Тиа позира са стилом током шетње Лас Медуласом, у Ел Биерзу
Шта није уреду с тим Ел Биерзо да су постали најбоља дестинација за кућне љубимце у Шпанији 2020 на наградама Травелгуау? Одређена инфраструктура прилагођена псима, као и широк спектар активности, смештаја, барова, ресторана и објеката за нашег љубимца.
морамо да Понферрада (А6 излаз 382 из Мадрида), главног града Ел Биерзо, и налазимо Ангел Мартин и Кристина Лопез од Удружење власника и пријатеља паса Понфераде на Годивах Цоффее Схоп, испред Цастилло де лос Темплариос, места најсличније храму паса због брижљиве декорације посвећене њима, нашим крзненим.
Наручујемо вафле са кремом за ужину док нам Анхел и Кристина говоре шта су креатори Ел Биерзо Дог Фриендли и да су радили неколико година да би постигли ову прву позицију. „Било нам је потребно много времена и труда, али вредело је, коначно смо то постигли.
„Ово је почетак великог путовања јер се надам да ће, мало по мало, овом пројекту се придружи још више установа“, Кристина каже.
Они нам нуде широк спектар могућности за то бег са нашим псом Лавом Будите незаборавни. Можемо бирати између стотинак смештаја, поред барова, ресторана, музеја, културних и рекреационих простора и продавница свих врста. до скоро 300 места!
Волимо ову дестинацију јер је такође употпуњена вредна природна средина коју укрштају десетине пешачких стаза повезаних са винским туризмом, пошто постоји неколико винарија деноминације порекла (ДО) вина Биерзо у које је дозвољен улазак нашим псима.
За суседним столом се састајемо Микаела и њен пас Тиа, који је псећи протагониста главне веб странице специјализоване за слободно време са псима у Шпанији, Мр Дог , који се придружује нашем разговору.
Наши пси Лав и Тиа почињу да се играју, а осећај наших паса за добре људе је непогрешив, тако да Одлучили смо да заједно откријемо Ел Биерзо 48 сати.
Прошетамо се историјског центра Понфераде пуна великих архитектонских драгуља, као што су Цастилло де лос Темплариос или Басилица де ла Енцина. Прелазимо Плаза де ла Енцина, Цалле дел Релој и стижемо на Плаза дел Аиунтамиенто.
ми бирамо ресторан 7 столица вечерати и уживати у аутентичном берциана фоод са јасним мотом: „од баште до трпезе”. Мануел нас дочекује са ведрим карактером и изненадном љубазношћу која То чини да се ми и наши љубимци осећамо као код куће.
Са веома сочним менијем, коначно смо изабрали први крем од бундеве са уљем од црног тартуфа и хрскавом цецином. и друго, ручно рађена карамелизована шунка, уз печене паприке из баште Берциан. Савет за гурмане! Не одлазите а да не испробате његов драгуљ: пенаст, мекан и хрскав колач од сира.
Пуних стомака одлазимо у наш смештај за кућне љубимце, Тхе Роцк Суитес & Спа, 15 минута од Понфераде, који се налази на врху планине у граду Конгосто и са најспектакуларнијим погледом на регион.
Хорхе, њен директор, показује нам околину и ми смо задивљени панорамски поглед на резервоар Барсена и планине Берциан, које нуди овај сеоски хотел. Постоји широк избор рута за истраживање подручја као што су рута Ел Зофрерал.
Његови дизајнерски станови у поткровљу су направљени од дрвета и су веома добро опремљен са дневним боравком, кухињом-трпезаром и баштом за наше љубимце. Уронимо у вашу бању док се наши пси одмарају. завршавамо дан између млазова и мехурића док посматрамо буколични залазак сунца то нас подсећа да најважније ствари у животу нису ствари.
Следећег дана смо отишли до Лас Медулас, највећи отворени рудник злата у целом Римском царству. Шетамо са нашим псима овим природним окружењем, Светска баштина, то нас оставља без речи. У целој Европи нема сличног места. Подсећа нас на Велики кањон Колорада у Аризони, екстремна неземаљска лепота која нас оставља у чуду.
Ми приступамо њене најамблематичније пећине, Ла Куевона и Ла Енкантада. Наши пси, поред нас и не скидајући поглед са њих, уживају као и ми. Ако не познајете област, можете се одлучити за једну од вођених тура на које можете ићи са кућним љубимцем.
Завршавамо галерија и видиковац Ореллан, где приступамо и са нашим псима. Поглед на Лас Медулас одавде је привилегован а ми овековечимо тренутак фотографијом за памћење.
Лас Медулас, највећи отворени рудник злата у целом Римском царству
Отишли смо у Понферраду да једемо и изабрали смо Луа Би О Пулпеиро да обујемо чизме авангардни предлог направљен са састојцима оптерећеним традицијом.
Нурија нас дочекује и то нам каже „Морски плодови су важан део нашег менија. Правимо их на различите начине, дајући им различите нијансе и укусе”. Прво бирамо Хоботница са белим луком са козицама и алиоли од црног белог лука и друго, кремасти пиринач од шкампа и шкољке фламбирани ликером 43. Препоручују нас за десерт бисквит од вргања, пена од кардамома и крема од бора, што је резултат укуса Ел Биерзо. Јело овде је прави гастро фестивал!
Да бисте разумели историју ове земље, неопходно је уронити у њене винограде и винарије. Ел Биерзо има велику винску традицију, са значајним проширењем винограда у којима се производе висококвалитетна вина у оквиру Биерзо Деноминација порекла.
Бирамо складиште Изнад вина, са више од једног века историје, налази се у граду Молинасеца и добродошли у Д.О Биерзо.
Мануел нас дочекује, поздравља наше љубимце и каже нам „Вино, као и срећа, има бољи укус. И чини нам се од суштинског значаја да и ваши пси имају могућност да поделе тај тренутак са вама”.
У Енцима Винес, пси уживају као чланови породице
Он нам говори о историји вина земље док нас учи процесу производње вина изнутра. „Бранимо органску пољопривреду као печат квалитета. Посећујемо његов дидактички виноград где објашњава сорти грожђа у региону и припрема нам дегустацију белог, црвеног и розе вина.
„Имамо одговарајуће вино Биерзо за сваку ситуацију, док дегустирамо, затворите очи и визуализујте тај тренутак”. Губимо појам о времену уз звук птица, мирис воћног дрвета и укус за који смо одабрали савршен одмор за уживање са нашим псима.
Последњег дана будимо се са привилегованим погледом у Роцк Суитес и идемо у Понферраду да обавите куповину у последњем тренутку да донесу неке поклоне нашим рођацима.
Можемо приступити цвјећарима са нашим крзненим ( цвеће за виолончело, Плаза де Абастос 102), до продавница одеће ( Годет, на Цалле Генерал Гомез Нунез, 10) или у апотеке ( уско, Цалле Луциана Фернандез 1) без бриге да ће се неко жалити на присуство нашег љубимца, који је љубазан и не губимо га из вида ни за тренутак.
Барови, музеји, трафике, фризерски салони, продавнице обуће, књижаре. Наши пси су добродошли на свим овим местима у граду Понферрада и у многим другим општинама у остатку Ел Биерза: обичај да се ваш пас веже испред установе овде је сада стара вест.
Пре поласка пунимо батерије трака кохеренције, где нас Марти дочекује милујући наше љубимце и играјући се са њима док им дајемо мало воде. звуци живе музике што нас тера да плешемо суптилно у ритму његових музичких нота, Наручили смо комплет кат латте и топлу чоколаду.
Мирише на свеже испечен хлеб и Марти нам каже „Желите ли да погледате припремљене пинчосе?“ Не размишљамо о томе ни тренутка, а он нам даје Разноврсни тањир поврћа у терииаки сосу, капице са кабралес сосом, гвакамоле, Берцианос кобасице и омлет од кромпира. Његова добра атмосфера чини да се осећамо као код куће, а такође и наши пси.
Знајући то, опраштамо се од Ел Биерза врло брзо ћемо се вратити са нашим најбољим пријатељима јер овамо Лаву и Тију третирају се и поштују како заслужују. До следећег пута!
Његова добра атмосфера чини да се осећамо као код куће, а такође и наши пси