Ла Палма ће вас изненадити
Палм То је Канарско острво најудаљеније од копна, а од 2002. такође Резерват биосфере . Познато као Исла Бонита или Исла Верде, то је рај мира усред Атлантика; мало место у коме се супротстављају пејзажи мора, вулкана и планина и које осваја а изузетна гастрономија и магични ваздух што га чини јединственим.
ДИШИ ЧИСТ ВАЗДУХ
Географија острва изненађује својим великим планинама, које вам омогућавају да у сваком тренутку будете у контакту са природом. Обавезно видети је Липова шума , где можете видети и фотографисати стотине древних папрати. Разноврсност флоре и фауне (божине, барбузани, стабла јагоде, пералилоси, фаја, вријесак, итд.) која насељава ово мјесто је оно што му је већ 1983. године донијело титулу Светски резерват биосфере -који ће годинама касније бити проширен на цело острво-.
Током путовања препоручљиво је да се зауставите на Видиковац Барранцо де лос Гомерос , где добијате најбоље погледе за памћење.
Још једна препоручена посета, -у добрим планинарским чизмама, да- је ** Цалдера Табуриенте **, проглашена национални парк 1984. који има мноштво стаза и видиковаца за све нивое.
Табуриенте Цалдера
СА ПОГЛЕДОМ НА АТЛАНТИК
Тхе Слане површине Фуенкалијентеа (Цтра. ла Цоста ел Фаро, 5) је још једно магично место које пружа прекрасан поглед на Атлантик; пуна планина соли, њиме управља трећа генерација канарске породице која је свој пут започела 1967. године. Према речима власника, имају до 590 тона годишње производње , и као опште правило, све остаје на острву.
„Унутра се потроши 490 и нема много простора за извоз, иако – смеје се – Немци тоне које купе у нашој радњи Немци одвозе у своју земљу. Најзанимљивије је то што је реч о стопостотном ручном раду, у коме колица живота играју фундаменталну улогу.
Слично томе, ако желите да проведете цео дан на обали, морате да посетите нова плажа , дестинација бројних сурфера и осталих локалног становништва сваког дана у години. Само један детаљ који треба имати на уму: плаже у околини су вулканског порекла.
Слане површине Фуенкалијентеа
ВИДЕТИ ЗВЕЗДЕ
Ла Палма је у каталогу Старлигхт Роуте као један од најбољих на свету где можете посматрати звезде без икаквог светлосног загађења. Такав је ниво који, у Боис рокуе (2.426 метара), највиша тачка острва, је опсерваторија, која припада Институт за астрофизику Канарских острва .
Има мноштво инструмената којима управљају различите земље, и то је то сваки астроном који поштује себе сања да може да крочи у ову област . Још једна ствар у њену корист је то што има најлепши и најспектакуларнији заласци сунца на острву , а можда и цео Канарски архипелаг, мада, ако неко пати од вртоглавице, или му се врти у глави у колима, боље је избегавати успон: пун је кривина и стена.
Слабо светлосно загађење подстиче представу звезда
КВАЛИТЕТНА ХРАНА
Иако на први поглед Ла Палма не делује као добро место за уживање у гастрономији, то није сасвим тачно. Њихова једноставни, али укусни рецепти натерају сваког туристу да оде пуног и захвалног стомака, поготово ако прати ове координате и посећује, с једне стране, Астериус Хоусе (Ел Посито, 1. Пуенталлада), савршено за уживање у добром месу са мало набораног кромпира.
Наравно, препоручљиво је оставити места за десерт како бисте пробали најтипичније острво, биенмесабе . Још једно занимљиво место је Тхе Салт Гарден , усред Салинаса, чији погледи га чине посебним и јединственим. Поред кувања домаће хране, забава је и направити мали дегустација његових различитих соли , од најједноставнијих до оних са дашком мојо или вина.
Близу главног града је Осмуда Хоусе (Успон до Мирадор де ла Цонцепцион, 2), шармантне колонијалне куће у којој можете добити представу о острвској кухињи, са укусним јелима од меса, рибе и стопостотног палма сира. Пажња на хоботницу са кромпиром! На крају, на овој листи има места за Морага кутак (Сан Антонио, 4, Лос Лланос), који се истиче по томе што има шпорет који меша сезонске и локалне производе у рецептима са савременим додиром.
Тхе Морага Цорнер
ОБАВЕЗНО СТАЊЕ ЗА БОЉЕ УПОЗНАВАЊЕ БАНАНЕ КАНАРСКИХ Острва
Банана је можда једна од цењена имовина острва : његова суптропска клима погодује појави овог укусног и драгоценог воћа, а не заборавимо да су Канарска острва једина са ПГИ печат (Заштићена ознака географског порекла) .
Из тог разлога, нико не може да оде без посете плантажи, као што је она у Габацерас , најпремијум линија компаније ** Еуроплатано **.
Њени менаџери нам кажу да су то еколошке плантаже, у којима су земља и вода основне тачке да би производ био високог квалитета. “ Сакупљање се врши ручно , а након бербе стиже паковање, процес који спроводе пре свега жене са оштрим оком да разлуче шта је добро, а шта неисправно”, објашњавају. Занимљива је чињеница да свака биљка 'попије' 30 литара воде дневно, због чега је правилно наводњавање од виталног значаја.
Иако то није део наших свакодневних рецепата, са бананом можете да кувате велике делиције . Дајемо вам неколико примера радозналих рецепата за које никада не бисте помислили да можете да кувате, као што су мајонез, јагњеће ћуфте са сосом од банане и јогурта, паста од банане песто или хлеб од банане.
Габацерас плантатион
СПАВАЈ СА УМЕТНОСТМ
Установа која комбинује мир, вегетацију, добар укус и уметност је Хотел Хациенда де Абајо (Мигуел де Унамуно, 11, Вилла и Пуерто де Тазацорте), јединствен простор са огромном личношћу. њен власник, Енрике Луис Лароке , признаје да има слабост према антиквитетима , које дели са гостима у сваком углу хотела. Постоје више од 3.000 распоређени по собама и заједничким просторијама; аутентични музеј у Ла Палми.
Још једна од његових предности је унутрашња башта у коју се заљубите на први поглед стотине цвећа и дрвећа које га чине јединственим . Има аутохтоне врсте и друге увезене из Мексика, Перуа, Новог Зеланда или Јужне Африке. Сакривена међу вегетацијом, налази се изненађујућа капела пуна уметности и базен који вас позива на опуштајуће купање. Важно: не одлазите а да нисте пробали њихов ресторан Место , у којој је Шеф кухиње Јосе Гомез припремите неке укусне рецепте засноване на локалним производима.
Хотел за одмор у Шпанији: Хотел Хациенда де Абајо, Ла Палма
ШЕТЊА ПРЕСТОНИЦОМ, САНТА КРУЗ ДЕ ЛА ПАЛМА
Главни град такође има много шарма и успева да вас телепортује у карипски град, кроз његове улице пуна шарених кућа од 16. до 17. века са великим балконима и вулканским стенама.
Шта радити тамо? На пример, посетите катедралу; фотографисати Градску већницу, којој председава царски грб Карлоса В и медаљон Фелипеа ИИ; уђите у апотеку Моста да бисте доживели повратак у прошлост или уживали у књижевним драгуљима ** Либрериа Трасера **, најтрадиционалније у граду.
Не можете пропустити ни посету централној пијаци да бисте купили типичне производе острва, као што су **митски мојо пикон **, сиреви Фарм тхе Цавес , кромпир, зависност банане Кенеди са пикантним додиром или, већ речено, узети а обичан мојито у Објави Тхе Трапицхе , направљен управо тамо са локалним лимуном.
Шарене куће Санта Круз де Ла Палме