'Мосаицо де лос Аморес' један од Цастулових драгуља
Линарес је савршена дестинација током овог месеца јуна за оне који желе да уђу у Провинција Јаен . А о јуну говоримо јер је температура у овом делу Шпаније и даље пријатна, пошто месец јул може да претвори град у праву пећ. Линарес, у великој мери непознат туризму, је дестинација која на својим улицама држи много ствари за видети и одаје почаст посетиоцу целим бесплатни фестивал тапас хране за љубитеље добре хране.
ЛИНАРЕС, ГРАД СА ИСТОРИЈОМ
У Линарес можемо посматрати пролазак различитих цивилизација које су се населиле у региону Сијера Морене, културе које су оставиле траг који се и данас чува . Настанак града је због имена римског војног пута који је повезивао град Кастуло, иберо-римски град који се развио на насељу које је постојало већ у неолиту, а које се звало „Линаријум“.
Било би то са доласком рударства када је Линарес поново изашао из летаргије, претварајући руднике олова и бакра у савршену тврдњу да поново насели град у прошлом 19. веку. Са рудницима је дошла и железница и појава Ел Центенила 1898. године , рударска колонија коју је основала породица Хасселдем, где можете видети неке зграде у енглеском стилу.
Заправо, Римско доба је најсјајније у граду , трошећи више без бола и славе у средњем веку, времену у којем је директно зависило од администрације Баезе све док Фелипе ИИ није дозволио своју еманципацију.
Лордс Мине
Ова колонија је имала своје школе, своју болницу, своју пијацу и све врсте услуга које су је чиниле веома независном. Али ово ће трајати једва један век, пошто је рударство опадало, затварајући рудник Круз, последњи који је остао у Линаресу, 21. маја 1991. Тренутно, и даље се могу обићи преостала рудничка окна у околини града.
ПЛАН
Линарес није велики град, па у а викенд бекство лако можете видети све што нуди. У својој мапи пута не заборавите:
- Болнички музеј маркиза од Линарес. Недавно је навршила својих првих 100 година и наведена је као једна од болница најлепши у целој Шпанији . Неоготичког стила, крије се унутар неовизантијске крипте где леже остаци маркиза, који су изричито тражили да се тамо одморе и пребачени су из Мадрида. Импресиван маузолеј изграђен је од мермера и бронзе.
- Уживајте у улицама и трговима . Јер шетња Линаресом крије изненађење у сваком углу који се окреће. Стари Линарес је окружен улицама из 16. и 17. века које су некада имале велику комерцијалну делатност. Веома познат је Роостер Скуаре , где се налазила Посада дел Галло из 18. века, по којој је и добила име.
Болнички музеј маркиза од Линареса
- Његове палате и величанствене куће . Шетња кроз историјски Линарес је синоним за проналажење палате скоро на сваком кораку. Препоручујемо вам да полазите од ** Посито , Музеја тумачења у граду Линарес ** који је уједно и седиште Туристичке канцеларије. Тамо ће вам објаснити како да идете пешице кроз старе Линарес палата и велелепних домова. Кућа Пајарес из 18. века у којој је промовисана Револуционарна хунта из 1868. године, палата Замбрана из 16. века, палата Ороско или кућа Тореон, садашње седиште градског Археолошког музеја.
- Цастуло . Не можете напустити Линарес без посете рушевине старог иберо-римског града де Цастуло, 6 километара од града. Археолошки ансамбл Цастуло нуди путнику излет у прошлост , до града који је имао своје терме, своју луку, своју некрополу и читав низ инфраструктура које су га чиниле просперитетним градом са доста кретања. Не заборавите да фотографишете мозаик љубави, из 4. века, у веома добром стању.
Рушевине 5 км од града Линарес
Не можемо заборавити да смо унутра земља маслиновог уља , састојак који је веома истакнут у скоро свим њиховим јелима. За столом у Линаресу не могу пропустити маслине (без маслина, молим) зачињене, које тамо иду уз готово све, скоро више од самог хлеба.
ЈЕСТИ!
Ако постоји нешто што заиста ставља Линарес у арени је да тамошњи тапас игра у првој лиги. И могуће је рећи да је Линарес један од они гастрономски градови у којима се са три или четири тапаса више од једног може осећати задовољно и мисле да је „већ јео”.
Сада са топлотом постаје веома присутна пипиррана, свежа салата врло типична за ову земљу који се у основи састоји од парадајза, бибера, краставца и лука. Такође миге, гаспачо и бели бели лук; каша или кромпир са бакаларом. И наравно, крпе, јело које се не једе само у Убеди или Баези, да се зна.
Када бирате тапас барове, Линарес је права забава . Морате стати на Тхе Царбонери (Забала, 9), са разумним ценама и издашним порцијама, где свака нит има име минерала, дајући знак за рударску традицију града.
Линарес, гастрономски град у коме се може осећати више него задовољно
Још једна важна станица је на галија , у малој улици окомитој на Пасео Маркуесес де Линарес, где можете да пређете на посао са њиховим тапасима од пржених њушки, право уживање. Тхе Моунтаин Бар (Сервантес, 8) је пример типичног бара у којем почнете са пивом и завршите за столом једући као да сутра не постоји.
Још један великан међу великанима је гуштер (Перез Галдос, 27), типична борба бикова за коју се каже да се Манолете зауставља и где тортиља и пржени нос су протагонисти . И наравно не смеју да пропусте "Шунке" , Цафе Манас који се налази на улазу у Линарес (Авда. Еспана 83) где је уз свако пиће обезбеђена тапа која може да варира од буве чоризо или крвавице до мешаног сендвича или мини сендвича са инћунима. Користимо прилику да кажемо да је наш фаворит.
Ако желите да седнете за сто, Линарес је такође ставио батерије што се тиче ресторана са столовима и столњацима. Цимет штап (Реп. Аргентина, 12) може да вам одговори добром типичном андалузијском храном са одређеним нагласком на фузију као дегустациони мени за око 45 евра. Још једна веома добра опција је Чула (Доктор, 13) , храм препознатљиве кухиње саграђен на стогодишњој кући што показује да су у Линаресу вољни и гастрономски да се такмиче.
Типичан 'гуштер' за борбу с биковима где се каже да се Манолете зауставио
БОНУС ТРАКА ЗА ЗНАТИЖАЛЦЕ
- Линаресова арена за бику То је легендарни трг. Учествовале су велике личности као што је Ернест Хемингвеј, а тамо је умрла легенда о борби бикова: Манолете. У ствари, отишао је у Болница маркиза од Линарес где је смртно рањени борац пребачен али се ништа није могло учинити за његов живот.
- Линарес То је земља која је родила познати певач Рафаел . У ствари, уметник има свој музеј у граду где се, поред признања његове богате професионалне каријере, отварају врата да се сазна нешто више о овом великом музичару.
- Ако наручите тапа од јаребице, можда нећете наћи оно што сте очекивали . Ту се каже.
'Линарес': од Римљана до тапаса