Вегетаријански (и марокански) доручак у Хелсинкију
Како не може бити мање, ова флексибилност се преноси и на локална гастрономија , почевши од раног јутра. Хелсинки делује као савршено место сусрета нордијске кулинарске традиције и најновији међународни трендови.
Било да желите класично финско јутро или маренда космополит, Хелсинки вам га нуди на послужавнику.
ФИНСКИ КЛАСИК...
**… са историјом: Цафе Енгел **
Смештен у једној од најстаријих зграда у Хелсинкију, Енгел је поносно фински кафић . Доручак се служи по локалном обичају, од осам радним данима , и укључује све омиљене националне јутарње јела: сир, свеже воће, нарезке, тврдо кувано јаје... и шољицу органске, филтриране кафе у финском стилу.
Да ли сте расположени за нешто интернационалније? Мени такође укључује Доручак у енглеском и француском стилу , и здравије опције попут њихових муслија са органским јогуртом и сезонским воћем.
Класика града
**… без краја: Тин Тин Танго **
Тин Тин Танго има нешто због чега се заљубите . То није само његов кичасто-шик декор, или вишеструки пакети за доручак, или традиционална финска сауна, отворена за купце: Такође је чињеница да су доступни цео дан.
Тако је: у Тин Тин Тангу, било које доба дана је време за доручак . И, гледајући њихов мени, није изненађујуће: њихова комбинована јела, која укључују слатко и слано, топло и хладно, чај или кафу, долазе и рано ујутро и средином поподнева.
Хелсинки, револуција доручка
**…са погледом: Вртешка**
Карусел каже добро јутро са здрава доза финског шарма : нуди вам тост са димљеним лососом и погледом који зауставља срце. Овај кафић, панорамски и простран, не пропушта своју привилеговану локацију, на самој обали Балтичког мора . Унутрашњи простор, отворен током целе године, отвара се импозантним прозорима; тераса је неодољиво искушење у летњим данима.
Доручак је савршен пример нордијске ефикасности, једноставно као и задовољавајуће : јаја, органски хлеб, домаћи јогурт и довољно кафе да вам батерије буду напуњене цео дан.
Фински шарм са погледом на Балтик
БРУНЧ...
**…Американац: Брооклин Цафе**
Ниједан град не ради бранч као Њујорк, истина је. Али то не значи да други могу да пробају, посебно ако сами Њујорчани покушају. То је случај са Брооклин Цафе , креативни син две сестре које су одлучиле да предузму корак и донесу типично америчка јутра у Хелсинки.
Брооклин Цафе има све што можете очекивати када прочитате његово име: ђевреци са ћурећом шунком, колачи од црвеног сомота и добар латте. Ако кафа није ваша ствар, не пропустите један од њихових веома сјајних тресе . Мислићете да сте у Вилијамсбургу.
Све што можете очекивати од америчког бранча
**… француски: Флеуристе **
Флеуристе веома паметно доноси комад Париза у Финску. Овај елегантно удобан кафић вам доноси најбоље од француског пецива, означеног као произведено у Финској: кроасани, кишови и воћни колачи иду директно из кухиње до стола, без заустављања осим оног који је потребан за преузимање кафеа са млеком. .
Краљ карте? Власник, Еија Лимнелл, нема сумње: лепиња са циметом и њен тајни састојак, прстохват соли.
**… Мароканац: Сандро **
Ако сте се пробудили желећи другачији доручак, Сандро вас чека раширених руку. Ова кафа доноси укусе из Северне Африке , и окупља их све ујутру викендом: у суботу, са својим вегетаријанским (и веганским) бифеом, и у недељу, са њиховим маракешким бранчом из лудила.
Међутим, чак и ако нисте вегетаријанац, било који од два дана очекује вас права гозба. Између фокача са кимом и шафраном, тахинија са халумијем (или без) или јогурта са смоквама, урмама и кајсијама, нећете имати времена ни да размишљате да ли вам нешто недостаје.
Вегетаријански (и марокански) доручак у Хелсинкију
**… Фински: Фазер **
Као што Фазер добро зна, класика није у супротности са трендом. Овај кафић, један од најпознатијих и најпосећенијих у Хелсинкију, окупља на свом менију најбољи традиционални фински доручак , и поново га измишља за ваш бранч викендом.
Панини са лососом, топле супе, чоколадни колачи... Слатки или слани, или по један од сваког: избор је на вама.
Пратите @ПРеиМаллен
Традиционално са модерним