Размислите шта знате о сеоском туризму. Сад заборави.
Погледајмо пажљиво ову фотографију.
Размислите шта знате о сеоском туризму. Сад заборави.
Видимо сеоски пејзаж ; могла Андалузија или Екстремадура. Видимо дрвеће, личи на храстове плуте и маслине. Видимо село. Или манастир. Или би то могла бити сеоска кућа на фарми. Постоје неке зграде које изгледају као силоси. И нешто што има сав изглед улице. На дну је вода; мора бити језеро или мочвара.
Још нешто што се истиче? Да: нема ничег другог около . Хоризонт је далеко.
Све то и ништа од тога није Сао Лоуренцо до Бароцал . Ни сеоска кућа ни село нису шпански; да је то удаљено место окружено Природа . Оставимо мистерију. Имамо мало времена и пуно интрига.
Једна од викендица Бароцал
Ово некласификовано место је у Алентејо , близу границе између Португала и Шпаније. Ако постанемо педантни, можемо то дефинисати као а софистицирана вежба у стилу гостопримства . Ако постанемо романтични као породични сан. У оба случаја бићемо у праву. Сао Лоуренцо до Бароцал , или Бароцал, је пројекат Јосе Антонио Ува , Португалац који је одлучио да фарму која је била у његовој породици 200 година претвори у хотел са резиденцијама . За сада делује помало амбициозно, али не и лудо. То ће доћи касније, када откријемо детаље.
Први, мало епског . Ове земље на фотографији (и још неке, до 700 хектара) биле су експроприсане од својих власника 1974. године , после Револуције каранфила. Влада их није вратила све до 1991. године. Било је то почетком овог века када је Ува, осма генерација породице и тада живела у Лондону, одлучио нешто донкихотски. Хтео сам да вратим фарму у живот, заправо било је више село него фарма , јер је имала куће, винограде, житна поља, канцеларије, куће, своју капелу, па чак и школу.
Транспортно средство које највише одговара Бароцалу
Да би то урадио, Хосе Антонио је, уместо да се посвети гледању у Гугл, одлучио да погледа у небо. Преселио се на фарму на две године да види какав је ритам годишњих доба , светлости, да проучава земљу и размишља шта би желео да ради на њој. Дакле, на салашу није било ништа за становање или насеље. Живео је у једином наткривеном простору на имању. . Он признаје да сам „долазећи из урбане средине те две године научио да будем стрпљив и отпоран“.
Имао сам на уму архитектуру Сеа Ранцха у Калифорнији, вртове Вавилонсторена у Јужној Африци и рад Дана Барбера у Стоне Барнсу у северном делу Њујорка. почео да размишља са антрополозима, пејзажистима, историчарима и архитектама . Када је све било јасно, почела је изградња Барокала, запошљавајући људе из Алентежа и славног Португалца, добитника Прицкерове награде. Соуто де Моура . Четрнаест година касније, 2016, отворио је своја врата.
Барошки, благословени донкихотски сан!
Оно што је Ува исковао у то време пензионисања је... повлачење . Он то описује као " савремена сеоска кућа укорењен у наслеђу и заједници која може бити само тамо где јесте.”
Барокал је начин разумевања сеоски туризам као авангарда као стогодишњица. Идеја фактотума, који се лако види док доручкује са гостима са женом и децом, била је да се у старим радничким домовима изгради хотел са свим мод цонс нашег времена али са свом једноставношћу коју је земља тражила . Имао би бар, ресторан, бању, воћњак, базен... Шта се очекује од доброг хотела, јер ако је део Мали луксузни хотели света то је за нешто
ипак, не личи на хотел : његов изглед је више од село, ранч или манастир. То би била нека врста склониште дифузно где се спајају идеја града и хотела. Соуто де Моура је обновио просторе и украшени су комадима португалских занатлија као што су Бурел ћебад или керамика Естудио Цалдас да Ранхиа . У Барокалу постоји главна конструкција, тзв планина са централном улицом која је осовина живота.
Барокал "може бити само тамо где јесте"
Око ње су собе разних формата, од двокреветних до вила са 2-3 собе који су артикулисани око патиос са базени и лаванда на зидовима . Укупно, Бароцал спава 114 људи. У Монтеу се налазе и рецепција, продавница, бар и ресторан, као да је главна улица у граду. Али 700 хектара даје много више.
Прозори за мир
За сада се чини да је реч о а добар сеоски хотел или одличан хотел , плус. У Португалу има много и веома јединствених. Ува је то знао и подигао опкладу. Желео сам да сачувам, али и да створим нешто ново. Одлучио је да би било лепо када би и други имали исту срећу као он: имате своју кућу у Алентежу.
За њих је пројектовао три стамбена комплекса: један који је дизајнирао Соуто де Моура, такође задужен за рехабилитацију планине, други од Јохн Павсон а другу архитектонско предузеће које је израдило главни пројекат. Идеја је да свако може да купи хектар земље и да одабере од ког архитекте жели своју кућу. . Овај пројекат ће почети у наредним месецима. То су једноставне куће које се повезују са локалном архитектуром, али нико не тражи сеоску кућу или величанствену кућу: овде је све наизглед строго. Барокал је као слика Лусија Фонтане, вежба у сиромашна уметност.
Вежба у Арте Повера
Барокалу, дакле, можете ићи као гост и као власник . Сви ће уживати у просторима фарме 16 долмена и 7000 година стари менхири . Такође за уобичајене услуге као што су базен , чувана гранитном стеном високом четири метра. Или повртњак , из које расту плодови дивље лепоте и која храни ресторан који је отворен за све.
Одлазак на вечеру овде је добар изговор да упознате ово јединствено место. Бар, где сваког поподнева а колач и ледени чај гостима такође није искључива. Чак ни бања, једина на полуострву аустријског бренда Сусанне Кауфман , где свако може да резервише третман и ужива у његовим манастирским зидовима и детаљима о популарним занатима. Планови су овде и софистицирани и основни.
Деца траже животиње (има их много и једне и друге врсте), а старија читају хоризонтално или шетају около. Основни план је да гледате у звезде. Можемо то било где у свету, али не као овде, јер је Алентејо небо сертификовано резерва тамног неба, резерват тамног неба. На овом месту је небо црно, а планете беле.
Суседни преживари Барокала
Морате да превазиђете искушење да останете у Барокалу и не излазите да истражујете област. У овом радозналом хотелу постоји много посла . ИЛИ нема шта да се ради, што је веома моћна ствар. Међутим, ми смо у Алентежу и, пре него што он постане нови Алгарве, морамо да пробамо ово подручје.
Кад смо код Катара, нисмо разговарали Од вина. Ово је подручје винске традиције. Где год да идемо, морамо пробати локално вино. Сам Барокал, који узгаја осам различитих сорти грожђа, прави своје.
Бароцал има, наравно, своју винарију
Вратимо се екскурзији на коју ћемо кренути. Ако напустимо Бароцал, постоје две обавезне станице. Први у Монсараз . За ово село које се налази на планини борили су се Римљани и Арапи. Данас је то мало или нимало фалсификовани драгуљ. Ако је Виницијус де Мораес о њој то писао „Нисам желео да се вратим, јер да јесам то би било да останем” , мораћемо да одамо почаст народу.
Друга станица, у супротном смеру је Сао Педро до Корвал . Живот овог града врти се око ручно осликане грнчарије. Радионице налазимо на главном путу и ако погледамо иза радње можемо видети како жене концентрисано сликају. или можемо отићи у Алкуеве, језеро које смо видели у базену. Да, то је вештачко језеро, највеће у Европи и има чак и плаже, али да не кажемо високе, које су испуњене људима. Нити да кажемо наглас све што знамо о Барокалу, тако да то остане тајна. Дакле, дошло је време да престанемо са писањем.
Детаљи Барокаловог живота