Ноа на галицијском значи одмор или спокој. Обећање одмора долази из имена. Ноах Боутикуе Хотел погледајте Атлантски океан, све његове собе имају поглед на залив А Цоруна у искуству чистог смирења.
Лагање у Олеиросу, испред замка Санта Круз, 10 минута од аеродрома и центра Коруње, 45 минута од Сантијаго де Компостеле, бутик хотел Ноа има привилегована енклава. Спектакуларна позиција између увала, плажа, планинарских стаза и природног контакта који зна како да искористи и поштује.
Његов савремени дизајн се изненађујуће уклапа у околину. Из унутрашњости сваке од 32 собе, море и сунце су у загрљају који је обећавао одмор. Велики прозори у свакој просторији дозвољавају гледајте заласке сунца из каде или кревета , умотана у чаршаве од египатског памука.
Када гледа на море.
СПОРО И ОДРЖИВО ИСКУСТВО
Ноа Боутикуе Хотел дише космополитски и немирни ваздух оближње Коруње. И интегрисан је у галицијску традицију и идентитете. Доказ за то је његов посвећена, топла и персонализована услуга да гарантују луксузан боравак у свим областима.
То је бутик хотел свега 32 собе (28 двокреветних и четири апартмана). Савршена величина да гост осети ексклузивност искуства, али и да добије одржив и поштован пројекат са околином.
Од погодности и освеживача ваздуха у собама, козметичка линија коју је дизајнирао сам хотел са еколошким производима, на сву своју политику рециклаже и одговорне потрошње. Свели су на минимум потрошњу пластичног отпада, на пример, или воде и папира. Душеци су органски, а собе су аклиматизоване са подним грејањем које ради на геотермалну енергију, користе обновљиву енергију и производе две трећине онога што конзумирају.
Гледајући залив Коруња.
То је пример за одржива архитектура (рад студија Синалдаба из Коруње), потрошње са минималним утицајем за све оне људе (све више нас је) који су забринути за траг који остављамо на путовањима.
Све мисли и усмерене ка 'споро' уживање, миран, одморан. Има оних који стигну у Ноа Боутикуе Хотел и забораве да иду даље. Свака соба има своју терасу са погледом на море, а здравствени и веллнесс доживљај је превише привлачан. Као њихов базен бесконачност и ђакузи (грејан и отворен током целе године) на крову . Или ваш веллнесс центар са услуге масаже и козметичких третмана и а Теретана са најсавременијим машинама.
ОКУС ГАЛИЈЕ
У приземљу хотела, са посебним улазом, отвореним за госте и негости, налази се Нојев ресторан То је данак галицијском производу. Тхе Извршни кувар Давид Санцхез Он је локални становник, кувар обучен у неким од најбољих кухиња на свету који је одлучио да се врати у Санта Круз, свој град, да споји своје космополитско техничко знање са снагом галицијског укуса.
Традиција и обнова у ресторану.
У свом писму он царује производ близине, галицијски добављачи, нулти километар, од копна и мора са којима ствара јела која иду право у прошло и будуће сећање. И игра се техникама и суптилностима из других кухиња. Као у крокетима од воловског репа, кимчију и димљеној јегуљи или тирадиту од скуше са белим луком и ајолијем. Тхе пиринач и роштиљ су главно јело искреног предлога који се такође простире у лежернијем формату у Ноа Таверн.