Божанска окупљања.
Шта би Мадрид био без својих кафића? Шта би Мадрид био без својих кафића? Та места сусрета, окупљања, инспирација, уживање. Кафе Нунцио, у срцу Мадрида де лос Аустриас, био је једно од његових места током 140 година. У углу Улица Сеговиа са степеништем Нунцијски прелаз, одувек је имао привилеговано место за ту контемплацију у пратњи или сам. Место са толиком традицијом да никада не би завршило причање прича. А сада, од јула месеца, поново је преписана.
Класично и модерно.
Након опоравка класика из Мадрида и оживљавања у њиховом изворном духу, као нпр Планинска млекара, Целсо и Маноло, Таверна Ла Царменцита или Цафе Ангелица, кантабријска група, Делуз и Цомпаниа, управо је поново отворила Цафе дел Нунцио опорављајући своју душу и узимајући инспирацију од других европски кафићи легендарнији, као што су Кроненхале у Цириху, Даниел ет Денисе у Лиону, Савој у Чешкој и Ланкастер у Паризу.
„Желимо да Цафе дел Нунцио буде кафић по и за комшилук, што доприноси да гастрономија која се доживљава на овим просторима постане референтна тачка“, објашњавају из ове ресторанске групе која је веома забринута за стварање заједнице, а која себе дефинише као одрживу, због свих пројеката солидарности које има у току. .
Да би постао кафић за комшилук и за комшилук, променили су његов дизајн, додајући удобан и сликовит софе од зеленог сомота и столице пресвучене либерти тканином. Током дана светлост улази кроз његове прозоре; ноћу доминира светлост свећа, али то је увек пријатно место. Тхе тераса на степеницама Ла Травесија задржава свој значај, али обнавља свој дизајн, са плетеним столицама које су креирали каталонски дизајнер ентеријера Мигуел Мила.
Модерност и класицизам иду руку под руку у простору. Терацо под са шипком од гранита и дрвета. Рад уметника Белле Епокуе, Елие Анатоле Павил испред слика Адриа Цанамерас и Еди.
И иста ствар се дешава у писмо, где ће они који су прошли кроз остала места групе препознати свој траг традиционалних рецепата са актуелним повратком. Цените производ у јелима која су савршена за дељење, као што је разноврсно поврће или велики избор парадајза.
Као новитет, уз салату или инћуне из Сантоње, поклон на традиционалне чорбе неких од поменутих европских кафића, као што су гулаш са органском говедином коју бисте могли да једете у чешком кафићу, говеђе печење у савојском стилу или поширани дивљи лосос попут оног из париског Ланкастера. ЗАШТО ИДЕТИ
За узимање већ класичног парадајз бифтек, али у новом старом окружењу: оне степенице Травесиа дел Нунцио које дишу историју Мадрида. Јер чињеница да је класични мадридски кафић као што је овај и даље отворен је увек добра вест, а можете прославити само одласком.
ДОДАТНЕ ФУНКЦИЈЕ
Ваше пажљиво писмо од вина . винара Ана Мартин Онзаин је припремио пажљив избор који тражи не само добро вино, већ и добре приче иза онога ко их ствара. Такође има пажљиву понуду коктела, као што је писцо де орујо. и опоравили су се буре вина, традиција као из Мадрида као Нунције.
ИН ДАТА
Адреса: Улица Сеговиа, 9
Телефон: 914 38 41 31
Распоред: Од понедељка до недеље од 11:00 до 1:00.
У пола цене: €25/30
цафеделнунцио.ес