Посуђе из ресторана Треехоусе је? направљен од стране мексичких занатлија
** Лондону је увек потребна додатна доза енергије.** Свесни да је за рад у пуном капацитету који град захтева потребно више од само доброг одмора, нови хотел на дрвету у Мејферу нуди нам опције за доручак једнако снажне као каша, традиционална каша која је данас постала један од најновијих трендова у здравој исхрани.
"Користимо челично резани зоб, односно сецкане целе пахуљице, јер има већи садржај влакана“, објашњава Паоло Саба, извршни кувар хотелског ресторана **Мадера.** „Натопите преко ноћи, па Кувамо га са врстом млека које свако жели: пиринчано, бадемово... и додајемо сецканог воћа и багремовог меда”.
Извор есенцијалних аминокиселина, витамина и минерала, каша је тако заситна да нећеш размишљати о грицкању док опет не седнеш за сто како је Бог намеравао.
Још један савршен доручак је, и извините због сувишности, кокосов парфе „У кокосово млеко преко ноћи уливамо чиа семе, осушени кокос, агавин сируп а ујутру га помешамо са веганским кокосовим јогуртом. Служимо га са домаћом гранолом која има рендани кокос, бундеве, сунцокретове и чиа семенке и са свежим бобицама и јестивим цвећем.”
Ако вас ова јела, колико год била здрава, не убеде, у овом мексичком ресторану са смелим укусима и органским састојцима наћи ћете и енцхиладас и јаја са спанаћем, ћурећом сланином, тортиља чипсом и цхипотле Холландаисе. Ово стварно звучи моћно
*Овај извештај је објављен у број 136 часописа Цонде Наст Травеллер (фебруар). Претплатите се на штампано издање (11 штампаних бројева и дигитална верзија за 24,75 €, позивом на 902 53 55 57 или са нашег сајта). Фебруарско издање Цонде Наст Травелер-а доступно је у ** дигиталној верзији да бисте уживали у њему на жељеном уређају. **