Нећемо то рећи Палма де Мајорка била мање лепа пре 10 година, јер је немогуће не заљубити се у чари његовог историјског центра и његову импозантност Катедрала , али истина је да је ова нова Палма, она која се годинама препорађала, украла наша срца.
Са новим туризмом који изгледа далеко даље од лета , фокусиран на луксуз, али на оно што инспирише, гастрономију (националну и интернационалну) и ситне детаље који нас подсећају да овај град није престао да гледа на Медитеран.
Предлажемо посету, ону коју заслужујете, онај који пушта да време споро пролази , који вам омогућава сладолед усред поподнева, шетњу након сунчаног дана, хладно пиво у било којој од његових калдрмисаних улица или се препустите сваком ћошку са фотоапаратом у руци. Јер погледајте какве лепе кутке има Палма де Мајорка!
Катедрала Палма де Мајорке.
ШЕТЊА
Могуће је да пролазите кроз град јер идете на пут око острва, да му посветите викенд или више од три дана, можда ћете доћи и пожелети да останете цео живот, али да оно што смо дошли, доћи. Дани када дођете, то је да се опустите. Дакле, без журбе.
Почињемо са шетњом, врло рано, искористите то што сунце још није изашло. Обуците нешто удобно и узмите фотоапарат, ми ћемо открити град. Почињемо са Пассеиг дес Борн која нас води до луке, имамо неколико опција: ако је пређемо до краја удесно можемо открити Са Ллотја , стара рибарска пијаца Палме, лепо очувана зграда из 15. века у којој се данас одржавају изложбе. Ако одлучимо да скренемо лево открићемо околину Ла Сеуа, катедрала у Палми. Вреди се изгубити у својим баштама, С'Хорт дел Реи , тихо и свеже на почетку дана.
Тхе Катедрала , драгуљ Палме, један је од најупечатљивијих примера готике на свету. Са својом силуетом која се огледа у Сеа Парк , одмах испред, дефинише хоризонт града. Да бисте могли да уђете, морате добро да познајете распоред, нормалним данима обично отвара своја врата у 10 ујутру.
Одмах поред њега, Палата Алмудаина , власништво Краљевског дома, али се, као и Катедрала, може посетити. Унутра, то ће нам омогућити да сазнамо готичка капела Санта Ана , тхе Купатила исламског периода анд тхе терасе , са спектакуларним погледом на море и залив Палма.
Настављамо кроз Далт де Мурада, пратећи зид који је штитио град у средњем веку и који нам омогућава тиху шетњу до Еписцопал Палаце , а ако желите да шетате, до арапских купатила и Манастир Санта Клара.
Традиционална гурманска продавница у Палма де Мајорци.
ОТКРИВАЊЕ СТАРОГ ГРАДА
Град Палма већ годинама брине о свом старом граду, свака улица чека нешто посебно, изненађење за путника: од луксузног бутик хотела, до уметничке галерије - има их толико да нећете моћи да их видите све-, скривене терасе, музеје, баште у којима се одмара, домове културе, ресторане у којима желите да живите и кафиће са разгледнице.
Не заборавите да подигнете поглед, његове шармантне фасаде са балконима украшеним уметнинама и цвећем увек ће вас измамити осмехом.
Можете узети као полазак ваше посете Главни трг талас Улица Сант Микел , трговачка улица пар екцелленце, и одатле откријте зграде и углове. Као на пример, главно позориште или Гранд Хотел , изграђен 1903. Уколико желите да посетите неко од најочуванијих унутрашњих дворишта, препоручујемо да посетите Цан Вивот , иако не можете да уђете, моћи ћете да га видите споља. Да, можете то учинити унутра Културни центар Цан Балагуер , где одржавају и изложбе.
Погледи на Ла Сеу из Фондације Јоан Марцх.
У историјском центру ћете такође наћи модернистичке зграде, Гаудијев утицај у граду. Једна од најлепших је Хоунд Фортресс Кинг . И настављајући, одавде, у правцу Царрер де ла Унио, наићи ћемо на гужву Маркет Скуаре , модернистичко здање Цасасаиас, и неколико метара даље, црква Сант Ницолау. Мора се рећи да је Палма град пун цркава и манастира. Можете провести дан у посетама један за другим.
Више битних заустављања? Наравно, не можете отићи а да не откријете Библиотека Вартоломеј Март, специјализован за теме Балеара, унутра ћете пронаћи музеј Фондације Јоан Марцх.
Базен хотела Цонвент ла Миссио.
БУТИК ХОТЕЛ У МАНАСТИШТУ
Желите да останете у граду? Палма доживљава значајан процват нових отварања, посебно фокусираних на луксуз и посетиоца који тражи мир у центру града, добру гастрономију и елеганцију. Велики број бутик хотела сконцентрисан је у старом граду, један од њих је Хотел Цонвент де ла Миссио, један од најстаријих у граду у власништву групе Торре де Цаниамел, који у својој згради чува радозналу историју.
Смештен у шармантном кварту Ла Миссио, окружен црквама и самостанима, лепим улицама и традиционалним продавницама, хотел је настао током 17. века и посвећена формирању родитеља мисионара.
Зграда се састоји из два дела, самостана у коме се данас налази лоби са арт баром, савршен за коктел или кафу у било које доба дана, и ресторан са Мицхелин звезда Марка Фоша ; и део просторија, где су се некада налазиле ћелије родитеља. Управо у овом крилу зграде неки од њих и данас живе и где се налази црква која свакодневно служи мису.
Тај монашки мир преноси се у све просторе хотела, који је, иначе, реновиран 2017. године; и на својој спектакуларној тераси са стаблима маслина и базен са погледом на град.
Без сумње смо остали у њиховим собама. По уласку бићете дочекани дрвена врата са више од 300 година историје , високе плафоне и веома удобан кревет за срећан одмор. Погодности од Л'Оццитане они стављају шлаг на савршену собу за породице или парове.
Најбоља ствар је његов доручак, који се такође служи у ресторану Марц Фосх, осветљен природним светлом за прави почетак дана. Витамински сокови, домаћи хлеб, кобасице са Мајорке, укусна пецива и јаја у стилу који највише волите . Остао нам је кутак Мајорке, колико посластица може да стане на тако мали простор!
Хотел има спа центар , бесплатан приступ за госте и услуга аеродромског трансфера. Ово се посебно препоручује у високој сезони.
То је рацо са Мајорке.
ГДЕ ЈЕСТИ У ПАЛМИ
Палма има одличну гастрономску понуду. У овом одмору ћемо вам дати неке адресе које неће пропасти, посебне за сваки тренутак у дану.
Ассаона То је гастроплажни клуб пар екцелленце у Палми. Истина је да ћете морати да напустите центар града, али то је пријатна шетња са погледом на море. Има све за један дан на плажи : простор за висеће мреже, коктели, добра музика уживо, заласци сунца и леп ресторан. Поред тога, има унутрашње просторе у случају да га посетите ван сезоне.
Из његове кухиње издвајамо свеж и забаван мени са јелима за дељење, тржишном кухињом, од сушија до морских плодова и рибе дана. Такође ћете наћи салате, покес и тирадито. Његово име то већ говори Ассаона , је зачин на Мајоркану. Овде ниједно јело нема недостатак укуса.
Имате ли вечеру у Палми? Ако сте у потрази за атмосфером, мораћете да одете у кварт Санта Цаталина, "Мајорканска Шведска", и мондену четврт града. Спот Мајорка, из групе Трагалуз, идеалан је ресторан за вечеру са пријатељима или у пару.
Брат од Греен Спот (Барселона), власништво У Друштву вукова , има веома посебан мени који не заборавља гастрономију Мајорке, али такође гледа на свет: од пица на дрва, до цевича, зелених салата и здравих и оригиналних јела за дељење. Укусни десерти, и наравно, добри коктели.
За вечеру или подневни оброк у историјском центру, али далеко од гужве, препоручујемо ресторан Ксалест, ресторан Цонцепцио би Нобис, који је уједно и коктел бар. Поред јединственог простора, локално инспирисана кухиња припремљена са модерним додиром кувара Ксема Алварез изненађује укусним јелима, увек са мајорканским додиром.
Можете почети са мало такоса или тартаром од туњевине и наставити са кашика пиринча карабинера и собрасада алиоли или а телећи образ са пире кромпиром од тартуфа , његова звезда јело. Постоје десерти, наравно, како бисте отишли, а да не пробате домаћи колач од сира или чоколадни гато од бадема!
Цимет То је ресторан за вегане (или не) у граду. Доћи ћете и поновити, било за његов мени за ручак по више него разумној цени и са традиционалним веганским јелима, или за вечеру са нешто софистициранијим менијем. У својим кухињама, породица више него искусна у послу - били су власници првог вегана у Палми-.
У њеном менију ћете наћи јела као нпр Хеура са сосом од кикирикија , пакоре од спанаћа са чатнијем од манга, свеже тестенине са веганским карбонара сосом или веганске хамбургере. Посластице су такође изненађујуће и, најбоље од свега, веома су здраве.\
ШОПИНГ
Једина лоша ствар у вези са Палма де Мајорком је то што су њене продавнице прилично искушење, излози (посебно они посвећени локалној кухињи) су инспиративни. Ево листе основних ствари:
- Форнет од Соче. Отворио је своја врата 2008. године и од тада не престаје да узбуђује својим излозима пуним пецива са Мајорке. Пратити их на њиховом Инстаграму је као путовати на острво.
- Форн де Сант Црист. Институција у Палми што се тиче енсаимада. Праве их од 1910. године.
- Цан Јоан де с'Аиго. Домаћи производи мале породице са Мајорке. Имају три продавнице, прва је отворена 1700. Они су пионири у прављењу сладоледа на острву.
- Фика Фарина. Шведска пекара на Мајорци у коју ћете желети да уђете у било које доба дана.
- Мајорка Делицатессен. Његов излог говори све, деликатесни производ са острва.
- Књижара Куарт Цреикент. Мала шармантна књижара у срцу Палме. Његова љубав према књигама датира још од 1982. године.
- Терра Цуита. Занати и откуп керамике са Мајорке.
- Петит Буму. Еколошка продавница посвећена деци.
- Еспадрилле продавница Ла Цонцепцион. Једна од најзначајнијих радњи у граду, отворена 1940. Обућа је ручно рађена у Шпанији.
- Бон Вивант Цонцепт Сторе. Инспирисана медитеранским стилом, у овој концепт радњи нема ничега што не бисте понели кући.