Жетва у Рибеира Сацра
У срцу Галиције, на граници између југа Луга и севера Оуренсеа, природа је желела да створи поезију контраста. схватио Мињо је пригрлио Сил и формирао кањоне драматичне лепоте . Усред овог речног двобоја бујају густе шуме, вековни манастири, терасасти виногради и пре свега легенде. Обилазак Рибеира Сацра је откривање најнепознатије и најмистериозније Галиције , улазе у царство које је вековима припадало готово искључиво монасима и пустињацима. Као што ћете ускоро видети, укуса им није недостајало.
1. ЗНАЈТЕ ЗАШТО СЕ ЗОВЕ РИБЕИРА САЦРА
Нећете сазнати сигурно јер се историчари не слажу, али можете разговарати о томе у жару доброг локалног вина са било којим од његових становника . За неке, Рибеира потиче од свог статуса као области између река, обале реке и Сакре из изузетно велике акумулације манастира. Латински израз би био Ривоира Сацрата.
За друге би порекло било њихово обилне храстове шуме а Рибеира би потицао од израза Ровоира, који би се односио на његове простране храстове гајеве. Као што ћете видети, то је дискутабилно јер и шуме и манастири су константа пута.
Одакле долазиш, 'Рибеира Сацра'?
два. ТО ЈЕ ДЕСТИНАЦИЈА ЗА ОТКРИВАЊЕ
Иако туризам више није стран том крају и његовом одлична вина су створили ходочашће посвећених путника, Рибеира има многа задовољства да открије. Још увек можете да будете пионир када је у питању хваљење предности ове земље легенди. Будите испред ловаца на трендове.
3. СЕЛА КОЈА НЕ СМЕТЕ ПРОПУСТИТИ
Ако желите да ваша рута буде завршена, не заборавите да посетите: Кирога, Кастро Калделас, А Тешеира, Монфорте де Лемос, Карбаледо, Чантада, О Савинао и Портомарин . За остало, дозволите да вас понесе апетит тренутка.
Портомарин
Четири. ТРИ КЛАУСТАР МАНАСТИРА САНТО ЕСТЕВО
Романика, готика и ренесанса , за сваки укус. Уживајте у спектакуларном камену једног од најлепших романичких манастира у Шпанији чије порекло може датира из 6. и 7. века. Да бисте употпунили доживљај, треба да знате да је **градитељска целина данас шармантни Парадор** у коме можете подједнако уживати у мистицизму и естетици, почевши од непца.
Сан Естево једна од најцењенијих гостионица у Шпанији
5. ОСАМНАЕСТ МАНАСТИРА ЗА ПОСЕТУ
Ако имате дух присећања и волите мир који одају манастири, срећни сте. Јасно је да овде није мимоишла ни средњовековна романичка уметност . Имате толико разноликости да ће вас коштати да их све видите приликом прве посете. Не пропустите Санта Цристина де Рибас де Сил, Санта Мариа де Ферреира де Пантон, или мистериозну манастир Сан Педро де лас Рокас.
6. ЛАКТИ БЕЛЕСАРА
То је стари римски пут који вијуга кроз шуме храстова и кестена и почиње у граду Белесар, савршен пример беспрекорног архитектонског карактера пуне камених кућа које красе удобне галерије. На пристаништу Цлуб Наутицо можете уживати у тури катамараном кроз кањоне овог подручја док не стигнете до Пеареса, града три реке. Река тече кроз кањоне реке Мињо и дел Сил су суштинско задовољство.
Снага Миња и Сил ствара импресивне пејзаже
7. КАЛДЕИРАД ОД О ГРЕЛА, У МОНФОРТЕ ДЕ ЛЕМОС
Главни град Рибеире има много тога да понуди, али када сте га до миле воље и лежерно искористили, почастите се ** О Грело и пробајте његове изузетне калдеирада од грдобине или бакалара.** Винска карта је признање за земље, али његово кућно вино, дон Бернардино не заостаје много.
8. ПРАВИТЕ СЕЛФИ НА ГЛЕДИШТУ ЦАБЕЗОАС
Имаћете најбољи панорамски поглед на вијугаву реку Сил и моћи ћете да се похвалите „неупоредивим окружењем“.
9. ШЕТЊА ИЗМЕЂУ СОЦАЛЦОС-а
Направите сензорну руту између соцалцоса, што они овде зову терасасти виногради који красе сунчане рубове кањона . Арома винове лозе, тишина земље и променљиве боје планина отвориће наша чула да у потпуности откријемо најавангарднија вина Галиције.
Соцалцос Рибеира Сацра
10. ПОЗНАЈ Д.О. САЦРЕД РИВЕР
Улазите у царство елегантне Менсије, ароматичног Годело и чисти Албарино, и стижете у добром тренутку, јер се вина Рибеира без извињења трљају са другим међународним рођацима у најбољим баровима у Њујорку. Није узалуд што овај крај има виноградарску традицију дужу од 2.000 година. Данас, авангарда њених винарија и квалитет њене понуде учинили су је модерним Д.О. најсибаритски следбеници Бахуса.
Једанаест. ПОСЕТИТЕ ВИНАРИЈУ АББИА ДА ЦОВА
Од 1958. године породица Моуре на најбољи начин искориштава глинену земљу сакралних тераса својих винограда. Због тога су му његове креације са Менсијом донеле више од 150 међународних награда, а критичар Роберт Паркер додељује 90 поена до неке њихове боце. Ако волите руте винског туризма, свидеће вам се обилазак винарије, откривање магичне алхемије комине у њеној модерној дестилерији и шетња кроз импресивне пределе који је окружују. Видећете митски меандар О Цабо до Мундо, са Острво Сернанде , најтраженија фотографија руте.
савршено складиште
12. ОТКРИТЕ ФОНТАНУ САН БЕНИТО
Према легенди, његова вода је у стању да излечи брадавице , али ако немате, шетња између бујне шуме где се чини да ће вам се сваког тренутка појавити меига, биће исто тако укусна, исто као магични кутак где тече фонтана. Ставите мало чистог ваздуха у плућа.
13. САВРЕМЕНА УМЕТНОСТ У ПАЛАТИ ТРЕЗНИХ
Добар изговор да резервишете неколико ноћења у овом раскошном Пазу претвореном у луксузни хотел. Уживајте у термалној тури где не недостаје третмана на бази вина, уживајте у његовим уметничким просторијама и запамтите да је кула из 8. века даје му титулу најстарије грађанске грађевине у Галицији.
Важна термална тура
14. ЈЕДИ У О ЦАСТЕЛО
Обавезно ако посетите Винарије Алгуеира и желите да затворите поглавље са најбољим укусом у устима. Локална и органска кухиња који се савршено слаже са Менсијасима из винарије. Не пропустите њихов рибњак, гулаш са укусом вина са пилонга кестенима и њихов укусни динстани петао из слободног узгоја.
петнаест. УЧИНИТЕ ДЕТОКС ТЕРАПИЈУ У ФАРМУ ДА ЦАСТИНЕИРА
Ако сте један од оних који верује да смо ми оно што једемо и да смо упознати или желите да се упознате са концептима као што је ортомолекуларна исхрана, резервишите свој боравак у Сеоска кућа да Цастинеира и почни да се ослобађаш токсина и других зала које чекају твоје ћелије. У овој прелепој каменој кући здравље је на првом месту. За ово имају а 100% веганска кухиња и са широким спектром терапија за детоксикацију.
Веганство и 100% природа
Рибеира Сацра, прелеп галицијски поклон