Које веће задовољство може бити у Аустрији од препуштања 'бечком шницле'
Тхе Породица Шнајдер Могао бих да глумим у мјузиклу за Нетфликс, једном од оних пуних вунених џемпера, куваног вина и привлачних го-го рефрена. Али шта има, Шнајдерови имају превише тога води Арлберг од 1950-их, када су бака и деда, Хелга и Јохан, отворили алпски хостел и, узгред, посветили су се развоју Леха као кључне дестинације за спортове на снегу.
Данас, бењамин и патрик Они представљају трећу генерацију овог хотела који је умео да да снагу топлом породичном гостопримству намиговима одзвањале модерности. Доказ је у детаљима као еволуцију свог имиџа, који је дизајнирао студио Рабенстеинер и вредан уоквиривања, или у његовој чврстој посвећености добробити – Ваша бања ће вас натерати да сумњате да ли да обучете скије – и гастрономије.
И то је оно на шта смо ишли. На дну ствари. Јер какво веће задовољство може бити у Аустрији од препуштања бечкој шницле (бечки ескалоп, да се разумемо) а да никада не погледамо вагу или сат. У свако доба, па чак и на тераси ако је сунце, јер тамо чека сваки дан кувар Патрик Тобер не само са савршеним шнителима као на слици, већ и са другим традиционалним аустријским јелима, свеже печеним пецивима и укусним чоколадама.
Наћи ћете нешто слично у његовој кабини Дие Стубе, где дрво испуњава сваки кутак топлином, а арома фондиа још више буди апетит. И у случају да још сумњате: можда Шнајдери не, али Фон Трапови су то већ певали међу његовим омиљеним стварима на свету била је шницла. Реч Џули Ендруз.