Цаффе делла Паце, можете ли да замислите да се пробудите овде и овако у Риму?
Излазак сунца у Риму значи једну фундаменталну ствар: **кафу**. Од капућина до еспреса, добра шоља која се кува на пари каже добро јутро као нико други, без сумње. Изазов је изабрати чиме ћете уз кафу... и од тога, Рим има савршену опцију за било које време.
ДОРУЧЦИ РАДНОМ ДАНОМ
Од понедељка до петка, Рим се брзо буди. Између саобраћаја и гужве, Римљани не уживају у граду као Одри Хепберн у своје време. Не, он радно искуство доручка у италијанској престоници више личи на Сан Ферминес : хаотично, бучно и незаборавно.
Између брзих руководилаца, неупућених туриста и амбициозних уметника, кафићи дочекују мноштво ранојутарњих муштерија, често у исто време. Наоружајте се храброшћу и направите себи место у гомили: дан је тек почео.
Цаффе делла Паце је више од кафе. Неколико корака од Пиазза Навона, овај кафић личи на нешто од а Царска палата , са својом грандиозном и импозантном атмосфером. Али не дозволите да вас то застраши: њихов еспрессо мацхиато и чоколадни кроасан ће вам улепшати јутро.
Дагнино је део Сицилије усред престонице. Кувар Ницоло Дагнино га је отворио 1950. године , у близини Пиазза Репубблица, а истина је да се од тада мало тога променило. Цаннолис, цассата и фрутта мартората красе њихове прозоре у низу искушења која ће отежати избор којим ћете уз еспресо. Не размишљајте више о томе, и узмите по један од сваког.
Доручкујте у некаквој царској палати
ВИКЕНД БРУНЧ
Викенди, у најчистијем италијанском стилу, су за уживање слатко фар ниенте : задовољство не радити ништа, отрести се недеље и гледати како живот пролази са терасе уз кафу и још нешто.
Викенди су такође савршена прилика да се почастите уз најновији римски поклич: маренда.
За љубитеље типичног италијанског доручка, Опен Цолонна у Виа Милано је савршена раскрсница између традиционалног породичног недељног оброка и америчког доручка. Лазање и пармиђана живе раме уз раме са кајганом и сланином. Место, на тераси у Палата Еспосизиони , је десет, са изузетним погледима и путујућим изложбама.
На овој тераси ћете пробати савршени италијанско-амерички ручак
Ако тражите снажнију опцију, Рец23, у Тестацциу, је одговор. Они се оглашавају као а “аутентичан амерички бранч који не заборавља храну ваше баке” . У пракси се на њиховом менију налазе кобасице од паленте, порчете и палачинке од боровнице. Најбоље са обе стране Атлантика.
НИЦ упознаје кухињу ваше баке
ЈУТАРЊИ ДОРУЧАК
Много је разлога за рано устајање. Састанак рано у току дана. Рани лет. У реду за улазак у Ватикан. За она јутра када чекате да сунце изађе, кафа је обавезна и слатка мала помоћ никада не шкоди.
Сакривен иза Пантеона, Л'Антицо Цаффе делла Пигна прима ноћне птице од шест ујутру са кроасанима који се топе на додир и еспресо који може да скине чаршаве. Овај мали кафић је комшијска институција , а ако дођете више пута, баристи ће вас дочекати именом и припремити вашу поруџбину када виде да улазите.
љубавни бар то је оличење римске кафе : управља иста породица од 1940-их, Аморе се отвара у пола седам сваког дана у недељи. Његов капућино је познат по целом граду, са екстра горком чоколадом за љубитеље какаоа. За посебно тешка јутра, парче њиховог домаћег циамбеллонеа ће вас вратити у живот.
Елио, велики породични човек иза шанка
КАСНИ ДОРУЧЦИ
Устајање са сунцем није твоја ствар. нессун проблем : Није ни Рим.
Доручак у Цаффеттериа д'Арте ал Цхиостро дел Браманте није само задовољство за укус, већ и за очи. Ла Цаффеттериа је симпатичан кафић бившег самостана претворен у изложбену салу, отворен од 10 сати. урадити У колико градова можете уживати у еспресу и панетону у старом ренесансном манастиру? Не у многима.
Касни доручак лутајућег Римљана
Неколико кафића пружа тако интимну и топлу атмосферу као Цаффе Новеценто, чак и у меки кафе у Риму. Између џеза који звучи кроз звучнике, мирис домаћег тирамисуа и атмосфера прошле године, Новеценто вас позива да изаберете сто, седнете и пустите да поподне прође, евентуално док вас не избаце у време затварања. За истински декадентно јутро, пробајте њихово мароканска кафа : еспресо са чоколадом и млеком у чаши.
Слаткиши Новецента
ДОРУЧЦИ ЗА СВАКО ВРЕМЕ
Једна од најбољих особина Рима је да, у римској престоници никад нисте далеко од кафе и парчета торте . Најмање је доба дана.
Тазза д'Оро је класик римске сцене кафе. ову институцију губи живот у свако доба дана : на корак од Пантеона, то је место сусрета туриста, комшија, бизнисмена и политичара. Ваша јача страна? Еспресо са паном или црна кафа са шлагом.
Не, није штампарска грешка: кафа из Цаффе Дрессинг Роом Толико је добро да заслужује трећи Ф. Није битно да ли га узимате сам, са млеком или паном , кафа је превише зарадила своје стихове. За цоуп де граце наручите цорнетто интеграле уз капућино: овај медени кроасан од интегралног брашна топи се у устима.
Класик на римској сцени кафе
*** Можда ће вас занимати и...**
- Водич да научите да уживате у кафи
- Где доручковати у Кејптауну - Доручци у свету
- Шта доручковати у Токију
- Добар цхилакуилес: шта доручковати у Мексико Ситију
- 48 сати у Кејптауну
- Купатило: храмови кафе у рају чаја
- Ода кафи и најлепшим кафићима у Шпанији
- Водич да научите да уживате у кафи
- Мелбурн и тајна добре кафе -21 разлог зашто волимо кафу.
- Кафићи зависни од бициклизма
- Десет кафића са децом
- Хајде да причамо о кафи
- Књижаре у Мадриду где умочити колач
- Мапа доброг живота
- Ода америчкој здравици
- Бацате ли јаја у кухињу?
- Реци ми шта једеш за доручак па ћу ти рећи из ког дела Шпаније си
- Сви чланци Патрициа Реи Маллен
Слани из Новецента