Лаваук Винеиардс
„Од свих градова света, од свих интимних домовина, од свега што човек тражи у срцу својих путовања, Женева је најповољније место за живот“, Хорхе Луис Борхес.
Сваки љубитељ (и професионалац) часовничарства посетио је или, још више, редовно посећује град Женеву. Ретка је прилика да не слетите на свој међународни аеродром на путу до једне од фабрика за израду сатова раштрканих по Ла Цхаук-дес-Фондс или Ле Лоцле.
Постоји много жигова који припадају кантону Женева, за које је законом донетим 1886. установљена чувена Знак Женеве, стандард изврсности и амблем женевског високог сатова, што је и данас гаранција порекла, квалитета и поузданости.
Фирме овог швајцарског града су бројне, али ако постоји нека која се издваја изнад свих њих, то је Патек Пхилиппе, која поред свог седишта има и ** Патек Пхилиппе Мусеум у Женеви, аутентични храм часовничарства ** отворен 2001. И управо је то један од разлога зашто хиљаде туриста хрле у Женеву.
Стари град Женеве, један од највећих у Европи, препун је кафића, уметничких галерија, антикварница...
МУЗЕЈ ПАТЕКА ФИЛИПА
Смештен у потпуно обновљеној Арт Децо згради у области Плаинпалаис у Женеви (Руе дес Виеук-Гренадиерс, 7), овај музеј чува више од пет векова часовничарске уметности и подељен је у две велике колекције: Античку колекцију, коју чине сатова насталих из 16. века (који укључује први сат икада направљен) и Патек Пхилиппе колекција од 1839. године, у којој се налазе неки од најбољих постојећих сатова, укључујући најкомпликованији сат на свету, калибар 89, као и аутомати и предмети украшени минијатурним сликарством на емајлу, што је велики женевски специјалитет.
Поред тога, за задовољство научника, има а библиотека са више од 8.000 радова о мерењу времена. Приватне туре се организују по договору, док се оне отворене за јавност одржавају сваке суботе на енглеском или француском језику.
Ако неко оде одатле искусивши нови позив (што често раде), школа часовничарства Инитиум (Руе де ла Тертассе 1) пружа прилику да се потпуно уроните у фасцинантан свет механичког часовничарства, и за пола дана или цео дан претвориће те у часовничарског шегрта.
Практична и теоријска настава мајстора часовничара открива мистериозни унутрашњи живот механичког сата. Са шрафцигером и пинцетом у руци, моћи ћете да слушате откуцавање сата који сте сами креирали: апсолутно јединствено искуство. То или обиђите један од његових произвођача, попут оне независне фирме Фредерикуе Цонстант, која по договору нуди обилазак својих објеката на француском или енглеском за 20 швајцарских франака!
Детаљ историјског сата у музеју Патек Пхилиппе.
ВРЕМЕ ПУТОВАЊА
За љубитеље уметности путовања у простору и времену (нема потребе да ризикујете да будете згњечени у црвоточини или чекају једносмерно путовање на Марс) Женева је премиум дестинација из различитих разлога:
• Због својих димензија 'викенд величине'.
• За своју шармантну стару четврт.
• Због романтичних и рекреативних могућности које нуди Женевско језеро.
• Због могућности скијања у околини великог броја дана у години.
• За квалитет и гламур својих ресторана и хотела.
• Да себи пружите задовољство да купите драгуљ или сат у једном од најбоље снабдевених луксузних бутика на планети (до укупно 55 бутика је концентрисано око Руе ду Рхоне и околине).
• Да се осећате као космополитски грађанин у средини у којој раде људи више од 190 националности (у Европској канцеларији УН).
• За чисто научно штреберство и посету највећем акцелератору честица на свету.
• Или, хајде да будемо мало несташни, јер се тамошњи банковни рачуни љубоморно чувају... У сваком случају, разлога има много.
Јет д'Еау, водени млаз који досеже 140 метара и пројектује 500 литара воде у секунди при 200 км на сат.
ЈЕЗЕРО, ХОТЕЛИ И ГАСТРОНОМИЈА
Ако постоји један елемент који карактерише овај активни швајцарски град, то је његова ненадмашна локација на обалама Женевско језеро, мало унутрашње море које се налази у подножју Алпа. Моторни чамци звани моуеттес (галебови) пружају одличан поглед на град и његов амблем, Јет д'Еау, млаз воде који надвисује град и достиже 140 метара (захваљујући пројекцији од 500 литара воде у секунди при брзини од 200 километара на час), осим ако нема јаког ветра, у ком случају престаје да пројектована вода не дође до моста Мон Блан и угрози безбедност возача који њиме круже.
Постоји неколико хотела који нуде привилегију да га погледате из ваше собе: Мандарин Ориентал, Гранд Хотел Кемпински, Хотел д'Англетерре, Беау Риваге, Еаствест Хотел, Тхе Ритз-Царлтон - Хотел де ла Паик, Ле Рицхемонд, Пресидент Вилсон, сви су то првокласни хотели у којима се налазе и престижни ресторани (као што је **Расои би Винеет који је, под вођством шефа кухиње Винеет Бхатиа, освојио прву Мицхелин звезду за индијску кухињу,** или Цафе Цалла, са модерном француском кухињом, оба из Мандарин Ориентал) или најбољим баровима и салонима, као што је Кемпински, отворени сваке ноћи и увек пуни.
Ресторан Расои би Винеет, индијска кухиња са Мицхелин звездом, у ресторану Мандарин Ориентал.
Јасно је да је Женева место где је јело и пиће уметност – и скоро увек скуп луксуз – и не недостаје места као што је Кантина са својом фузионом храном, дизајнерским столицама и музиком ДЈ-ева или Цхез Пхилиппеа, инспирисан њујоршким 'стеакхоусес'. Али оно што највише изненађује туриста када оде у неки од ових ресторана на вечеру је да су увек пуни у било које време, а скоро никада нећете наићи на „кухиња је већ затворена“.
Али ако је оно што тражите стопостотно романтична вечера, било који од четири ресторана у хотелу Ла Ресерве биће савршено окружење: Ле Лоти, Ле Тсе Фунг, летњи роштиљ поред базена и Цафе Лаурен, део од Спа Ла Ресерве од 2.000 квадратних метара, највећа бања у Женеви. А много је оних који после вечере преноће у овом хотелу који кажу да је то венчани поклон који је отац који воли велике ловове поклонио својој ћерки. Окружен са четири хектара, ово одмаралиште је близу аеродрома, иако би могло бити у подножју кенијског грма.
Цхез Пхилиппе, живахни стејк-хаус ресторан.
ВАШИ СУСЕСИ
Ла Виеилле-Вилле (Стари град) је највећи историјски центар у Швајцарској, и доминира катедрала Сан Педро, симбол реформације. Вреди се попети уз 157 степеница до врха торња да бисте уживали у јединственом погледу на град. Затим се може прошетати околним уличицама и пролазима, сваки чувајући своју верзију историје Женеве.
Насеље Пакуис, на другој страни језера од историјског центра, је прва област у којој су се населили имигранти који су стигли у швајцарски град. У њему се налазе етнички ресторани, барови, хотели, па чак и мини „кварт црвених светла“. Такође, мало северније, налазе се два највећа парка у граду: Парц Мон Репос и Парц де ла Перле ду Лац, један поред другог.
Баинс дес Пакуис, на старом кеју суседства, је плажа у Женеви, налази се на језеру иу центру града, а поред сунчања или купања можете уживати у његовом веллнесс центру и оброку – на пример фонду – у истоименом ресторану по популарним ценама (Куаи ду Монт- Бланц 30), готово једини које ћемо наћи у граду.
Ако не пада киша, бувља пијаца Плаинпалаис одржава се од раног јутра сваке среде и недеље (осим прве недеље у месецу), до 17:30 зими и до 18:30 у лето. Ту се продаје стари намештај и колекционарски предмети везани за свет музике (ЦД-ови, винили, часописи, итд.) . Занимљиво место за шетњу пуно могућности куповине по прихватљивим ценама.
Због своје јединствене архитектуре Лес Гроттес има надимак Штрумпфови, јер кажу да њихове куће личе на оне малих плавих ликова Пејо. Познаваоци повлаче паралелу између ових резиденција изграђених раних осамдесетих и Гаудија дела. Смештен иза железничке станице, његово урбано ткиво не оставља равнодушним и раскида са донекле уједначеном озбиљном сликом града. Бастион за боеме и уметнике већ неколико деценија, нуди живописне барове и алтернативне кафиће који улепшавају улице при заласку сунца; међу најпопуларнијим је Ла Галерие на Руе де л’Индустрие.
Лес Гроттес, насеље швајцарских Штрумпфова.
ФАМОУС
Осим оброка, сатова, куповине и одмора, град, један од градова са највишим квалитетом живота на свету, био је и јесте уточиште за најразличитије познате личности. Од Царица Сиси, у чију част хотел Беау Риваге има апартман и витрина на трећем спрату са њеним рукавицама, марамицом, оловком и записом о њеној синоћној, или Хорхе Луис Борхес, који је овде умро. Аргентински писац је део своје адолесценције провео у овом граду и сахрањен је на гробљу Плаинпалаис, месту ходочашћа. Последњу годину провео је у улици Гранд Руе 28, окружен продавцима антиквитета, галеријама, парфимеријама и традиционалним кафићима који су сада претворени у модерне установе.
Чаплин је настанио своје легло у хотелу Беау Риваге у Женеви и кренуо да пронађе кућу. Током шетње по хотелу, возач је пришао браку старој напуштеној фарми усред импресивног парка. Била је то симпатија: чим су је видели, Чаплин и његова жена Уна одлучили су да је купе. Кућа у Корсије-сур-Вевеју, малом швајцарском градићу у коме је живео двадесет пет година и где је умро на Божић 1977. године, од 2016. је музеј посвећен њему.
остали ликови су Мери Шели, која је родила Франкенштајна на обали Женевског језера, у вили Диодати песника Лорда Бајрона. Не заборављајући 'пореске' становнике, попут Јоко Оно. А познате личности које не желе да буду превише одговорне према својим имањима налазе овде паушалну пореску стопу. Овуда су прошле и познате личности као што су Селин Дион, Тина Тарнер, Фил Колинс, Михаел Шумахер или власник Икее, Ингвар Кампрад, Карлос Моја или Фернандо Алонсо.
Апартман у част царице Сиси, у хотелу Беау Риваге.
Женева је пре свега град Калвина и Русоа, икона просветитељства. Овај хуманистички, епикурејски и рафинирани град, колевка хуманитарних институција и међународних организација, дочекао је Лорд Бајрон, Дикенс или Виктор Иго, који су лето у Женеви учинили модерним.
Они који желе да крену стопама аутора Друштвеног уговора могу посетити његову кућу-музеј. Или јој одати почаст скулптура, која се налази на мирном острву у близини моста Монт Бланц одакле филозоф и мислилац непристрасно посматра ток Јет д'еауа. Женевански Жан-Жак Русо има улицу названу по њему, мада је свечанија улица Гранд Руе, где се налази Еспаце Роуссеау, усредсређен на његову фигуру.
Иако није рођен у Женеви Џон Калвин (1509-1564) је идентификован (осим чињенице да часовничарство много дугује моралу који је наметнуо) са швајцарским градом јер је одатле избацио гвоздени корзет протестантске реформације, било да се ради о затварању католичких свештеника, кажњавању свакога ко је носио непристојну одећу или изопштавању било ког љубитеља коцкања или плеса. Унутар Катедрала Светог Павла, данас се може видети такозвана Калвинова столица, са које је проповедао. Његов отисак се наставља у Међународном музеју реформације и на зиду реформатора, високом пет метара и са његовим ликом уклесаним заједно са ликом тројице других вођа верског покрета.
У другом идеолошком екстрему, Волтер (1694-1778) је Женеву учинио својим нервним центром, супротстављање калвинистичким идејама. Његов траг остаје у његовој кући, у улици Руе дес Делицес, 25, која је данас претворена у музеј посвећен проучавању његовог живота и рада. Има и улицу која носи његово име.
Кућа Русоа и књижевности, у старом граду Женеве.
ДРУГА МЕСТА ЗА ПОСЕТУ
Поред Међународног музеја Црвеног крста и Црвеног полумесеца и Музеја савремене уметности, Бодмер фондација нуди писано наслеђе „стварања људског ума“, изванредну сталну колекцију папируса, средњовековних рукописа, аутограма аутора, инкунабуле, прва издања, уметничка издања, археолошки документи и цртежи. Међу отприлике 300 комада су две египатске књиге мртвих, Дантеови рукописи и оригинална издања Шекспира. Ова изузетна зграда је такође од архитектонског интереса јер ју је дизајнирао Марио Ботта (Роуте Мартин Бодмер 19-21 - 1223 Цологни).
За оживљавање оригинала утрошено је више од 35.000 литара боје купола-пећина која краси плафон собе КСКС Палате нација, европског седишта УН. Његов аутор је био уметник са Мајорка Микел Барсело, који је својим разнобојним дизајном налик сталактиту намеравао да створи „метафору света која одражава шпанску вољу да брани мир, људска права и мултилатерализам”. Његове добре намере убрзо су биле оптерећене контроверзама, јер је део од 20 милиона евра колико су коштали радови финансиран средствима развојне помоћи.
Глобус науке и иновација, метафора земаљског глобуса, представља поруку ЦЕРН-а (Европске организације за нуклеарна истраживања) друштву у области науке, физике честица, технологија и апликација најновије генерације. Са димензијама од Висок 27 метара и пречника 40 метара, Дрвени глобус је визуелни оријентир и дању и ноћу. Изложба Универзум честица, у приземљу, нуди посетиоцима импресивно путовање кроз свет честица, све до Великог праска (Роуте де Меирин 385 - 1217 Меирин).
Европска лабораторија за физику честица укључује Велики хадронски колајдер (ЛХЦ), највећи светски акцелератор честица, подземни тунел у облику прстена дуг 27 километара чији је циљ да открије тајне материје сударајући протоне великом брзином. Сами научници, добровољно и алтруистички (посете су бесплатне), објашњавају свој рад, рад објеката и њихову софистицирану технологију.
Виногради Лаваук, један сат од Женеве, налазе се на листи светске баштине.
МЕСТА КОЈА ИНСПИРАЈУ
Сигурно најтраженија атракција након Јет д'Еау је цветни сат у Енглеској башти. Засађена средином 1950-их, ова култна колекција цвећа неприметно спаја ботаничку и часовничарску традицију овог краја. 'Посађен' 1955. године, формирајући један круг украшен са више од 6.500 цветова, данас овај сат који и даље ради прецизно показује осам концентричних кругова унутар којих се налази највећа секундарна казаљка на свету, дужине више од 2,5 метара.
А то је да нас у Женеви све води, на овај или онај начин, до часовничарства и, у овом случају, води нас назад до Патек Пхилиппеа, почетне тачке бег само сат времена вожње од Женеве, да посетите винограде Лаво, извор инспирације за бројчаник сата Референтни репетитор минута у свету времена 5531Р.
Данас проглашени за светску баштину, винограде су подигли цистерцитански монаси пре 800 година на укупној површини од 830 хектара. Главна сорта грожђа која расте у овим виноградима је Цхасселас.
Време не стоји, а могли бисмо да наставимо да путујемо по Швајцарској у потрази за другим примерима зашто је у овој земљи тако неумољиво и прецизно.
Виногради Лаваук инспирисали су бројчаник светског сата Референтни 5531Р са репетитором минута времена, компаније Патек Пхилиппе.