Где год да идете, радите како вам одговара... и једите што више можете. Нешто је једина ствар коју узимамо у обзир када су креативци на путу да то преведемо Храна и приче за кампер (Лустер) , књига у којој кроз разноврсне рецепте („јер постоји живот и даље од тестенина“) и алтернативне путеве дају своје заслужено место локална тржишта и производи на стајалиштима као што су Белгија – постајете носталгични уз пире кромпир са козицама и млаћеницом – Корнвол, Шварцвалд – доручак хуттенкасе са јагодама и гранолом –, Балкан и Данска, где су пекли лососа, дагње и шкољке на отвореном ваздух. „Немојте ме погрешно схватити, волим да идем у ресторане“, каже Сирејацоб.
Ипак, он признаје да ништа боље од тога да можете да исецкате свеже поврће за вечеру у задњој башти (и да нема граница на видику) породична кућа на точковима , увек са ногама закопаним у траву или у песак. Речи које би донедавно звучале као утопијски хипи, али које, у временима друштвене дистанце и планова на отвореном, боје (и укус) боље него добре.
***Овај извештај је објављен у *броју 145 часописа Цонде Наст Травелер (пролеће 2021.) . Претплатите се на штампано издање (18,00 €, годишња претплата, позивом на 902 53 55 57 или са нашег сајта). Априлско издање Цонде Наст Травелер-а доступно је у својој дигиталној верзији за уживање на жељеном уређају
сијање
Цампер храна и приче
Цампер храна и приче