Путовање од Маракеша до Токија.
Породица наставља да расте. Сада је бројна. ** Групо Сусхита ** додаје пету локацију својој трупи. Господин Сушита, у Барио де Саламанка, он је последњи који стиже, а као најмлађи у клану он је најавантуристичкији, најпутнији, онај који слеће са још већом жељом да изненади.
Са Сусхи Цафес (три на различитим локацијама у Мадриду) пронашао савршену формулу за основну јапанску кухињу са утицајима из других азијских земаља, идеалну равнотежу између атрактивног менија и још атрактивнијег простора. У мадам сусхита кладили су се јаче, са суперлативном декорацијом која је обавијала још стопљенију храну, јапанску, као и увек, са француским намиговима. И сада, Монсиеур Сусхита прати ову линију пуцајући на најтеже до сада: више фузије, нове декорације, других утицаја.
Кускус и ролнице, гастрономско путовање.
Монсиеур Сусхита је путовање од Јапана до Марока, од Тајланда до Хаваја са заустављањем у Перуу. примити са наткривено двориште са високим плафонима која вас преноси у башту Маракеша: огледала, биљке, софе, драматичне лампе које долазе из старог Цафе де Наполи у Позитану. А унутра, рута се наставља између тканина, више вегетације, еклектичног намештаја, носталгичних углова за живахне групне вечере или интимне оброке за пар.
Улазна башта је његова велика предност.
Једном расположен, мени ставља шлаг на торту, проширује границе и отвара прозоре у нове светове. Уз још проученије инсценације. Кувари групе су се потрудили да Монсиеур Сусхита се веома разликује од своје браће.
Приметно је у јела са јасном мароканском инспирацијом, као што је кус кус тајин са козицама или пециво од пачјег конфита са кулијем од јабуке. И у другима у којима се размењују намигови између Јапана и арапске културе, као што су сланутак и едамаме хумус са хлебом од сочива.
Оријентално-тропски бар.
Они чувају велике успехе групе Сусхита, као што је темпура од црвених козица са слатким чилијем или хрскава пица од туњевине са кришкама тартуфа. И наравно да се држе тај данак за сирову рибу где лежи велики део њеног успеха. Постоје класици, али и постоје варијације путовања у нигирисима, татарима, макијама, као онај из жути хамачи са тигровим млеком. И велики улаз, хавајска нота и такође у таласу здраве хране, са поке чиније: лосос и киноа или туњевина и пиринач.
Широк избор ролни које путују од Јапана до Перуа.
ЗАШТО ИДЕТИ
јер су ти се већ свидели Цафе Сусхита и Мадаме Сусхита, Монсиеур Сусхита је начин да се продужи романса и путовање спојене јапанске кухиње. такође, наткривено двориште За почетак вреди оброк.
ДОДАТНЕ ФУНКЦИЈЕ
Отворите и, понављамо, тај врт колонијалних снова вас позива чак и да дремам после лепог оброка.
Ни овде не беже од поке моде.
Адреса: Ц/ Велазкуез, 68 Погледајте карту
Телефон: 91 831 80 81
Распоред: Од понедељка до среде од 13 до 00:30; четвртком и недељом до 1х; Петак и субота до 2х.
У пола цене: €35