Гранада је из Алхамбре
ХОТЕЛ
У пуном успону до монументалног комплекса из Реалеха, тешко је не подлећи искушењу да се зауставите на тај црвеном бојом Шта је он Палата Алхамбра и упознајте шта се сматра другим најстаријим активним хотелом у Шпанији. Са своје осебујне локације у њему су се налазили најистакнутији посетиоци Насридског града. И увек је задовољство посетити га, задовољити радозналост и живети луксуз из 1910. са закрпама данашњице.
Све је почело пре 103 године када је војвода од Сан Педра де Галатина (рођен у Мадриду) имао одличну идеју да изгради хотел између града и Алхамбре , знајући туристички потенцијал који ће и једни и други имати током 20. века. И урадио је то за све велико, опонашајући славне споменике споља као што су Торре дел Оро или зидови Авиле , али увек са карактеристичном бојом алхамбреска.
Црноцрвена кртица Гранаде
Унутра је био тотални отпад. Имао је биоскоп, позориште и сале за игру . Сваки ћошак подсећао је на најугледнију андалузијску уметност са плочицама, украсним филиграном и потковицама и луковима. У то време њихове цене су биле око огромних 12 пезета за ноћ са пуном пензијом од 15 пезета када је просечна плата у Шпанији била нешто више од 60 пезета месечно. Луксуз. Век касније, прелазак преко његове рецепције и улазак у њену главну салу наставља да задивљује. Тачно је да је просечан Шпанац више навикнут на референце и репродукције андалузијске уметности, али то не значи да и даље одушевљава. Зато говоримо о готово музеју где се све може додирнути.
У уметничко-историјском обиласку пажњу привлаче величанственост главне сале, детаљи барова (где се може наручити било које пиће осим маурског чаја) или вишеслојни лукови. Такође и друге занимљивости попут реплика собе тајни Алхамбре талас прва кабина лифта , приказан као реликвија на степеништу. Истражујући ходнике, сазнајемо мало о томе како су луксузни хотели еволуирали у Шпанији, са учењима као што је чињеница да ходници губе на значају у хотелској архитектури.
То је као да живите 'Боабдил искуство'
Просторије које су некада служиле за рекреацију, музику и игру, данас су идеалне за свадбе и друге приватне забаве. Али пролазак кроз њих омогућава вам да пронађете стогодишњице плафона где је свака лајсна на свом месту, поново стварајући ону манирну разметљивост Насридске унутрашње декорације. И такође закорачити у то позориште где је Федерико Гарсија Лорка, у пратњи Мануела де Фаље (какав пар) први пут рецитовао своју славну 'Песма Цанте Јондо'.
Да, у реду, истина је, свратили смо у прву Алхамбру да се мало дишемо, али тешко је не остати без даха пред ову изложбу споменика направљеног за госте, а не само за династију Насрида. Шта овде можете једноставно постати и живети „Боадбил искуство" хотел се отвара за, чак и ако јесте, да узме а аперитив на вашој тераси и уживајте у погледу на целу Гранаду, консолидујући се као алтернативу класичним и фритангуеро тапасима из Гранаде.
Чак и за јело, од Шеф кухиње Пацо Ривас је помогла да се кухиња развије не само да задовољи потребе за ужином страних гостију, већ и да постане референтни сто. И то је учинио без издаје популарне гастрономије. На столњаку стола са великим прозорима који доминирају старим Насридским краљевством пролазе неизоставни пасуљ са Тревелез шунка, н-та софистицираност Салморејо као и други ризичнији предлози као што су микуит фои траве на бази лубенице, свеж сир Гуадик и карамелизовани лук. Симпли Топ. За неколико секунди риба сија (пазите на конфит од бакалара у маслиновом уљу или лопатице ромба) и јагње , увек у пратњи повртњака, сви из равнице. А са овим класичним сировинама и ризичном тачком, они гарантују другу посету, небројено много залиха пре него што се изгубе у Генералифе-у.
Поглед са његове терасе је неопходан
ПАЛАТА
Најпосећенији споменик у Шпанији није само због своје огромне привлачности. Чињеница да увек постоји соба/просторија/место затворено за рестаураторске или конзерваторске радове чини повратак сваких 5 година доноси нова изненађења . Али то је да је 2013. прекинуо сва очекивања након што је показао своју славу Двориште лавова , једна од најпознатијих фонтана на планети. Дошло је са одговарајућом контроверзом јер сваки Шпанац има националног тренера и уметничког критичара. „Превише бело“ кажу неки . Фракције које расправљају о томе да ли су животиње биле више окер или више мермерне као да крију вишу дебату: имагинар целе генерације која је навикла да то види на тај начин наспрам онога како стручњаци кажу да је заиста било. Освојили су (није било избора) секунде.
Па ипак патио даје тај мир са тако некласификованом аритмијом . Одједном се на крају посете појављује као хит са концерта. Има ишчекивања, има журбе, има лактова за фотографију и скраћених тела. Зато што је Патио де лос Леонес тако брутално савршен, тако суштински јединствен да је немогуће све снимити на портрету. Од овог тренутка, остало није важно, лајсне више не хипнотишу нити су мукарне изненађујуће. То је права Алхамбра. Верзија 2013.
Патио де лос Леонес, превише бела?
ПИВО
Норма налаже да поподне у Гранади буде Албаицин (или Албаизин), залазак сунца из Сан Ницоласа и пиво. Зато што је локални спорт тапас готово као изговор за имајте добру Алхамбру . Ово пиво влада шпанским југоистоком од 1925. године, када су неки локални бизнисмени почели су да праве пиво у минхенском стилу . Временом је постало хладније и мање моћно , више у складу са једним од градова са највише годишњих сунчаних сати у Шпанији и са благословеним просеком од 15 степени Целзијуса.
Откако је ову пивару купила група Махоу-Сан Мигуел, проширила се широм шпанске територије. Последица: да сваки сибаричар основне школе зна да бира између класичног, специјалног или 1925. године тако да сада спорт није толико да га упознате колико да га испробате у најбољим окружењима. Почевши од Албаицина и Плаза Ларга и Алиатара, са помало страном атмосфером, али привилегованом енклавом. увек ће се вратити Навас стреет и околина Градске куће, где ниво никако не мора бити висок (нема лошијих судија од Гранаданаца). И стављен да рони кроз комшилуке, онај од кула Заслужио је популарно признање јер је редута без неупућених туриста. За домороце, који такође заслужују да попију своје пиво и, ако то, на крају вечерају.
*** Можда ће вас занимати и...**
- Романтични одмор у Гранади: кроз шуме Алхамбре
- Како разбити мерач плацера у Гранади
- Сви чланци Хавијера Зорија дел Амоа
Свеже, есенцијално