Све у Зараутз-у има везе са морем
Чаколи, аустралијски туристи, плажа , пешачка рута која обнавља ваша плућа, а изузетан воћњак и кувар који је већ легенда. Све у Зараутз-у има везе са морем.
Оф октобра до априла има своје најбоље таласе и то га чини најбоље време за посету . Мање страног, много аутентичније него лети. Не дозволи да те Сиримири заустави да откријете једну од најбољих дестинација на северу. Само ти треба слободан викенд, кабаница за сваки случај и како тамо кажу, ауррера , напред.
Зараутз под спасоносним зраком
1. ГДЕ СПАВАТИ: СОБА ПОСВЕТЕНА МОРУ
Најбоља соба у Зараутз-у није у Зараутз-у , али у свом суседу Гетариа . Али ми кажемо да је то најбоља соба у Зараутзу јер одатле имате импресиван поглед на Цантабриан , плажа и град: толико да носи његово име.
Припада Хотел Итурреги , дивна сеоска кућа коју је обновио архитекта Марина Лерткунди и декорацију је урадио дизајнер ентеријера Даниел Ротаетке . Нешто као тихи луксуз. има само осам соба и од Зараутз соба (највећи, 44 м2, са укљученим салоном) пружа импресиван поглед на залив.
Поглед на залив Зараутз
два. ШТА ДА ПИЈЕТЕ: НЕ-ВИНО КОЈЕ ПОСТОЈИ САМО ОВДЕ, ЗАХВАЉУЈУЋИ ЦАНТАБРИЦУ
Овде нема аргумента: са том одлучношћу коју је утиснуо баскијски карактер, можемо рећи да овде постоји само једно пиће. Чаколи није вино, то је чакали, и има много везе са морем.
Упркос чињеници да овај бујон постоји вековима (помиње се још од 1520. године), последњих деценија је постао квалитетан и висока слава . Традиционално произведен у басеррис (заселци), произведено је у земљама које су их окруживале и никада нису прешле границе Баскије.
Главна сорта грожђа за његову производњу је Ондарраби Зури , и карактеристичне је боје између меко жуте и зеленкасте, свеже је и кисело. Од 1989. године, чаколи са ових простора имају своје порекло, Гетариако , а као и многе друге ствари у овдашњој гастрономији, то је озбиљна ствар која има свој ритуал. Служи се у широкој и равној чаши , и мора се конзумирати док пена која се ствара при сервирању не нестане.
Близина мора има много везе са њеним укусом, 91% винограда је на првој обали али на југозападним падинама са већом инсолацијом.
Виногради Ксацоли са погледом на Бискајски залив
3. ШТА ЈЕСТИ: МОРЕ У ЗАГРОЗУ
У Баскији сваки град има свог главног кувара, ау Зарауцу то јест Карлос Аргуинано , који има свој ресторан који се налази у Вила Аиала , камени дворац изграђен 1910. године окренут према плажи. Локација је већ вредна посете, али јесте “ткипис на жару” , тхе туна тако са пиперрадом и морском салатом , талас печени ослић нека буде најбоља станица. Кухиња меша традицију и иновацију и користи сезонске производе, навлака је око 50 евра.
Добродошли у пекару ЈА
Друга опција је пинтхос Цасцо Виејо . У баровима као Ируна , ** Аркупе ** или Еускалдуна гастрономија у малом нас подсећа да смо могли бити само у Зараутзу: у толикој мери да постоји иницијатива за промоцију укуса града тзв. Пинткобид („Цамино де лос пинткос”) кроз 19 тактова у старом делу. За љубитеље слатког постоји и посебна станица: продавница чоколаде и посластичарница , који се налази у Кале Нагусиа, основао Јосеба Аргуинано, син познатог кувара.
Бар пун пинтхоса
Четири. ФОТОГРАФИЈА: ПОГЛЕД НА ХОРИЗОНТУ
Опет, море. Са мишем Гетариа у позадини , је најкласичнија слика са плаже Зараутз. Или са познате плаве или зелене пругасте тенде које чувају ту суштину малог града тако неодољиве.
Зараутз, изван сурфања и лета
5. РУТА: ОБЛАЗОМ МОРА ДО ГОТОВО ТАЈНЕ УВАЛЕ
Са нултим степеном потешкоћа, ово планинарење обећава испуни плућа морским поветарцем и, ако имате среће, видите увалу која је доступна само када плима то дозвољава.
Шетња почиње стазом која иде паралелно са голф тереном у правцу Молларри стеновита острва , обновљен након што је пре три године море прогутало претходни.
Потопљени брод Зараутз
Одатле можете преузети бесконачне степенице до плаже , или идите високо на брдо, да бисте уживали у једном од најбољих погледа на обалу. Ако напустите камп са десне стране, спустићете се у правцу утоварног пристаништа Молларри, који је изграђен 1906. за премештање гвоздене руде из Андазаррате рудници до Зараутза.
и опет море : Ако је плима ниска, можете ићи степеницама до скоро тајне увале. Понекад се могу видети на плажи остаци Густава, немачки брод који је доживео бродолом 1872. на плажи Зараутз.
Са врха Зараутза