за путнике за које дебљина тепиха не одговара њиховим стандардима забринутости. 39 секси и удобних соба са дрвеним подовима и свим врстама погодности они чине оно што је можда најкул хотел у Бечу, али без непотребних модерности.
Моја соба је такође имала а танка када па чак и удобно седиште са књигама и лампом са погледом на Албертину, као и свлачионицу и мини бар са потпуно бесплатним флашама вина, воде и безалкохолних пића које се свакодневно допуњују.
Врхунац благостања је у томе што вам хотел не само да омогућава, већ вас и охрабрује да уживате у свим овим погодностима у свом ресторану , где се спустити са једном од флаша вина (или оних које су неопходне).
Зашто сада желите да останете у хотелу на вечери? Хотелијери света: ево теме а. Још једна од предности Пансиона је његова савршена локација, на малом тргу популарног музеја Албертина , у близини Државне опере и многих трамваја на Рингштрасе, великом булевару који пролази око старог града Беча.
Нови хотел КУЕ ИЕС у Бечу
КУПОВИНА МАДЕ ИН АУСТРИА
Шопинг зона пар екцелленце у Бечу носи женско име и простире се дуж Маргаретенстрассе, где је глобализација заузела многе од његових просторија, али и даље можете пронаћи више концептуалних продавница као што су Уникатессен , који комбинује класике из Цханел-а или Саинт Лаурент-а са локалним дизајном.
Иако се ради о седмом кварту града који концентрише већи број домаћих дизајнера и предузетника, где се истичу драгуљи **Кејти Грубер**,** Британке која живи у Бечу и потпуно заљубљена у град, толико да, према његовим речима: "Она је постала моја инспирација".
Она неће бити прва, а ни последња, коју је Беч инспирисао за креирање својих дизајна. повратак је још један добар пример. Ова продавница од савремени минималистички дизајн Има један од најлепших излога у граду, који приказује прелепе кућне додатке, намештај и украсне предмете.
Иако ако морате да се одлучите за украсни предмет, будите било ко од оних које креирате Роберт Цомплој , прави мајстор дуваног стакла чије се креације, бескрајних облика и боја, могу видети, а наравно и купити, у сопственој радњи: Гласхутте Цомплој.
Уђите и онесвестите се од укуса
И никада, никада не пропустите Сацхер