Коктел бар у Ле Цафе В
Нова водећа продавница Лоуис Вуиттона у Осака , који се налази у спектакуларној згради арх Јун Аоки , има два укусна простора: Ле Цафе В и Сугалабо В.
Оба ће се налазити на последњем спрату бутика, наз Лоуис Вуиттон Маисон Осака Мидосуји , а предводиће га јапански кувар Иусуке Суга , штићеник међународно познатог француског кувара Жоела Робушона.
Али изненађењима ту није крај: унутрашњост водећег брода носи потпис Петера Марина а поред тога има 20 дела савремене уметности и избор старих дела из архиве мезона.
Ле Цафе В и Сугалабо В: први кафић и ресторан Лоуис Вуиттон-а
СВЕ ДО ЛУКЕ!
Архитекта Јун Аоки је инспирисан поморским наслеђем града Осаке да створи ову зграду која опонаша облик једара традиционалног теретног брода Хигаки-Каисен.
То није први пут да Аоки сарађује са Лоуис Вуиттон-ом на изградњи продавнице, јер потписује и зграде у којима се налазе бутици компаније у Токио, Хонг Конг, Нагоја, Фукуока и њујоршка Пета авенија.
Иста инспирација је она која је узета Петер Марино , још једног редовног сарадника фирме, да дизајнира унутрашњост зграде у Осаки, чији дрвени подови опонашају палубе брода и Јапански ноди не недостају, као што је употреба васхи папира, који се користи у традиционалној уметности као што је оригами.
Да бисте ушли у Сугалаво В, мораћете да пронађете тајна врата
У МОДИ КАО И У УМЕТНОСТИ
У Лоуис Вуиттон Маисон Осака Мидосуји можемо пронаћи, поред колекција фирме, неки од његових амблематских сандука распоређени на четири спрата зграде, као и двадесет уметничка дела одабрао сам Марино.
Тако, модни и уметнички дијалог поново захваљујући Лују Витону и уметницима као нпр Вик Муниз, Поли Апфелбаум, Кимико Фуџимура, Ида Туршић и Вилфрид Мил и Никола Де Марија.
Биће изложени и култни комади из колекције Објект Номади Лоуис Вуиттона који је креирао јапански дизајнер Токујин Иосхиока.
Јапански кувар Јосуке Суга је задужен за оба простора
ЛЕ ЦОФФЕЕ В И СУГАЛАБО В
На последњем спрату зграде налазимо Ле Цафе В , који користи предност своје близине небу и има украсе у боји на плафону који рефлектују и преламају сунчеве зраке на терацо поду сличном мору.
У пролећном простору Ле Цафе В можете уживати у његовом изврсном Чајеви Турзум и Кагошима , сокови – обратите пажњу на мандарину сатсума и ружичасто грожђе – или џин и тоник са Еарл Греи-ом.
Следећа станица 'фоодие-фасхион': Осака!
Да бисте јели, нисте могли пропустити чувено јапанско месо, вагиу; поред гратинирања макарона и ракова, избор сирева, милле-феуилле са есенцијом ваниле са Мадагаскара или Фраисиер торта направљена са јагодама од господина Накаија.
Ле Цафе В има коктел бар и терасу у облику лука, отворене дању и ноћу и тајна врата кроз која се улази у Сугалабо В, ексклузиван простор – толико ексклузиван да му се може приступити само по позиву – за малу групу од 24 особе биће отворен само ноћу.
За обе кухиње задужен је јапански кувар Иосуке Суга, из ресторана Сугалабо у Токију, часопис Ла Листе сматра једним од најбољих на свету.
Тераса у којој доминирају боје океана
Сугалабо В има а отворена кухиња – као и његов имењак у Токију – и са архитектонским детаљима из оригиналне зграде, као и наутичким материјалима и елементима који одражавају централну тему дизајна блока.
Цена дегустационог менија је 30.000 јена (око 250 евра) по вечери и укључује деликатесе као нпр Мацубагани краб, пралине од црног тартуфа и лешника.
Драги Иосуке, можеш ли нам послати позивницу?
Тераса Ле Цафе В, на врху брода