Пријатно!
Водите се мирисом како бисте истражили његову митску луку и пронашли најсвежију рибу и најживахније морске плодове, размазите своје очи у њеним тиркизним водама и откријте Цаланкуес, једно од најромантичнијих окружења на свету, прошетајте његовим етничким четвртима и уживајте најбоља фусион кухиња на нивоу улице, безглаво скачу у искушење у њиховим посластичарницама и не заборавите да поново откријете пасте , тај ђаволски ликер који Французи мешају са водом и пијуцкају веселог лица сатима и сатима на најбољим терасама у месту. Уживајте у боуиллабаиссе-у окренутом према мору и допустите да поветарац натера да сањате о пиратима и корсарима. Видећете Марсеј другим очима.
Европска престоница 2013 има много лица, али ако је оно што волите да угодите свом стомаку, не оклевајте, ово је твоја рута.
1. Откријте најбољи бујабе на свету
Управо ћете пробати вероватно најукуснију рибљу чорбу на свету. Рецепт за рибаре, првобитно је припремљен од остатака њиховог улова. Данас је специјалност Марсеја водећи брод ваше кухиње , лабораторија укуса коју преферирају њени најсавременији кувари, и без сумње такође очигледна атракција за неупућене путнике. Зато је згодно знати пар ствари: прва није јефтина супа Пазите шта вам нуде за мање од 55 евра. Друго је да морате да уживате у томе са стилом и наравно уз све почасти које заслужује наручите га 48 сати унапред . Имајући на уму ове две идеје, припремите се за ритуал: сервира се из два дела, прво чорба, оживљена парадајзом, шафраном и коморачем, а затим риба. За украс су крутони, рендани сир и роуилле, укусан љути бели лук и мајонез од чилија.
Ако желите да га испробате у свој његовој раскоши, резервишите на Л'Епуисетте , елегантно и минималистичко окружење са спектакуларним погледом на море са терасе. Ако више волите нешто више кича и волите просторе у којима се чини да је време стало, пробајте ресторан ** Ле Рхул **, који се налази у типичном хотелу на плажи из 40-их година који такође гледа на Медитеран.
До богатог боуиллабаиссе-а на обали
два. Полудите са међународном кухињом
Авантуристички и лучки карактер Марсеја продире као поветарац кроз сва његова насеља, али без сумње постоје две области у којима његови вековни утицаји најбоље сијају. Тхе Стара лука , приморском насељу луке и околини Трг Жилијен , рај за љубитеље мешања и улична авангарда . У луци кладите се на Вестигес Гарден , веома приступачан ресторан са јерменским, грчким и либанским утицајима. Баците се без страха за њихове ћевапе, њихову мусаку, њихове пуњене патлиџане и њихов табуле. Ако желите да знате шта се кува у једној од најмлађих и најзабавнијих кухиња у Марсеју, резервишите на Цафе дес Епицес , немир медитеранских укуса срећно реинтерпретираних. У Цоурс Јулиен кладити се на интимно Лес Пиедс данс ле Плат , пријатан ресторан са баскијско-француским и мароканским утицајима. у истом насељу, Тхе Цантинетте нуди укусну италијанску храну, укључујући рижото, пармску шунку и наравно ал денте тестенину.
Реинтерпретирани медитерански укуси
3. Доручкујте у једној од најлегендарнијих лука у Европи
Тхе Стара лука то је спектакл и цела лекција из практичне социологије. Несумњиво најбоље место за разумевање поморске прошлости Марсеја и његовог одлучног међународног позива. Људски покрет је импресиван, а ако волите да устанете веома рано, још боље. Крените у обилазак његовог славног Рибља пијаца и борите се са галебовима за своје куповине, након ове битке бићете спремни да уживате у остатку ратника који се почасти **спектакуларним доручком у Ла Царавелле**, аутентичном морнарском уточишту напола скривеном на првом спрату зграде са погледом на луку . Најбоља опција је да добијете сто на његовој тераси, а ако волите атмосферу, запамтите да увече Ла Царавелле постаје живахан бар у којем нема мањка џез концерти уживо.
Морско уточиште где можете пробати најбољи доручак
Четири. Пробајте све чајеве света у Теавори
Како би другачије, поморска и трговачка прошлост града без проблема се огледа у широкој понуди ресторана. али мораш знати бекство са већине туристичких рута и пронађите савршено место за одмор са локалним становништвом. Зато вам нудимо Теавора , а чајџиница на пешчаном поду бела, индиректна светла и велики свилени јастуци тако да се можете одвојити од гужве и вреве и обновити свој дух уз било који од његових укусних чајева. Ако и ти волиш слатко, иди по инстинкту, њихови слаткиши су пропаст.
Афричко опуштање на француском песку
5. Падите у искушење у њиховим посластичарницама
Уместо пада скочи главом и не размишљај о размери , бар не док уживате у свом медијском размештају којим многе посластичарнице, чоколадице и конфедери умножавају ваше желудачне сокове. Предлажемо две основне ствари, Фоур дес Наветтес , најстарији у Марсеју. Основан 1781. године, његов специјалитет су наветтес, кекс у облику чамца чија је формула тајнија од оне Кока Коле и подједнако је слављена од стране људи из Марсеја, који на свакој прослави радо носе кутију. Такође не можете да пропустите **Ле Паин де л'Опера,** споменик машти и добром укусу. Његови миксеви су познати и јесу награђени , као и његову изврсну презентацију.
Падите (или боље речено, зароните главом у главу) у искушење
6. Путујте у Италију са стомаком
Италијански утицај је веома присутан у Марсеју, и то не само у културе и грађевина. Ла Цасертане поносно носи углед бића најбољи италијански бакалар у граду и савршено је да купите све што вам је потребно и направите импровизовани пикник на плажи. Моцарела бизона Недавно направљено , лепршава панакота, припремљена тестенина, луксузни сосеви са локалним зачинским биљем и пуно идеја да вашем оброку на отвореном не недостаје детаља.
7. Поново откријте пасте...
Да, то несхватљиво пиће за Шпанце има много тога да каже. У ** Маисон ду Пастис ** одају му почаст у стилу . Више од 75 различитих укуса и пуно идеја за њихово комбиновање. Ако и даље видите да сте јаки, немојте престати да покушавате њихов апсинт такође незаборавно. Несумњиво добро место да се мало боље разумеју обичаји наших суседа. Наравно, покушајте да проживите ову лекцију историје на заласку сунца и са својим домаћим задатком...
8. Напијте се у Цаланкуес
Лес Цаланкуес су један од најдрагоценијих природних драгуља Азурне обале. На корак од Марсеја, ових 20 километара спектакуларних стеновитих литица чувају плаже са белим песком и тиркизном водом . Јавна тајна коју цене и траже људи из Марсеја који, кад год могу, побегну да прошетају или уживају на сунцу, у зависности од годишњег доба. Шта год да урадите, стићи ће пре вас. Осим што ћете се рекреирати уз све благодати полудивљих увала, нудимо вам незабораван план: резервишите вечеру испред мора и видите како је Медитеран обојен у немогућим бојама растрган црнином стена . У Цаланкуе де Моргиоу пронађите укусно бар за чамац, аутентични рибљи ресторан и класик ако желите да оставите свог сапутника отворених уста.
Цаланкуе де Моргиоу
9. Играјте под звездама у Ла Мароннаисе, вечерајте у Вентабрену
Марсејска ноћ је дуга, лудо и веома забавно , али има много оних који више воле да започну плес под звездама. План који, будући да је Француска, није изузет од одговарајуће добро организоване вечере. Ако желите да вечерате као маркиз и да попијете пиће на истом месту, усмерите своје кораке ка марунез, веома близу Цап Цроисетте. Још једна добра опција, иако морате ходати 500 метара, јесте Баие дес Сингес, Такође у Цап Цроисетте, а цитирано лоунге бар испуњен меким лежаљкама где пустити да се магија музике споји са хипнотичким током таласа.
Цап Цроисетте лоунге бар
10. Уживајте у најсвежијој риби у Цассис Ла Поиссоннерие
Врло близу Марсеја је Цап Цанаилле, највиша литица у Европи . А под његовим романтичним окриљем, оцртан на хоризонту на величанственом стеновитом рту и праћен моћном силуетом његовог замка, налази се мали градић Цассис То је једна од најбоље чуваних тајни на Медитерану. Чувен по свом вину, основном делу архи елегантног кира, такође је савршено место за уживање у мање загађеној суштини Азурне обале. Зато вам предлажемо да уживате у једноставном и укусном оброку Тхе Поиссоннерие , омиљени рибљи ресторан становника овог краја. Воде два брата, један лови рибу, а други кува, сви плодови мора су ужитак. Од скромног, али изврсног јела од сардина до спектакуларног бујабеа. Пријатно!
_ Такође би могли бити заинтересовани..._*
- Марсеј од А до Ш
- Нема аутомобила у Лас Цаланкуесу
Цап Цанаилле