Купачи који плутају у Мртвом мору
Више од две хиљаде година Јевреји су морали да чекају да би имали своју територију, признање које је дошло 29. новембра 1947. када је тадашњих 56 земаља које су представљале Уједињене нације гласало за стварање јеврејске државе. Шест месеци касније, прве гранате пале су на кровове града Јерусалима, чиме је започео нерешен сукоб између Арапа и Израелаца. Ово трагично рођење несумњиво је обележила психу сложене земље која се поноси својом културом који путнику нуди невероватну разноликост опција за његово одушевљење. А међу свима њима, ево наших пет фаворита:
1. Осетите тежину историје и религије у Јерусалиму.
Само изговарање његовог имена те најежи. Мало градова на свету има тако богато и интензивно духовно наслеђе као што је Јерусалим. Не узалуд су овде најсветија места три главне монотеистичке религије:
За Јевреје је то Зид плача , остатак древног Соломоновог храма, где су Јевреји више од две хиљаде година клечали да вапе за расејањем. На исти начин на који су минарети џамија окренути према Меки, племенита фасада синагога целог света окренута је ка Јерусалиму.
За хришћане, то је базилика Светог гроба , на крају Виа Долороса, којим је путовао Исус на свом путу за Голготу.
За муслимане Купола на стени , најпрепознатљивији симбол Јерусалима, у коме се налази камен са којег је Мухамед на леђима своје беле кобиле започео успон ка небу. Јерусалим је заједно са Меком и Медином један од три света града ислама.
Маслинска гора, соба Тајне вечере или гроб Девице Марије су друге свете енклаве које Јерусалим чине готово магичним градом. Без сумње, један од врхунаца путовања ће се десити овде.
Сабат код Западног зида
два. Плутајте у Мртвом мору непосредно пре посете фасцинантној Иродовој тврђави (Масада).
То је класик, признајемо, али нећете знати колико је забавно док га сами не доживите. Такође забавно и здраво , јер Мртво море садржи 20 пута више брома, 15 пута више магнезијума и 10 пута више јода од нормалне морске воде. Бром помаже у опуштању нерава, магнезијум је добар за кожне алергије, а јод благотворно делује на одређене функције жлезда. . Да бисте добили потпуни „третман“, можете купити кесу блата на улазу на неку од плажа и мазати се док не постанете непрепознатљиви. Доказани резултати: Никада у животу нисам имао тако меку кожу (када сам флаширао воду из Мртвог мора?).
Пажња, иако је Мртво море пуно макро хотела-бања, они су веома скупи и одржавање објеката оставља много да се пожели, па боље је преноћити на другом месту или чак направите екскурзију из Тел Авива користећи чињеницу да су раздаљине релативно кратке.
Једном пилинг и хидрирани, не бисте требали пропустити прилику да се приближите импресивној снази масада саграђена између 103. и 76. пре Христа, али чији је развој и сјај настао за време владавине Ирода, који је саградио луксузну зимску палату и иновативан систем цистерни. За Израелце је ово њихова посебна "Петра". И то је спектакуларно.
Масада: израелска Петра
3. Посетите центар јеврејског мистицизма (Сафед).
Кажу да Мадона посећује овај идилични планински град на северу Израела најмање једном у пет година. Попут ње, и друге холивудске познате личности учиниле су кабалистичку традицију модерном (трагачи за јеврејском мистичком истином) будући да је Сафед њен најважнији центар проучавања. У овом малом граду већина његових становника се облачи по јеврејској традицији: они, са сукњом испод колена и са марамицом која крије косу ако су удате; они, са кипом (ритуалном капом која делимично покрива главу) и носећи браду и две плетенице са обе стране главе.
Сафед, као што сте можда претпоставили, то је идеално место за убрзану лекцију из јудаизма. Наравно, не губимо прилику. Ангажовали смо величанственог водича Адама Боденштајна (ако желите да га контактирате, оставите нам коментар), хасидског Јеврејина америчког порекла, који је једног дана одлучио да се настани у Израелу да постане стручњак за кабалу. Адам нам говори о настанку Сафеда, који је, заједно са Јерусалимом, Хеброном и Тиберијом, један од четири света града јудаизма и са фасцинацијом нам прича о симболима религије која је, према нама дванаесторици, променила његов живот. , стрпљиво одговарајући на наша исхитрена питања: "Зашто носите плетенице? Каква је улога жене у јудаизму? Како славите Шабат?" Са њим пролазимо кроз шармантни калдрмисани центар, кварт уметника, где је могуће пронаћи све могуће манифестације кабалске уметности и синагоге града. Резултат: одлазимо више него спремни да наставимо путовање кроз Израел.
Сафед: хебрејски мистицизам
Четири. Залепите банкет или... неколико.
Ресторани отворени у било које доба дана, пијаце пуне свежих и укусних производа... за Израелце је храна симбол традиције и породичног окупљања, али, пре свега, извор националног поноса. Дозволите да вас мештани воде да пробате неке од најпознатијих специјалитета, ево неких:
- Схаксхоука , омиљени доручак Израелаца: попржица од парадајза (али какав парадајз!), црни лук и бибер на коме се кувају пржена јаја на лаганој ватри. Једноставно, али укусно.
- борека , лиснато тесто пуњено разним састојцима као што су сир, печурке, маслине... пробали смо га на пијаци Махане Иехуда у Јерусалиму и још увек нисмо успели да га заборавимо.
- И наравно хумус , обавезна храна у сваком вредном оброку уз "пита" (пажња, ако не желите да пролазите кроз "гуири" не једите хумус виљушком већ уз хлеб).
За најзахтевнија непца препоручујемо посету ономе што се сматра гастрономским центром Израела, Назарет , град у којем је Исус провео своје детињство и у коме је мало или ништа остало од идиличног окружења какво смо могли да замислимо. Међутим, када су у питању ресторани, Назарет има неке од најизврснијих столова у земљи, као што је ** Ел-Реда који се налази у прелепој отоманској кући **. Беспрекорна услуга и још боља храна (л на салату од поморанџе и сувог воћа, и срца од артичоке пуњена јагњетином и пињолима, фантастично ) .
5. Прошетајте пијацом Јаффа у суботу ујутру да бисте се расхладили на једној од ужурбаних плажа хедоничног Тел Авива.
Тел Авив, главни град Израела и његова економска престоница, је живахан и космополитски град, али чија је архитектура генерално незанимљива, са изузетком старе луке Јаффа . У овом граду (сада део Тел Авива) наћи ћете шармантан стари град састављен од роја уских улица у најчистијем арапском стилу где се сваког викенда одржава занимљива пијаца на којој се продају антиквитети, половна одећа или производи са Мртвог мора.
И, након куповине, ништа боље од купања на једној од градских плажа. Наша препорука? бубњарска плажа , са боемском и алтернативном атмосфером где сваког петка поподне звуци бубњева одјекују до касно у ноћ. И не пропустите добар коктел (или два) у својим рукама.
*** Можда ће вас занимати и...**
- Витлејем, порекло свега
- Палестина, лепота и трагедија
- Сви чланци Ана Диаз Кано
Јаффа бувља пијаца