Јуанцхи'с Бургер: од Бруклина до Мадрида са пуно укуса
Тхе гурманска бургер грозница наставља незаустављиво у Мадриду, толико да не престају да отварају нова места специјализована за ову посластицу. Овај пут говоримо о Јуанцхи'с Бургер , чији је хамбургер изабран за најбољи из Бруклина, Њујорк.
„Дочек у Мадриду је био веома добар, упркос великој конкуренцији“, прецизира он Едуардо Гуедес одговоран за просторије Цонде де Пеналвер . Према његовим речима, разлози за успех су због сопствени рецепт за месо – строго тајно -, тхе занатски сосови и његов оригинал црни хлеб направљен са активним угљем , „овај састојак му даје димљенији, спектакуларнији и неупоредивији укус“, додаје Едуардо.
Још једна јача страна Јуанцхи'с Бургера је украси , који превазилазе типичне Пржени кромпир с, заправо овде можемо наручити наш хамбургер у пратњи кукуруз у клипу, слатки кромпир или салату ; а међу почетницима налазимо текуенос или тостонес , јела која подсећају на Венецуеланско порекло ресторана.
Међу звездастим пљескавицама или најтраженијим, тхе Оригинал (200 г говедине, амерички сир, сланина, карамелизовани лук, кари и ББК сос) и Богиња тартуфа (200г говедине, бри сир, карамелизовани лук, мини паприка са преливом од руколе и медом од тартуфа).
Поред тога, они такође поврће , наравно, моћи ћете да уживате у верзија дизајнирана искључиво за вас , направљено са печурке, сланутак, цвекла или сочиво, сир (опционо), авокадо и ваш омиљени Јуанцхи сос.
НЕКА ИСТОРИЈА
Група је започела свој пут Пре 22 године у Венецуели , конкретно у тржним центрима Каракаса, али са другачијим концептом. Почели су да нуде ресторан брзе хране , посао је еволуирао и одлучили су да се преселе у Велику јабуку, у кварт Вилијамсбург (Бруклин) „јер ако сте успешни у Њујорку, можете бити успешни било где у свету“, истичу њени оснивачи.
Занемео
Тамо су обликовали нови концепт Јуанцхи'с Бургер инспирисан тиме ручно израђене , клађење на месо са фарми у којој се стока храни здраво, поврће долази из органске пољопривреде анд тхе хлеб се прави са киселим тестом . А што се дизајна просторија тиче, веровали су уметнику Александар Мињо , који постиже прави баланс између елемената индустријског дизајна, додира боје и топлих материјала, као што је дрво.
После Њујорка су се пробили Мајами – где је њихов хамбургер међу пет најбољих у граду – и, коначно, стигли су у Мадрид где су после годину дана отворили 5 франшизних радњи, између Лас Таблас, Маласана, Леганес, Цонде де Пеналвер и Цава де Сан Мигуел , последња два су највећа.
ЗАШТО СЕ ВРАТИ
уживати у Патацон Бургер (200г јунетине, гриловани бели сир, авокадо, мед сос, ђумбир и естрагон из Јуанцхи'с-а) сервирано између два тостона уместо хлеба, један спајање Сједињених Држава и Венецуеле , веома оригиналан предлог који вреди покушати.
Ако сте окорели месождер, бићете заинтересовани да то знате група је управо најавила проширење величине својих хамбургера.
„Дошли смо да изградимо културу, дошли смо да оставимо наслеђе“ . Овако каже мото Јуанцхи'с Бургера, хоће ли они успети да буду ваш омиљени хамбургер ресторан у Мадриду?
Патаконес из Јуанцхи'с Бургера
НОВА НОРМАЛНОСТ
Тхе Установа Сан Мигуел је привремено затворена , као и оно од Лас Таблас за реновирање ресторана (Наравно, овај други пружа услуге доставе и одношења у следећим терминима: среда и четвртак од 13:00 до 16:00 и од 20:00 до 23:00; од петка до недеље од 13:00 часова. до 16:00 и од 20:00 до 23:30). Тхе Ресторани у Цонде де Пеналвер и Мануела Маласана Затварају се понедељком и уторком и отварају се од среде до недеље у 13:00. у 16:00 часова и од 20:00 до 23:00 часова. Тхе рестаурант оф Самбил Оутлет Схоппинг Центер у Мадриду Отворено од недеље до четвртка од 13:00. у 17:00 часова и од 20.00 часова. у 23:00; Петак и субота од 13:00 до 17:00 часова. и од 20:00 до 23:00 часова. У било којој од установа препоручује се да се викендом резервише унапред.
Адреса: Цалле дел Цонде де Пеналвер, 60; Азофра, 3; улица Мануела Маласана 3; Подрум Сан Мигел, 6; Улица Еускади 31, спрат 2 Ц.Цциал Самбил Оутлет, продавнице 201 и 202. Погледајте мапу