Мајорка: дневник да проведете лето као краљ
Краљевска власт је одабрала њу као летње место из простог разлога: овде летиш као краљ. Али Мајорка Није само за јул и август, али и (и још више) за остатак године. Истина, не тако давно острво је провело неко време поспано , али га је последњих година безброј пројеката вратило на његово место.
Фасада хотела ОД Порт Порталс, Мајорка
ГДЕ СПАВАТИ
Цап Роцат. Ево га прича о принцези Или најближе томе, пошто овај луксузни хотел заузима а средњовековна војна тврђава. Њихова привилегована ситуација, која је у свом претходном животу имала одбрамбене функције, сада нуди најбоље погледе на шачица срећника гости твоји 24 апартмана (од 530 €), неки од њих са приватни базен.
Тхе гастрономска понуда је у складу са висином хотела у свом два ресторана, обоје у буди клуб, где су биномни прости бројеви медитерански производ више пећница Мајорка, као у снага, са гастрономским менијима високе кухиње по Кувар Виктор Гарсија. За многе, „место“ да прославимо нешто посебно. отворен од 15. марта до 5-10. новембра.
** Тхе Ресиденце .** Тхе романтични град Деиа и Сијера Трамунтана, чемпреси, бугенвилије, маслине, панораме разгледница, много уметности и базен на коме можете да завидите себи: медитерански коцкасти Етикета групе Белмонд. ноћ кошта од €730.
Ваш гастрономски ресторан, Маслина , носи исти концепт једноставан луксуз до тањира: највише изузетан са Мајорке под савременим изгледом. затворено зими до 22. марта.
** Гран Мелиа де Мар .** од 233 € по ноћи, то је а само одрасли да ослободи епикурејска задовољства. Морате се окупати у његовој малој ували, уживати у њој Спа би Цларинс и пробајте доручак који је дизајнирао Марга Кол, обилазак 2 сата и по широм архипелага у виду џемова, слане рибе, коке, слаткиша...
Терра Санта Инн . Иза катедрале, у вила на Мајорци налази се у уској тешко приступачној улици, скривено је ово интиман, елегантан и дискретан хотел, савршено за романтичне и/или страствене одморе.
Останите у једној од њихових 26 соба, од 160 € (без доручка), То је права посластица. Као што иде на његову кровну терасу да попијемо коктел или опустите се у загрејаном базену (у старом житном депозиту), или вечерати у њиховом ресторану, Баронова остава.
**ОД Порт Портали.** Архитекта Виктор Рахола и дизајнер ентеријера Маите Матутес дали нови живот стара зграда у Пуерто Порталсу.
Резултат је овај хотел од уметнички став са 77 соба **од 130,50€ (са доручком) ** са савременим медитеранским ваздухом, терасом на којој се ствари увек дешавају Забавне ствари и заједничке просторије савршене за све врсте састанака.
** Може ли Мостаткинс .** Црудо је адекватна реч за дефинисање овог хотела кућа из 15. века из старог града из Алкудије. Сирова је његова декорација, трезвен, без извештачености, излажући камен. са собама од 140 € са доручком.
Сиров је дизајн његовог намештаја, са чистим линијама и скандинавски ваздух, и сирове су, такође, његове боје, у распон окера. отворен у августу други хотел у суседној кући, ** Цан Мостаткинс Фраре ,** са 11 соба, рестораном и шампањ баром.
Ца'с Папа. Овај мали хотел се налази у Валдемоси Украсио га је дизајнер ентеријера Ллуиса Ллул, један од најпознатијих на острву.
Његов ваздух добродошлице тринаест соба од 150 € (неки са фронталним погледом на Цартују!), са детаљима као нпр Ненуцо колоњске воде у купатилу и спектакуларан домаћи доручак потврди првобитну намеру имена: бити овде је в како бити код куће до (од тате) .
Санта Цлара Урбан Хотел анд Спа. Собе од 116 € трезвени су и функционални , са крововима од дрвене греде и камени зидови. Његове јаке тачке су бања (за клијенте, са сауном и турским купатилом) и кровна тераса са погледи на импозантну Катедралу.
**Хотел Мама.** Овај бутик хотел, из групе Цаппуццино, је најновији додатак хотелској сцени главног града. Ми то предвиђамо има спа центар за инспирацију у хамаму и биоскоп, све украшено Жак Гранж, ништа мање. Цена соба је од 142 € по ноћи.
Хотел Гран Мелиа Мар
РЕСТАУРАНТС
Двориште. Са просечном ценом од 50€ Мацарена де Цастро То је један од барјактара Од новог Мајорканска кухиња. Права Мајорка: у рецептима, у добављачима, у календару, али и у прихватању ветрова који дувају на острву у КСКСИ веку.
Међу његовим последњим јелима, ципал на жару са плодовима мора фидеуа или печеном порцеллом са печеном јабуком, пржени патлиџан и зачињен лук . Неформалнији је његов ресторан Тхе Бистро.
Андрев Генестра, у хотелу Преди син Јаумелл дегустациони менији од €58. Овај хотел је погодан за све: за одмор, заљубљивање, писање бестселер или да себи дате гастрономску почаст.
Иза овог дела је Андреу Генестра, кувар са Мајорка са талентом и упорношћу, укључени у ревалоризацију кувара и производа на острву. Његов воћњак, из којег се снабдева, је добар одраз овог немира. Има неколико менија за дегустацију, од 58 € до 105 € (без хармонија).
** Екран. Фернандо Перез Арелано** поздравља госте у порта гајола: ин замак Сан Цларет, то није превелико за оно што их чека на тањиру.
са средњом ценом од €130 , његова је кухиња Мајорка у сталној еволуцији и са импресивне и савремене презентације (као пример, Острига Мајорица или Плава рупа) . Не пропустите предлоге изнутрица: везе их
** Ца На Тонета .** Са менијем од 55 € и просечном ценом од 70 €, Соливеллас сестре Они раде прави археолошки посао удубите се у кулинарску традицију острва и открију неке скоро заборављене састојке у којима служе ваш ресторан Цаимари без трунке претварања.
Годишња доба су шта орк Они нуде мени, популарне рецепте који га обликују и, из своје баште и локалних добављача, излази сировина.
Морате стићи на време да узмете предјело у вашем коктел бару, и изаћи без журбе да прелистам у његовој радњи која продаје ресторански прибор за јело, осмислили и разрадили занатлије и острвски уметници.
** Цимет .** Мајоркански кувар Фабиан Фустер води овај ресторан мала улица у центру који је несумњиво један од најбоља места за јело у Палми одмах.
Паришки декор и медитеранска храна са азијском фузијом . Звучи овако: јакобне капице умотане у катаифи на морској трави и икре летеће рибе или ролнице од вијетнамског јастога. Има простор са отвореном кухињом. Извођење радова за романтичан састанак а цена иде од €40.
Од Токија до Лиме. Никкеи-медитеранска фузија у кров хотела Цан Аломар , на Пасео дел Борне. У писму од Герман де Бернарди постоје сирово и маринирано као што су цевиче од рибе и морских плодова или тартар бифтек од говеђег меса са бомбајским кари алиолијем.
Постоји и Топла јела као што је глазирана бела риба или кремасти пиринач од јастога. Незаобилазно са средњом ценом од €50.
Нола. Њу Орлеанс храна богат и другачији комшилук Санта Каталина, праћен радозналим избором занатских пива.
Не мањка (није им могло недостајати) пржених зелених парадајза са кремом од пименто сира или тиграстих козица и гумбо креолске кобасице са Њу Орлеанс сир гриз. Пошто је 25 € просечна цена.
** Брут Царрер ла Царретера 37 .** Индустријска атмосфера у магацину у средини из града Ллуби, за највише дванаест људи око бара. Своја јела упарују са занатским пивом с овн. Променљив и невероватан мени са просечном ценом од 50 €.
** Амадип .** Апсолутна препорука јер је то место које никада не разочара. Однос цена квалитет (од €20) непобедив и мало пржених јаја да прескочите дијету.
Поред тога, оснивање припада удружење које сарађује са особама са инвалидитетом, који служе у ресторану и Раде у својим баштама. Одатле излази поврће, воће, уље и вино. Посластице и хлеб... се праве у кући.
**То је Балуард.** Осим тога овде јако добро једеш (има медитерански мени са неким типична јела острва а цена је од 25 €), прави се са импресивне знаменитости до залива и можете д уживајте у аперитиву или попијте пиће између скулптура.
**Акванаут.** Управо је стигао у град, то је једно од модерних места. Између осталог, за њену декорацију, сурфер и безбрижан ваздух, и због своје неформалне и свеже атмосфере.
Храна долази из Калифорније и Мексика (од 20€) : такоси свих врста, кесадиље, севичи... Као добро место на гребену таласа (и никад боље речено), ево га боље је не импровизовати и резервисати унапред.
Узорак на точкице . Није ништа ново, али Мигел Бонет, у насељу Санта Каталина, још увек непогрешив ако о чему се ради забавите се и добро једите (од €25) у кантини савремена морска естетика.
Пази: десерти немају милости према ресторану : убијају га (а не обрнуто) .
** Бадал Бургер .** Редови испред објекта, испред пијаце маслина, формирају се чак и лети и то са просечном ценом од €20 А добар квалитет њихових хамбургера не изненађује. Мора се рећи да има неке столове напољу... а такође и то њихови хамбургери су једнако добри током целе године.
Постоји неколико фиксних, али и можете изабрати месо (врста, тежина и тачка), хлеб, састојци (сланина, лук, махон сир) и пратња (помфрит, делукс, батат...) Т такође вегетаријанац.
Од Токија до Лиме, у хотелу Цан Аломар
ДОРУЧАК И УЖИНА
** Цан Јоан де С'аиго .** Чоколада и енсаимада у индивидуалном формату, боље него било где другде у Палми у овоме велики класик. од 1700. године Ова традиционална установа са две филијале је отворена у Палма де Мајорци. разрадити занатски сладолед.
** Брушење .** Специјалност у изворне кафе и доручка са производима локални еколошки. Кафе се производе у микро пржионицама и млеко је свеже (са Менорке) или од разних врста поврћа.
** Арабаи пржионице за кафу.** То је истина храм кафе, три спрата посвећена кафи: продавница, бариста академија, часови дегустације... и кафетерија која служи изворну кафу и има све врсте метода екстракције.
користи одрживи процеси (нема картонских чаша или тањира) и то има директан контакт и фер однос са добављачима.
ПРЕДЈЕЛО ИЛИ КОКТЕЛ
** Ла Роса Вермутериа .** На овом прелепом месту у неокафанска естетика Долази да се дружи са пријатељима и пити вермут из славине у свом мермерном бару. Али не само на то, већ и на исецкати оброке излази из ваше кухиње, укључујући његов незаобилазни омлет.
одела избегавајте вршне сате. Они резервишу за а најмање седам људи. Недавно су отворили суседну продавницу купити собрасаде, сиреве и конзерве. Његова реплика, Пинк Гирл, налази се у Четврт Санта Цаталина.
** Брассцлуб .** Након путовања кроз разна места у свету, бармен из Саламанке Рафаел Мартин је пронашао у Пассеиг Мајорца у Палми савршено место за ваш коктел бар.
Њујорк се емитује , класична пића, сопствене креације и грицкалице. Мартин је задужен и за **Кокетије**, где служи класичне коктеле и јужњачки инспирисан.
** Бар Ницолас .** Култни коктел бар где можете уживати у добрим класичним коктелима (Беллини, Аперол Спритз, Манхаттан...) .
Сјајно избор жестоких пића (посебно џинови из целог света), који се могу пратити са нечим за грицкање: бравас, табла са сиром, салате (веома су познате)... Близу је Плаца дел Мерцат. Лети тераса.
**Гинбо.** Огроман разне џинове (отуда његово име, Гин бо, "добар џин") и добар тим бармена.
Његов потпис је ГинбоГарден (Хендрицк'с, мента, краставац, ђумбир, лимунов сок и течни шећер) . Добра атмосфера и добра музика.
Ла Роса Вермут & Цолмадо
ШОПИНГ
** Вавилонска библиотека .** Модернистичка зграда први хотел у граду (невероватни хотел Гран, који је направио Ллуис Доменец и Монтанер) је данас заузео Цаикафорум.
Унутра, поред разне изложбене хале, наћи ћете ову књижару са одабраним избором књига које тера љубитеље папира да лупкају бркове, уметност, дизајн, фотографија... и лепе ствари уопште.
** Литеранта .** Овде сати пролазе пуном брзином . Доживотна књижара присуствовали су стручни и страствени продавци књига. Поред тога има а кафетерија да „покваси“ задовољство читања. Нуде радионице Креативно писање.
** Риалто Ливинг .** То је најближе а концепт продавница на Мајорци. Декорација, мушка и женска одећа и разни хирови у једном прелепа вила на Мајорци камен који све изложено претвара у музејски предмет. Не могу да пропусте Кафетерија нити, наравно, уметничка галерија.
Сант Фелиу стил. бренд и продавница типично мајоркански украс где су предмети од керамике, маслиновог дрвета или гвожђа, јастуци и све врсте текстила са Мајоркански језички украси. Његова најновија новина је лансирање а Органско вино са Д.О са острва.
** Немачко часовничарство .** Од 1879. датира ово стилски бутик на Цалле Цолон коју води четврта генерација исте породице: тхе Фустерс.
Тхе лепа зграда где је и оно ултра модеран дизајн продавнице Служе као сандук за оно што се овде продаје: уникатни комади као што су дански драгуљи Оле Линггаард, италијански Вхерниер или њујоршки Мизуки и сатови најбољих европских фирми. Има неколико филијала у престоници.
** Паулина соба .** Антониа Јулиа лично бирајте одећу и додатке који се продају у овом мулти-бренд бутик који није у складу са конвенционалним.
Одећа са потписом као што су Анине Бинг, Аматор, Самсое & Самсое, Момони, ИРО, коњи за љуљање или тренди магнолија, накит од Хевн или Цристина Зазо, и ципеле од Ит Схоес.
** Мајорка слагалице. Разиграна продавница** у којој продају слагалице свих врста, слагалице, дрвене игрице, логичке игре... Топло се препоручује за Изађите из уобичајених типичних играчака.
***** Овај извештај је објављен у **броју 117 часописа Цонде Наст Травелер Магазине (мај)**. Претплатите се на штампано издање (11 штампаних издања и дигитална верзија за 24,75 евра, позивом на 902 53 55 57 или са наше веб странице) и уживајте у бесплатном приступу дигиталној верзији Цонде Наст Травеллер-а за иПад. Мајско издање Цонде Наст Травелер-а доступно је у својој дигиталној верзији за уживање на жељеном уређају.