Доручак Кајзер корпуса у Берлину
У **Немачкој** се често каже: „Доручкуј као кајзер, ручај као краљ и вечерај као просјак“. А већина, која се може похвалити послушношћу, примењују ову максиму са методичком строгошћу која их карактерише.
Ноћу, раднику утеха долази рано (између 19 и 20 часова) и болестан од онога што ће вероватно бити најтужнија вечера на свету што зову Абендброт , а шпански би се превео као хлеб са кобасицом, једна је од најчешћих опција за последњи оброк у дану.
Сада викендом маренда је већ била обожавана много пре него што је просвећени 'хипстеризам' обожавао тост са пошираним јајима авокада на Инстаграму. можда једини десктоп који траје дуже него што је неопходно у Немачкој бити онај који окупља целу породицу око а бескрајна разноликост ролница, сира и воћа суботом и недељом ујутру.
Уобичајено је да први који устане иди набави бротцхен, брезел и ц_роиссантс_ до најближе пекаре, ставите кафу и одлучите како ће се јаја кувати: кајгано (_Рухреи) _, на жару (Спиегелеи) или меко кувано (_гекоцхтес Еи) _.
Мада то није изненађујуће исти ритуал се одвија ван куће: постоје неки храмови који заслужују ходочашће. у вишезначном берлин да ли је тако распоређених по целом градском распореду не правећи разлику између махала. Неки захтевају резервацију, други не размишљају о томе, али сви дозвољавају доручак у Кајзеровом телу како традиција налаже.
Геније да дан започнете колачем од сира
У КРЕУЗБЕРГУ
Гнездо пружа најбољи могући изговор да устанете из кревета у недељу ујутру: доручак на бази шведског стола. Чак и без тих '5 додатних минута', јер у овом малом кафићу у Кројцбергу Уопште не толеришу одлагање. Несумњиво је то због бесконачности резервација које се обрађују викендом, а то је твој ручак нема много везе са оним што замишљате: овде се не служе тврдо кувано јаје, сланина и кобасица - које такође - јела од поврћа, табуле и тестенине.
Мало мање софистициран, доручак у ** Цафе А.Хорн ** укључује широк спектар багелс по избору потрошача (препоручујемо оно од сушених маслина и оно од мака ) који се служе уз кобасица, парадајз, краставац, путер и џем. На основу тога се може додати јаја, мафине или житарице као пратња. Будите опрезни јер као иу већини ресторана у Берлину, и овде можете платити само у готовини.
ИН КРЕУЗКОЛЛН
Где год се укрштају два најмодернија берлинска кварта по квадратном метру (Кројцберг и Нојкелн), они се спајају неки од најатрактивнијих кафића у граду за мештане и посетиоце.
Њихова Бенедиктова јаја су савршена за борбу против мамурлука
Међу њима се издваја Ле Бон , млађа сестра од КАФФЕЕБАР , који туристима нуди уточиште енглеског говорног подручја и непогрешив лек против мамурлука за оне који још нису били код куће: јаја Бенедикт са пикантним призвуком. А ако не желите слику од твоје палачинке прогања вас у сновима месецима касније, учините себи услугу и не останите са жељом.
Међу толиким доручком за шампионе, постоје и једноставне, али врло убедљиве алтернативе као нпр Тхе Цроиссантерие , где се тачно зна шта долази. Има печат одобравања најизврснијих Француза да, да, никада нећете благонаклоно гледати на та укусна лисната пецива пуњена кремом од лешника, али Наравно, класици су најбољи кроасани у граду.
У ФРИДРИХШАЈНУ
Одмах поред Бокхаген Платз , где се сваке недеље одржава најпрометнија пијаца у омиљеном крају шпанских исељеника, можете започети један од најбољих дана у животу доручком у Силос Цоффее . Нека вас туристички изглед не завара јер огромне и укусне порције оправдати инвестицију. За вегетаријанце, тост са печуркама. За традиционално, Силос доручак.
У ПРЕНЦЛАУЕР БЕРГУ
У стамбеном и породичном кварту пар екцелленце (познатом и као Прегнанци Берг) не недостаје опција за добар и леп доручак. Ролат са циметом Зеит фур Брот довољно да задовољи сваку жудњу, али ако тражите нешто друго, у Буттер Цоффее понудити разноврсну вредност за новац доручак на бази шведског стола објашњава редове који се стварају на његовим вратима. Не прихвата резервације.
Ако осетите глад док шетате између радњи, можете ући у неку од њих где поред сладоледа и вафла служе доручак. У кафићу Кауф дицх Глуцклицх додатно популарна формула за хлеб и кобасице такође служио у шареној вишеслојној фонтани нуде слатке и слане вафле са парадајзом и пестом да нико не сме да пропусти.
У ТИЕРГАРТЕНУ
Њихови поп-уп доручки били су толико слављени у граду да су Софи и Ксенија, две сестре немачког и иранског порекла, коначно одлучиле да отворе сопствени простор у близини Потсдамер Платз-а. У Ракета и Босиљак интерпретирајте неке од кулинарских класика персијске кухиње са свежим сезонским производима и неке допуне из година када су живели у Аустралији.
Распрострањено по разним деловима града, главна тврдња установа Браммибал Донутс да ли је то све твоје производи су вегански и ручно рађени, али оно што вам не кажу је да су укусни и да ћете желети да се враћате сваког месеца да пробате нове укусе.
ИН МИТТЕ
Као иу већини великих градова, теже је пронаћи приступачна и непретенциозна места у централном делу, али у Берлину је то готово изазов. У области Митте налази се **живописни јапански ресторан који викендом служи бранч од четири јела и коктеле. Кућа малих чуда ** је идеална за групе.
Укратко, неће знати тост са парадајзом, али ни њихов репертоар није ограничен на стереотип хлеба и путера. Као и у скоро свим европским престоницама, религија бранча је распрострањена, али у Немачкој је то заиста најважнији оброк у дану (и у недељи!), тако да Берлин је вредан доручка.