Ова тераса је једна од ствари које највише волимо у хотелу Мицасаенлисбоа
Бели град је сваки дан више модеран. Симпатије лисабонског народа, његове шарене улице, укусни гастрономски предлози, баште најзаводљивији у Европи... свако време је добро за поново га открити. Идемо?
ХОТЕЛИ
мицасаинлисбон . На падинама брда Граца, у подножју видиковца госпођо до Монте, највиши од Лисабон , ова зграда једноставних линија која скрива једну од тајне најбоље чувани у граду.
десет соба од фасцинантна архитектура и са задивљујућим погледом на град, домаћим доручком без временских ограничења и осећајем да сте код куће, у наша сопствена кућа, али без потребе да се бави нечим другим осим уживањем. Пазите на вечере са гости кувари који се одржавају сваке две-три недеље! (Цалцада до Монте, 48. Цена: од 90 €).
Да бисте се осећали као Лисабонка, овакви су апартмани хотела Тхе Лисбоанс
Фоур Сеасонс Хотел Ритз Лисабон. Има толико харизме, толико класе, толико историје, да када је постао део ланца Четири годишња доба, задржао своје име. Тхе митски Риц, споменик сам по себи, баш као свој спа и фитнес центар, са базеном и стазом за трчање 400 метара на крову.
Због своје локације, на врху једне од Севен Хиллс Цити, собе (скоро све са терасом) имају запањујући поглед. пажњу на колекцију португалске таписерије.
(Руа Родриго да Фонсеца, 88. Цена: од 750 €).
Палата Белмонте_._ Реновиран између 1994. и 2001. од стране Фредерика Кустола, најстарија палата де Лисбоа је такође један од хотела са више карактера. њене зидове прибор за јело од плочица били су поприште хиљада прича, а приступно двориште је једно од најшармантнији углови из града.
Поред тога, већ неколико година у њему се налази један од наших омиљених ресторана, Леополд , у коме Тијаго Фејо представља савремени предлог за кухиња производа. Посебно нам се допада његов мали базен и џиновска бугенвилија то ти даје хлад. (Патио де Дом Фрадикуе, 14. Цена: од 500 €).
Лисбон Инн а . У углу Плаза де Цомерцио, у некадашњем седишту Министарства унутрашњих послова, Гостионице Португала Има свој најсимпатичнији естаблишмент.
Прозори Палаче Белмонте су видели како Лисабон расте и мења се
Раскошни ентеријери са колекцијом античке уметности у висини зграде и простране собе са стилским намештајем, као што су салазар сто, у апартману Дом Перигнон, где је диктатор имао своју канцеларију. (Праца до Цомерцио, 31-34. Цена: од 300 €).
Санта Клара 1728_._ Поред Феира да Ладра, лисабонског Растра, време је изгледа стало у овоме историјска зграда.
Обновио Мануел Аирес Матеус, један од најбоље португалске архитекте, руку под руку са својим власницима, Жоао и Андреја, резултат је деликатна вежба у дизајну ентеријера у којој материјали играју основну улогу, стварајући а изузетна игра текстура то се чак преноси и на доручак, фокусиран на сезонски производи. (Цампо Санта Цлара, 128. Цена: од 300 €).
Лисабонци . Један од нових пројеката Баика Лисбон је ова дискретна зграда, која се налази у а улица далеко од гужве и гужве из најтуристичкијег дела града. Створила га је група пријатеља који су одлучили да промене своје животе пре неколико година 15 апартмана једнособни и двособни и пажљива архитектура и дизајн ентеријера. То је савршена база за живот као локално становништво. ваш ресторан Меадов , од кувара Антонио Галапито, постаје мерило нове португалске кухиње. (Тв. до Алмада, 9. Цена: од 160 €).
Валверде Хотел . Елегантан као и продавнице које га окружују, овај бутик хотел у 25 соба је савршена енклава за уживање у Лисабону више космополитски. Затворени базен, окружен зеленилом, је оаза усред увек живахне авеније. (Ав. да Либердаде, 164. Цена: од 212 €).
иорк-хоусе Лисабон . Две Енглескиње из Јоркшира (отуда и њихово име), преобразиле су оно што је било старо Самостан кармелићана у седамнаестом веку у а Гостионица 21. века. У његовом идиличном унутрашњем дворишту можете наручити доручак, који се иначе служи клаустра Неке собе чувају његов стари лик, у складу са најсавременијим савремени дизајн (Руа дас Јанелас Вердес. Цена: од €90).
РЕСТАУРАНТС
О Питеу да Граца_._ Губимо вас серицаиа , традиционални десерт Елвас Тешко је наћи у Лисабону. Такође њихове шкампе са белим луком, његове шкољке ао Булхао Пато, њихови излупани филети шкарпине са пиринчем од поврћа, њихов пржена риба... али, изнад свега, њихова симпатија и то што су успели да трансформишу овај кутак Граце у класик португалска традиција. (Ларго да Граца, 95-96. Радно време: затворено суботом увече и недељом. Цена: 15-20 €).
Цафе Гарретт_._ За овај нетипичан ресторан, у атријуму ул. Народно позориште Дона Марија. Са Алентејом на свом ДНИ и у свом срцу, овај архитекта је у кухињи пронашао најбоље место за изградњу својих креација.
Свеже сардине, такозвани 'португалски кавијар', из Лисабона као и Песоа
Фокусиран на производ који се минимално трансформише и интерпретира са савремени језик, нуди пажљива јела, богата укусима и текстурама и са свом традицијом наследио од своје земље и своје породице. Покушајте бакалхау, Јоанин пудинг и, неке недеље, кувани ручак. (Праца Дом Педро ИВ. Радно време: свакодневно од 12:00 до 23:00. Цена: око 20 €).
Атира-те Ао Рио . опен би пар мадрилења визионари на почетку 90-их година, Постало је неопходно уживати у најбољем погледу на Лисабон. Локални производи, једноставна разрада, и савршене цаипиринхас! (Цаис до Гињал, 69. Радно време: свакодневно од 12:30 до 22:30. Цена: 25 €).
Пап'Ацорда . Већина пророка је мислила да промена сценографије неће бити добра. савремена класика, али његов трансфер у први спрат Мерцадо да Рибеира –молим вас немојте то бркати са угловима за храну у приземљу – било је успеха.
Чист, удобан простор, пријатан дан и ноћ, где се и даље служе класици куће: пастеис од масса тенра, копља бакалара, један од Најбољи лисабонски ацордас и његов симболични чоколадни моуссе. (Ав. 24 де Јулхо, 49. Радно време: пон-чет од 12:00 до поноћи и пет-суб од 12:00 до 02:00. Цена: између 30 и 40 евра).
Тхе Газетеирос . алфама је више од фада и ово мало место поред трагова на трамвај 28 је добар доказ за то.
нема писма, сваке недеље нуди затворени мени од четири јела и два десерта засновано на локалним сезонским производима направљеним са пажњом и веома посебном естетиком. Волимо да седимо испред отворене кухиње и гледамо Ана Раминхос тањите своје десерте... мала уметничка дела.
(Руа дас Есцолас Гераис 114-116. Радно време: М-С од 19:30 до 00:00. Цена: дегустациони мени, 30 €).
Бар Гамбринус . Најкласичнији међу класицима има најбољи бар у Лисабону: на столици под будним оком господина Брита, са белим ланеним столњаком, уживамо најбољи крокети (са сенфом, ако хоћете), најбољи хлеб са путером, а спектакуларна емпанада јастога и укусне козице Трн. За десерт, цафе де балао 'на стари начин'. (Портас де Санто Антао, 23. Радно време: свакодневно од 12:00 до 1:30. Цена: око 40 €).
Риболов . У зони од Краљевски принц Диого Норонха Овај ресторан посвећен готово искључиво риби је управо отворен. Са апсолутним поштовањем за најбоље што је обала и португалски воћњак, разрађује богат и разноврстан мени и занимљив дегустациони мени (50-80 €). У подне, фиксни мени од 25 €. (Руа да Есцола Политецница, 27. Радно време: од уторка до суботе од 12 до 15 часова и од 19 часова до поноћи. А ла царте цена, 40 €).
Граца до Винхо . У Лисабону се понекад дешавају чуда, као у овом малом месту стара бакалница претворен у винотеку без кухиње, али са укусним предлогом подешене конзерве конзерви , супа дана, португалски сиреви и кобасице из највиши квалитет, најбоља парадајз салата у Лисабону и избор вина на чаше које мења се сваке недеље.
(Цалцада да Граца, 10 А/Б. Радно време: пон-суб од 12 до поноћи. Цена: 10-15 €).
Бои-Цавало_._ Стара месара у којој је видео уметник постао кувар, у пратњи још неколико стручни кувари, даје нови живот најбољима свеж сезонски производ, претварајући га у најлуђе и најнеочекиваније предлоге. Пилетина са остригама, зашто не? Ништа као да дођете да пробате. Затворени дегустациони мени са шест следова више изненађења. (Руа до Вигарио, 70 Б. Радно време: М-Нед од 19:30 до 12:00. Цена: око 40 €).
Соларна два Претпостављена_._ Од много година, најбоља јела од пиринча у Лисабону се послужују на овом скривеном месту у споредној улици Баика: тхе црни чоко пиринач, јакобне капице и шкампи ривали су бујону од јастога и шкампа. Беспрекорна услуга. (Руа Портас де Санто Антао, 150. Радно време: пон-суб од 12 до 15:30 и од 19:30 до 23:30. Цена: око 30 €).
Бића звезда . У а интимна атмосфера, са плочицама на зидовима и породичним фотографијама и мапе света са обележеним рутама, Марта Фигуеиредо је развила а пијачна кухиња са свежим производима у којима можете искусити гастрономски пртљаг који носите са путовања. Мени се мења скоро свакодневно и никада не разочара. (Тв. до Цабрал 33. Радно време: М-С од 19:30 до поноћи. Цена: од 20 €).
Зе да Моурариа . На малом простору, скоро деле сто са комшијом, годинама је постао један од омиљених људи из комшилука. Њихов дневни мени је непобедив . За печени бакалар вреди чекати у реду. (Руа Јоао до Оутеиро, 24. Радно време: пон-суб од 12 до 16 часова. Цена: око 10 €).
Рамиро Бревери . Недавним продужењем није стављена тачка на бесконачне редове, који на овом месту нису направили удубљење, најбоље за морске плодове у Лисабону.
Све је то задовољство видети брзина са којим ваши конобари рукујте тацнама од козица, шкампа, паукова... За крај, најбоље прего но пао (месни сендвич) града. Његова кухиња се не затвара, па идите од 16 до 19 часова, када нема реда. (Ав. Алмиранте Реис, 1. Радно време: уто-чет од 12 до поноћи, пет-нед до 1 сат ујутру) .
Тасца Коме. Прелазећи врата ове куће од Јапанска храна у Баика Лисабону дочекују нас у хору са „Иокосо“ и искреним осмехом. За оне који мисле да је јапанска храна само суши и сашими, Коме служи храну традиционални јапански са разноврсним менијем и а приступачан дневни мени и сезонски, и десерти да прескочите дијету. Веома занимљиво саке мени.
(Руа да Мадалена, 57. Радно време: М-С од 12:30 до 15:00 и од 19:00 до 22:00. Цена: 25 €).
Гуардиан-Мор . Наше пеикинхос да хорта (темпура боранија) фаворити се служе у овоме скривено и тихо место. Његов власник, Француз који већ дуги низ година живи у Лисабону, одржава традиционалну кухињу коју су практиковали претходни власници. За тиха вечера без журбе. Увек звучи невероватан избор класични џез. (Руа Гуарда-Мор, 8. Сати пон-пет од 00:30 до 15:00 и од 19:30 до 23:30, субота-нед. Цена: само вечера; 25 €).
Цоффее Тати . Затвара се крајем године. ово амблематично место, жртва спекулације некретнинама Лисабон пати. Био је то поприште многих састанака око клавира, чаше вина и најздравија и најприроднија храна из руке Рамона, његовог власника. (Руа Рибеира Нова 36. Радно време: М-С од 11 до 01:00) .
ВЕГАН ЗА ЈЕДУ ИЗМЕЂУ ОБРОКА
О стари Талхо . Месо је прошлост у овој старој месници у околини маркиз од Помбала. Можете јести, ручати, попити кафу или ићи у куповину. Његов творац је Жоао Манзара, глумац и ТВ водитељ који је постао веган након гледања документарца Цовспираци и одлучио да отвори место где је све 100% без животиња. Дневни мени је укусно чак и за најмесождерније.
(Ав. Дукуе де Лоуле, 85. Радно време: пон-пет од 11:00 до 19:00, суб-нед од 10:00 до 16:00) .
Ћерка моје мајке . Мало место поред Гулбенкиан фондација, коју су створиле мајка и њене три ћерке, које су се кладиле за вегане, са свежим производима мали воћњаци у близини Лисабона. Њихов суфле од поврћа (да, без јаја) је веома добар, као и воћни сокови и чоколадни десерти. (Ларго де Сао Себастиао да Педреира 49. Радно време: П-Ф од 8:30 до 19:00 и субота-нед од 10:00 до 17:00) .
ДОРУЧАК И УЖИНА
драги доручак . Најбољи органски доручак града у а мали локални у скривеној улици близу парламента. Занимљив мени за јаја. Можете доручковати до ужине! (Руа Гаивотас, 17. Радно време: П-Ф од 9:00 до 16:00 и суб-Нед од 9:00 до 17:00) .
Фауна и Флора . Кажу да служе “мали и велики ручкови” здрав. Без да буде веганска опција, кладити се на поврће као основни састојак. Тхе сезонски воћни сокови Укусни су, као и кексићи и колачићи (Руа да Есперанца, 33. Радно време: М-С од 10 до 20 часова и нед од 10 до 17 часова).
Бернард Бакери . Лисабонци препознају туристу јер они пију кафу Бразилцу (два врата горе), док мештани иду код Бернарда. Мислимо да је то због твог чоколадни кроасан, али њихове витрине имају многе друге и укусни разлози. (Гарретт, 104. Радно време: М-С од 8:00 до 23:00) .
Версаиллес Бакери . Служба и естетика других времена и најтрадиционалнија од португалских посластичарница: Препечено са мантегом, кроасанима, хлебом Божијим, млечни хлеб, Језуити, бригадеирос… Угојићеш се само размишљајући о томе. (Ав. да Републица, 15-А. Радно време: свакодневно од 7:30 до поноћи).
О Цареца до Рестело_._ Овде се припремају најбољи кроасани у Португалу, и неке укусне палме од веома финог зашећереног лиснатог теста. Нећете наћи туристе. је у једном стамбена површина даље од центра, мало даље Белем. (Руа Дуарте Пацхецо Переира, 11Д. Радно време: 8:00 до 20:00, затворено понедељком).
Еспелхо д'агуа: храна, пиће, уметност, концерти... у модернистичком павиљону
ПРЕЈЕЛА И КОКТЕЛИ СА ПОГЛЕДОМ
У међувремену Роофтоп_._ Трик за избегавање редова Лифт Санта Јуста: прошетајте до Руа Нова до Алмада и идите горе до седми спрат Хотела до Цхиадо, дизајнирао Алваро Сиза после пожара 1988. Исто Вондерфул виевс са чашом вина у руци и нечим за грицкање. (Хотел до Цхиадо, руа Нова до Алмада, 114. Радно време: свакодневно од 10 до поноћи).
_ огледало воде . _У старом модернистичком павиљону изграђеном 1940. за Светску изложбу Португала, окружен је 'огледалом воде' које га визуелно спаја са Тежом. Ресторан, кафетерија, уметничка галерија, музичке представе и, пре свега, укусне лежаљке окренуте ка реци за одмор гледајући залазак сунца. (Ав. Брасилиа, између Музеја популарне уметности и Падрао дос десцобриментос, Белем. Радно време: пон-пет од 11 до 23 сата и суб-нед од 11 до 13 часова) .
Парк_._ Овим је крунисана зграда паркинга Цалцада до Цомбро јединствени простор одакле се уживају невероватни заласци сунца и панорамски погледи Лисабонски кровови. Огроман уређена тераса где да се попије пиће и ужина до дубоког јутра. (Цалцада до Цомбро, 58. Радно време: пон-суб од 13:00 до 2:00) .
Ски Бар, Тиволи Авенида Либердаде_._ Са леве стране, замак Сао Хорхе, у позадини, река Тејо, под вашим ногама, кровови Лисабона и, око вас, згодни људи.
Откако је отворен пре пар година, после свеобухватне реформе која је опоравила митско Тиволи Авенида Либердаде, његов Ски Бар, на деветом спрату, последњем, постао је један од Омиљена места Лисабона који раде у простор за уживање у послерадном делу са панорамским погледом. (Ав. да Либердаде, 185. Радно време: од 17:00 до поноћи).
Кртица . На врху Тржни центар Моурариа, отворио пре пар година овај бар-ресторан са Спектакуларан поглед на замак.
Немојте мислити да сте погрешили: морате да се попнете лифтом до шести спрат и, једном тамо, његова тераса прекривена лонцима ароматичне биљке То је идеално место да се рекреирате уз **добро пиће. ** (Комерцијални центар Мартим Мониз, Праца Мартим Мониз. Радно време: нед-среда од 12:45 до поноћи, четвртак-субота од 12 до 2 сата) .
ШОПИНГ
Цамилла Ватсон . Шетајући кроз Моурарију, многи ће бити изненађени када открију портрети људи на зидовима улица: Они су један од пројеката Камиле Вотсон, која у овом малом кутку живи више од 15 година. најтрадиционалнији у Лисабону приказујући његове становнике. У својој радионици продаје развијене фотографије на керамичким плочицама или папиру: једна од најлепших успомена за понети кући. (Ларго дос Тригуеирос, 16А; Моурариа).
Кућа Переира да Цонцеицао . Један од најбољи кафићи Португалије, где можемо наћи и прелепи балао апарати за кафу са којом можете направити меку и природну кафу након древна традиција. Његове ружичасто офарбане дрвене тезге и натпис на фасади враћају нас у прошлост хуманији и нежурнији. (Руа Аугуста, 102. Радно време: пон-суб од 8:30 до 18:00) .
Једна од полица у радњи керамичарке Терезе Павао
Индепендент Фоод . А продавница –мерцеариа на португалском– специјализована за португалски производи од малих произвођача: свињски чоризо храњен кестеном, пепео сушен козји сир и произведен од социолог у Рибатеху , природна вина из Француско-португалски пар Ос Голиардос... Све је саставила Рита Сантос, која је одлучила, као и многи, да промени свој живот и напише је мала теза на полицама ове куће. Да купим како је Бог намеравао. (Руа Цаис до Тојо, 28. Радно време: М-С од 10 до 20 часова) .
Цомпанхиа Португуеза до Цха . Кажу да је то била краљица Катарине од Браганке који је донео чај у Енглеску из Португала, још у 17. веку. А то је био Аргентинац, Себастијан Филгуеирас, власник Кафе Буенос Аирес, коме је пала на памет бриљантна идеја да отвори радњу специјализовану за португалски чај.
Имена сугестивна као Саудаде из Кобеа за зелени чај са нотама наранџе или Лисабонски доручак и Лисабонско поподне, пореклом са Азора, коегзистирају са ЦхаЦамелиа, нови бренд зеленог чаја засађен и осушен у континенталном делу Португала. (Руа до Поцо дос Негрос 105. Радно време: пон-суб од 10:30 до 19:30).
Фабле Урбис . Ис мала књижара поред катедрале је најбоље место за открити град. Његов власник је страствен за Лисабон и организује књижевних сусрета у дневној соби на првом спрату. Опасност: ако волите књиге, Можда нећете бити напољу сатима. (Руа Аугусто Роса; знам).
Лувариа Улиссес . вероватно један од мање радње света. Задовољство је бирати између њихово крзно јарких боја и нека испробају пар рукавица ручно израђен у његовој радионици. (Руа до Цармо, 87-А; Баика/Цхиадо).
ИЛИ! Галерија . Мала уметничка галерија посвећена младим португалским илустраторима. организовати монографске изложбе. (Цалцада де Санто Андре, 86; Моурариа).
Или мали врт . Ис мала цвећара у улазу у Руа Гарретт је оаза мира усред конзумеризма улице најкомерцијалнији и најпрометнији у граду . (Руа Гарретт 61; Цхиадо).
Соул Моод . Савремени женски модни простор са избором већина авангардних међународних дизајнера. Праве сопствену колекцију кожних торби и додатака_.(Травесса до Цармо; Цхиадо) ._
Тереза Павао . У а стара пекара на улазу у кварт Алфама, уметница Тереза Паван излаже и продаје предмете од керамике и текстила који дизајнира и производи ручно у његова мала радионица. У задњој просторији су делови са **самосталне изложбе коју је урадио у МУДЕ** 2012. (Руа Сао Јоао да Праца; Алфама).
**НЕ ПРОПУСТИТЕ **
Гулбенкиан фондација _(Ав. де Берна, 45А) _; од 20. априла до 10. септембра, 5 €. У мају и јуну, башта Гулбенкиан фондације је једна од најлепших места у Лисабону. До септембра представља централна галерија Пост-Поп експозиција: необичан, са делима португалског попа произведеном између 1965. и 1975. године од стране групе уметника који су портретисали извесна иронија ситуације у земљи.
Гарден оф Ајуда _(Цалцада де Ајуда) _; Пон-пет од 10 до 18 часова, суб-нед од 9 до 20 часова. 21. априла одржана је четврта интервенција коју је величанствени португалски грнчар Антонио Васконселос Лапа наступа у градским баштама. Откријте своје створења скривена међу вегетацијом је изговор да поново посетите ову башту.
МУДЕ Оут оф Гатес _(Палацио дос Цондес да Цалхета, Руа Генерал Јоао де Алмеида, Белем) _. Пошто су реформе почеле његова зграда у Баиши, Музеј дизајна је започео програм фора де портас (на отвореном).
Изложба Оба Мар. Флукос Трансатлантицос раде дизајн, до 15. јула, то је величанствена прилика да уђете у Цалхета Палаце где поред најбољег од лусофон дизајн, можете се дивити једном веома посебном месту и његовој збирци шума из целог света, са више од 4.000 узорака.
***** Овај извештај је објављен у **броју 118 у часопису Цонде Наст Травелер Магазине (јун)**. Претплатите се на штампано издање (11 штампаних издања и дигитална верзија за 24,75 евра, позивом на 902 53 55 57 или са наше веб странице) и уживајте у бесплатном приступу дигиталној верзији Цонде Наст Травеллер-а за иПад. Јунско издање Цонде Наст Травелер-а доступно је у својој дигиталној верзији за уживање на жељеном уређају.