Геолокатор који вам је био потребан да бисте тостирали имовину
„Упали смо у гастронационализам“, могао би бити поднаслов ове мапе која укључује карактеристични духови сваке земље . А то је оно што су, како су његови творци могли да потврде, одговорни ТастеАтлас , сајт који свакодневно производи светски гастрономски атлас, то је била једна од главних специфичности које се откривају приликом његовог развоја.
„На пример, Перуанци тешко прихватају да Чиле такође има велику традицију производње писка. Или за Италијане да је мараскино хрватски ликер. Или Јермени... они тврде да су све измислили“, објашњавају за Травелер.ес и то одмах јасно стављају до знања „Људи су веома поносни на своје производе и ми то, наравно, поштујемо.
Пиће у Европи
Они такође уверавају да у процесу стварања то схватају „Свако пиће има своју причу, генерације и генерације труда, зноја и љубави уложене у њега. Иза сваке хране или пића на свету крију се сјајне приче. Када сазнате, не можете а да не желите пробајте локално када негде посетите.”
И да, има места и за открића, као што је, на пример, оно „Арак из Шри Ланке је предак бразилске цацхаце од које је, заузврат, изведен рум. Ко би рекао?"
Много тога остаје да се уради ако узмемо у обзир да се ова мапа стално ажурира и да, тренутно има само 67 жестоких пића и ликера, сваки од њих пропраћен одговарајућим образложењем.
Да би радио на томе, ТастеАтлас има тим од 30 писаца и истраживача који користе онлајн ресурсе и контакте стручњака и произвођача за додатне информације.
Чиме наздрављају у Азији?
Поред тога, **ТастеАтлас нуди својим читаоцима могућност да оцењују **, а тренутно најбоље оцењена жестока пића на свету су Мезцал (Мексико), Цацхаца (Бразил) и Писцо (Перу).
Ова мапа жестоких пића је интегрисана у глобални гастро атлас који је ТастеАтлас, где је могуће пронађите мапу или листу било које категорије јела, састојака и пића . Ваш циљ је да направите базу података и повежете сваку храну са њеном локацијом „да промовише културу локалног јела и пића међу туристима и путницима који желе да уживају у свету, његовој аутентичности и његовој разноликости” , објашњавају. Данас већ јесте око 10.000 референци који се стално повећавају додавањем нових уноса сваког дана.
Да ли сте знали да Чиле такође има дугу традицију производње писка?