Овде је време злато (и бесплатна кафа)
1. ЗИФЕРБЛАТ: ПИЈ КАСУ И ПЛАЋАЈ САМО ВРЕМЕ
Никада до сада изрека „време је новац“ није имала толико смисла као у Зиферблату, кафићу где плаћате само време Шта се дешава у естаблишменту? Овде се свака секунда рачуна (и кошта). За три пенија у минути, овај иновативни простор отворен у модерном кварту Шоредич и служи бесплатне кафе, колачиће и друге грицкалице (да, без алкохола). Можете чак узети храну споља и припремити је у својој кухињи.
Место је веома јединствено: више функционише као вишенаменски простор и друштвени клуб са старинском атмосфером. Клијенти могу да користе објекте као место за састанке, да читају, повезују се на интернет или чак свирају клавир. Само морају да пазе на сат имају на столу и не губе се са временом. Иван Митин је млади Рус који је овом идејом направио злато. Има и друге кафиће са плаћањем по минуту у градовима као што су Москва, Казањ, Нижњи Новгород и Кијев.
Винтаге сатови, протагонисти у Зиферблату
два. ПИЋИ, КУПОВИ И РАДИ: РЕТРО КАФЕТЕРИЈА У КОЈОЈ ЈЕ СВЕ НА ПРОДАЈУ
На само два минута од станице Кингс Крос, у некадашњем викторијанском купатилу се налази Дринк, Схоп & До. Са веома ретро естетиком, са патцхворк софама и ћебадима, креденцима из 1950-их, старинском керамиком и намештајем из 1960-их, у овом кафићу све је на продају . А то је да је овај кафић поред служења специјалних чајева и кич сендвича и продавница и занатска радионица. Многи уметници у настајању користе овај оригинални лондонски кафић као излог за свој рад. Уобичајено је видети купце попијте кафу док играте Сцраббле или хеклате . Организују радионице, монологе и приватне журке. Бар је посут (неодољивим) колачима од брусница, бадема и чоколадних ораха. Такође нуде добар коктел бар.
кафа и много уметности
3. БРАДА БРАДА ЛАБОРАТОРИСТ: СЛАДОЛЕД ОД ЦВЕКЕ СА АЗОТОМ
У алтернативном насељу Цандем Товн налазимо кафетерију преуређену у права лабораторија за сладолед : Цхин Цхин Лабораториес. Мали кутак пун флаша, разнобојних епрувета, термос боца и цеви за течни азот. Конобари носе беле мантиле и служе персонализовани сладоледи свих незамисливих укуса Смрзавају се на лицу места течним азотом. И све то пред очима купца. Тренутак је магичан, а резултат је спектакуларан: меки сладолед са много кремастијом текстуром. На менију су најсмелији укуси: од вина и чоколаде до других од цвекла са козјим сиром или карамел са чипсом . Тврде да изазивају зависност. А као пратња, добра кафа или шоља топле чоколаде.
Права сладоледна представа са азотом
Четири. ГЛЕДАЈ МАМА, НЕМА РУКА! ЉУБАВ ПРЕМА БИЦИКЛИМА
Маллоти који красе зидове и точкови који висе са плафона. Види мама, нема руку! То је изјава љубави према бициклима. Смештен у модерном кварту ислингтон , ова кафетерија је референца за бициклисте у Лондону. Они који посећују ово место нису само зависници од кофеина, али и зависници од бицикла . Служе добру кафу, кремасте смутије и укусна британска пецива (све домаће). То је такође радионица за поправке и простор за састанке где се организују радионице и друге активности, као што су пијаце на којима можете заменити делове за бицикле. То је прави бициклистички рај : чак и у шољама и шарама јастука постоје алузије на два точка.
Кафић зависник од бицикла
5. ПОСЛЕДНИК: ОД ЈАВНОГ ПИСОРА ДО КАФЕТЕРИЈЕ
Испод улице Фолеи, веома близу Оксфорд циркуса, налази се врло необичан подземни кафић: Тхе Аттендант. Оно што овај кафић чини посебним је његова локација: заузима оно што је некада било викторијанска господска јавна купатила . Можете ли да замислите да једете на писоарима? Овде је могуће. Сточићи за кафу су управо оригинални порцелански писоари, које је направио Доултон & Цо крајем 19. века. Проналазимо и сушилицу за руке из тог периода и поплочане зидове. Међутим, све је врло чисто. Рестаурација је укључивала темељно индустријско чишћење. На његовом Пинтерест налогу могуће је видети слике како је све било пре рестаурације (ако сте скрупулозни, не гледајте). Аттендант је отворен тек годину дана и већ је постао један од модерних кафића у комшилуку. Они осигуравају да вас њихови грицкалице и сендвичи одведу право у рај.
Кафић преко периодичних писоара
6. ЦАТ ЕМПОРИУМ ЛАДИ ДИНАХ: КАФА СА МИНИМАЛОМ
Пажња љубитељима мачака. У хипстерском кварту Шоредич (исто оном где је Зиферблат управо отворен), прво место за мачке у Лондону ускоро ће отворити своја врата. Реч је о Цат Емпориум Лади Динах, кафетерији у којој љубитељи мачака могу да уживају у добру шољицу кафе док се мазе или играју са својим мачићима . Инспирисана популарним кафићима за мачке у Јапану и Аустрији, Лаурен Пеарс је представила идеју стварања овог кафића на Индиегого цровдфундинг платформи како би прикупила новац. И дечко је то подигао! Одговор је био невероватан: Нетизенс је донирао преко 100.000 фунти за пројекат . Сада Лондончани жељно ишчекују датум отварања.
*** Можда ће вас занимати и...**
- 21 разлог зашто волимо кафу - Хајде да причамо о кафи
Први пријатељ са мачкама у Лондону