Амбар у Финца Ла Морисца
Изван урбане џунгле Мадрида налазимо неочекивана оаза у провинцији Касерес. После нешто више од три сата вожње аутомобилом стигли смо на одредиште, типична породична фарма региона, названа Ла Морисца, у близини Салорина, који се одржава захваљујући двема активностима које су локалне колико и древне: сточарство и свињогојство.
До Ла Морисца се долази дуга стаза коза која изненада прелази клупко јелена. Власници салаша објашњавају нам да је ово уобичајена животиња у окружењу и да је њен лов експлоатисана делатност.
Забаве су овде пријатан повратак основама: правите месо са роштиља и дружите се са пријатељима и друштвене игре испред камина.
Врата кокошињца на фарми
Уз светлост дана, задатак је ићи „да се пробије“ кроз поље. Понекад да поздраве комшију са суседне фарме, други да посматрају стоку и прасад.
Брзо уроните у лисната ливада, са својим хектарима храста црнике –провинција Касерес има највећу шумску површину у Шпанији – које снабдевају неопходним жиром за контролисано гајење свиња.
У даљини, брда која деле нашу земљу од Португала користе медитеранску шуму као покривач, додајући храсту друге врсте, као што су еукалиптус, бор и клека.
Аутомобилом дуж путева Касереса
Шетња нам пружа живописне пределе потока и јаруга. На повратку на фарму срели смо се стада која пасу неколико метара од наше терасе.
Ако су сати сиесте предуги, добра је идеја да их искористите посетите Салорино и Мембрио, два мала града са нешто више од 500 становника.
Млади лук за прављење угља
Након обиласка центра града, одлучили смо да се упустимо у његову околину, шетајући земљаним путевима који почињу на његовој периферији. Поново нас пејзаж оставља без речи.
Са сваке стране камени зидови који само заустављају пут уз изглед живописних капија са решеткама. Иза њих, ливаде окупане жутим цвећем, усамљени пастир и његова два мастифа пасу стадо оваца.
Порра у Ла Морисци
смешно како За само пола сата вожње аутомобилом мењају се пејзаж, језик, па чак и храна. Неколико километара од границе са Португалом налази се град Марвао, тренутни кандидат за место светске баштине.
Након пењања на брдо на коме се налази град, остављамо ауто ван његових зидина и улазимо пешке. Марвао изненађује лепота његових малих уличица, белих фасада и безброј шармантних углова.
Улица у Марвау
Пролазак кроз његове зидове омогућава вам да цените невероватан панорамски поглед на регион Алентејо и суседну провинцију Касерес, долазећи да у даљини покаже град који носи исто име.
У колима једемо у једном од његових неколико ресторана, где пробамо типичне пасте од меса и болинхос де бацалхау. Између две терасе.
Кафа на сунцу
ПУТНИЧКА БЕЛЕШКА
Провинција Касерес:
ШТА ВИДЕТИ И РАДИТИ
План је једноставан: останите на фарми и посетите градове Салорино, Мембрио и племенити, древни и одани град Валенсија де Алкантара.
ПРАЗНИЦИ И ФЕСТИВАЛИ
О томе Сан Илдефонсо (23. јануар) у већини градова се организује најзначајнији фестивал године. Слави се Недеља културе , током којег се организују активности попут Популарне Матанзе, такмичења, плесови и изложбе.
Соба на фарми Ла Морисца
У недељу карневала славе се Квинтоси. Раније су се траке пуштале на коњу; Данас, у стилу модерног Ноћи вештица, млади људи шетају улицама тражећи храну и новац кроз врата, уз које касније организују популарни оброк.
Још један смешан тренутак је Ромериа де лос Молинос, који се одржава друге недеље у мају. Овог датума се одржава журка на обали реке која носи исто име и која се у основи састоји од провођења дана на селу са породицом и пријатељима.
Детаљ свиње
Марвао:
ШТА ВИДЕТИ И РАДИТИ
Познато је по његов замак , али такође вреди посетити његов музеј, црква Санта Мариа, њене баште и самостан Носа Сењора да Естрела.
ПРАЗНИЦИ И ФЕСТИВАЛИ
Тхе средњовековни вашар Одржава се првог викенда октобра. Тхе Алмоссасса То је фестивал који датира из времена када је Марвао био под муслиманском контролом. Улице су офарбане у боје и има их Жива арапска музика и плес, средњовековна музика, позориште...
Тхе Међународни музички фестивал (у јулу) окупља стотине уметника из целог света. Током десет дана одржава се више од 40 концерата у различитим црквама, трговима и музејима.
Фасаде и углови живописног Марваоа
Све фотографије снимљене са Цанон АЕ1 Кодакцолор Ц200.
Овај извештај је објављен у броју 138 часописа Цонде Наст Травеллер (април 2020). Претплатите се на штампано издање (11 штампаних бројева и дигитална верзија за 24,75 €, позивом на 902 53 55 57 или са нашег сајта). Априлско издање Цонде Наст Травелер-а је доступно свима нама да уживамо са било ког уређаја. Преузмите га и уживајте.
Детаљ фарме свиња