чиста класа
Нико не може да тврди да, шта год да се деси, Амерички бар хотела Савои био, јесте и сигурно ће увек бити један од најбољи сајтови у коме треба дозволити да време престане да узима стакло . А ако верујете у рангирање и листе, прошлог месеца је проглашена ова историјска летва најбољи на свету (први пут) у списку 50 најбољих барова . Како је тамо пити?
прецизна емисија
неколико барова је судбина сама по себи , а Савои'с Америцан Бар је један од њих. Отворено у 1893. године , кажу да Винстон Черчил, редовног, чак је и задржао свој виски тамо, а има много икона 20. века, из Мерилин Монро Франку Синатри или Мајклу Кејну, они који су свратили до места. Само треба да погледате потписане фотографије који висе са зидова бара да би били импресионирани његовом историјом.
Упућени посетилац неће бити изненађен да открије да је један од барова са традиционалније света нема свој улаз . Такође ће рећи својим сапутницима када приђе холу хотела -из којег се приступа бару - да је ова улица (Савојски двор) једини у целој земљи где се вози десно, као и у остатку Европе.
Хотел Савои се налази у Нит, у центру Лондона, веома близу Трафалгар Сквер и од Цовент Гарден . Када су посетиоци хотела стигли, како у кочијама тако и у аутомобилима, дозволити им да возе десном страном значило је да возач није морао да обиђе аутомобил да им отвори врата.
У Савоју пишу своја правила
Једном у лобију Савои, налази се Америцан Бар или лева рука и ту је од тада 1904. године. Морате да се попнете уз степенице - ту је и приступ за особе са смањеном покретљивошћу - и тамо ће нас примити пажљиво особље у класична и веома препознатљива бела јакна . Арт децо стил ентеријера подсећа на једно време Хари Кредок, вероватно најпознатији главни бармен у америчком бару, толико да чак и има своју сопствену воштану статуу у музеју Мадаме Тиссаудс.
Он је аутор Савојска књига коктела , књига објављена 1930. која се још увек разматра библија од бармени и наставља да се поново издаје до данас. Исто тако, верује се да је Цраддоцк, британски емигрант у Сједињеним Државама, био последњи који је легално мешање алкохолног пића у тој земљи пре ступања на снагу Суви закон 1920. године, непосредно пре него што се познати бармен вратио у своју домовину.
Легендарни Хари Кредок
Јеловник америчког бара укључује неке од јела креације легендарног Кредока , али ако постоји нешто за шта критичари хвале овај бар, онда је то немојте се плашити сопствене приче и посветити се иновацијама и нови таленат . Тако Ерик Лоринцз , десети главни бармен у историји америчке адвокатуре, предлаже мени који путује земљом од обале до обале на пет делова, почевши од округа Кент, врт Енглеске (Тхе Гарден оф Енгланд) и завршава се са Цастлероцк, место замка Единбургх.
Припрема коктела је а прецизна емисија укусно. Чини се да миксолози имају а урођена елеганција да је бела јакна – коју је представио Хари Кредок –, коса зализана уназад и деликатно огледало иза шанка побољшавају.
Џез који свира пијаниста (сваког дана од 18:00 до затварања) додај шарм и елеганција у собу и то је још један разлог више да посетите бар. Услуга је одлична, као што бисте очекивали од хотела као што је Савои, истог реда а коктел него газирана вода.
Ерик Лоринцз, за контролом
Најјефтинији коктели почињу од £16, 11,50 за оне који не носе алкохол. Најскупљи коктел у бару је Сазерац, оно што је у 5,000 фунти због високе цене боца са којима се прави. Између 11:30 и 16:00 нуде мали мени ручак што укључује парадајз, моцарелу и димљени лосос или кафу и колаче.
Најбоље да не морате чекати – не прихватају резервације - је избегавање најпрометнијих сати, који се обично поклапају са позоришне представе . Стога је најбоље да одете на четири поподне , или после осам. Бар је отворен од 11:30 ујутру ( 12 недељом) до поноћ дневно.
Тхе етикета америчког Ба р није много строг и заиста нема потребе да идете у оделу или штиклама. У фармерке није проблем ући, иако је општа атмосфера обично трезвеније а његова веб страница упозорава да је кодекс облачења “лежерно и елегантно” а не признају спортска одећа.
Писмо у континуираној иновацији