Авоцадо Рисе, документарац који вам отвара очи о индустрији авокада у свету.
Годинама је ово место звало Сијера од Бахорука , УНЕСЦО-ов резерват биосфере, остао је неми, далеко од погледа путника. удаљене и неприступачне . Међутим, последњих година део овог места експлоатише индустрија авокада.
„Последњих година производња авокада у овом региону је изузетно порасла. Истина је да многи људи не знају шта се крије иза тоста од авокада или у њиховој салати ”. Говорник је Јоланда Леон, чланица Групо Јарагуа, организације посвећене очувању биодиверзитета у Доминиканској Републици, и професор истраживања на Институто Тецнологицо де Санто Доминго (ИНТЕЦ).
2012. године, заједно са другим колегама, почео је да документује крчење шума Сијера де Бахоруко које се дешава од 2005 . Прво су избили пожари затим фарме . Тренутно 2.500 хектара је нелегално посвећено производњи авокада у Националном парку Сијера де Бахоруко.
Продукција која драматично мења екосистем овог драгоценог места, посебно његове такозване облачне шуме, које се секу и спаљују ради производње **Хасс авокада**.
То показује документарни филм ' Авоцадо Рисе “, заједнички пројекат тропицфеел И Елдорадо Екпериенце , а продуцирао Бели коњ.
„Када неко види проширење стабала авокада у парку, језиво је јер зна да је то најважније заштићено подручје у Сијери. Доминиканска Република има један од највећих извоза Хасс авокада . Говори се о 60 милиона извоза авокада у Европу. Ако се притисак да се испуне тржишне квоте повећа, земљиште које ће тражити биће унутар заштићеног подручја. Корист од 14 произвођача ће утицати на хиљаде људи “, каже Марио Давалос, извршни директор Цапитал ДБГ и извршни продуцент и партнер Елдорада.
Он је био тај који је открио проблем са Бернатом Местресом, директором 'Авоцадо Рисе' . „Прва особа која нам је рекла за проблем је била Марио Давалос , он добро познаје Сиерра де Бахоруцо и рекао нам је из прве руке шта се дешава. Одатле је цео тим продукцијске куће (Вхите Хорсе) почео да истражује и контактирао људе који су укључени, како на страни еколога, тако и на страни фармера. Наша намера је од почетка била да дамо глобалну визију сукоба”, каже он за Травелер.ес.
Шта се крије иза твог тоста од авокада?
Тропицфеел и Елдорадо су 2019. покренули кицкстартер кампању за продају одрживих ципела Тропицфеел-а и прикупљање средстава за снимање документарца, који је званично представљен на обе платформе 29. јуна . Кампања је била успешна и прикупљено је више од 75.000 евра.
„Тропицфеел је одувек био посвећен позиционирању у корист одрживости, а ЕлДорадо је посвећен алтернативном начину путовања, одрживом и поштовању екосистема,** удаљавајући се од најискоришћенијих туристичких рута**. Обојица веслају у истом правцу, тако да је било савршено логично да удруже снаге за овакав пројекат“, додаје Бернат.
Пожари у Сијера де Бахоруко.
Ситуација се није поправила од када су снимили документарац, али се надају да ће његов утицај послужити као преседан.
„Нажалост, ситуација је и даље критична. . Крчење шума наставља да напредује и неколико је агената укључено: с једне стране, садња авокада; а са друге краткотрајна садња и сеча за вађење угља. Сви ови агенси заједно су изазвали то за неколико година више од 80% облачне шуме Сијере је потпуно нестало . Главни циљ документарца је да се проблему пружи видљивост, као и да се стави у службу невладиних и других организација како би могли да га користе за ширење и подизање свести.”
Проблем би могао бити много већи. како Бернат Местрес потврђује за Травелер.ес, ако Кина почне да тражи овај производ.
„Доминиканска Република није највећи извозник Хасс авокада, испред земаља попут Мексика или Чилеа . Међутим, његов статус острва и много мања величина значе да је, сразмерно, еколошки проблем много критичнији. И ако није било довољно, Кина се придружује листи увозника . Само размишљајући о утицају који потражња земље величине Кине може имати у односу на капацитет снабдевања земље као што је Доминиканска Република, можемо добити идеју о у којој мери проблем може ескалирати у наредним годинама ако се не дају решења”.
ипак, је оптимистичнији у погледу будућности земље . Влада је годинама била несвесна проблема, али би следећи избори заказани за 5. јул могли да донесу победу опозиционој странци, која има програм који је више посвећен очувању.
Наравно, постоје два фронта за решавање проблема. „С једне стране, и најдиректније, који се састоји у пружању решења од саме доминиканске владе , да регулише стање националног парка и ради тако да се поштују заштићена подручја земље; а са друге, да се земље увознице кладе на одрживију потрошњу “, наглашава Бернат Местрес, редитељ документарца.
И потрошач има много посла са овим кораком.** Колико авокада поједете дневно?** Ако конзумирате 3 или 4 месечно, нема проблема, али ако је један сваки дан, да. Новинар Марк Казановас је о томе говорио у чланку за Травелер.ес. У нашој земљи, области као што су Акаркуиа у Малаги они су у великој мери погођени производњом авокада, која исцрпљује оскудне хибридне ресурсе.
За оно што је у нашим рукама да одлучимо у каквој индустрији желимо да учествујемо.
'Авоцадо Рисе' може се видети на веб локацијама Тропицфеел и Елдорадо Екпериенце 29. јуна , али овде можете видети преглед.