Куповина, спавање, куповина и још много тога...
ГДЕ СПАВАТИ
** Горњи дом ** _(Пацифиц Плаце 88 Куеенсваи; од €446) _
Геније Андре Фу пројектован на Хонг Конг много више од луксузног хотела: Горњи дом је право уметничко дело. Ово уточиште у срцу града обезбеђује интиман и индивидуалан третман у којој је клијент пре свега и без обзира на све најважнији. Када једном прођете кроз његова врата, све је непрекидан ток изненађења.
Почевши од зграде, са авангардним и хармоничним дизајном, у коме доминирају меке линије и топле боје. Његових 117 соба и апартмана је пространо и са погледом на хоризонт. Изузетна гастрономија ** Цафе Греи Делуке **, бесплатни часови јоге који се нуде сваког викенда или козметички третмани у приватности ваше собе су само неке од његових ексклузивних услуга.
Х: Арт Хотел _(4 Харт Авенуе, Тсим Сха Тсуи, Ковлоон; од €80) _
Рецепционерке са стилизованим кецељама, тетоважама на рукама и патикама. Дизајн ентеријера у коме реч "индустријски" сажима све. Бетон, гвожђе, дрво…
Хладноћа заједничких простора, дизајнираних са елеганцијом, у супротности је са топлу и пријатну атмосферу својих 69 соба , сви слични али подељени у четири категорије према величини кревета.
Кука за ваше авангарда, оригиналност и софистицирани ваздух ; и уверава својим приступачним ценама, оригиналним садржајима и савршеном локацијом.
** Мандарин Ориентал ** _(5 Цоннаугхт Роад Централ; од €466) _
Овај хотел са пет звездица био је први у ланцу Мандарин Ориентал који је отворен Хонг Конг , а данас је скоро једнако легендарна као и сам град. Луксуз, удобност и стил су ваше вредности и са своје централне локације, наспрам луке Викторија , добијају се погледи без премца. 299 соба и апартмана у којима је традиција комбинована са дизајном и технологијом.
Мандарин Ориентал'с Ман Вах ресторан
** Хотел ИЦОН ** _(17 Сциенце Мусеум Роад Тсим Сха Тсуи Еаст, Коовлон; од €193) _
Неколико хотела може да парира очаравајућем погледу на челичну џунглу Хонг Конга, његов прелепи залив и планине које окружују град. А ипак је то тачно у Икони, где собе су много више од места за одмор: оне су прозор у град.
Најбољи? Изненађења која чекају госте по пријави, као што је бесплатан паметни телефон са неограниченим приступом интернету и бесплатни позиви у 31 земљу. Елегантан спа центар, фитнес сала, кровни базен и три ресторана довршите понуду.
** Имао сам ** _(16 Тсинг Фунг Стреет, Тин Хау; од €120) _
Индустријски ваздух преузима овај авангардни хотел који се налази у Суседство Цаусеваи Баи у којима истичу недостатак знака споља и на минимализам доведен до свог максималног изражаја.
Једноставне собе у којима орнаментика је упадљива по одсуству , апсолутно бели ходници и челична врата дају облик савршеном смештају за оне који једноставно траже удобност.
У окружењу, најчистија есенција Хонг Конга: барови са резанцима, продавнице за масажу стопала и продавнице одеће оживити посету.
Један од апартмана хотела Мира
** Тхе Мира ** _(118-130 Натхан Роад Тсим Сха Тсуи; од €153) _
Амбијентално осветљење, равне линије и елегантан дизајн су темељи овог хотела у футуристичком стилу у срцу **Цим Ша Цуи, најживљег трговачког округа у Хонг Конгу**.
Била Амерички гуру стила живота, Колин Кауви , задужени да своје собе претворе у савршене оазе како би побегли од хаоса напољу. Не пропустите да испробате било који од њих шест гастрономских предлога, као што су Цуисине Цуисине или Вхиск, ресторан у коме се са тањира обилази свет.
Мојо Номад Централ _(286 Куеен'с Роад, Централ; од €100) _
Слетео је у Хонг Конг са намером да револуционише концепт хотела и успео је. У овом иновативном смештају преовладава дељење, сарадња и кладите се заједно на одржив начин живота.
Фокусирани на оне дигиталне номаде који раде док путују широм света, нуди цоворкинг просторе, вешерај и теретану. Његове собе варирају између једнокреветних и заједничких соба, а урбани стил сваке од њих је једноставно диван. У свом Толико те волим мексички ресторан Праве најбоље маргарите.
Екстеријер смештаја Мојо Номад Централ
Хотел Стаге _(1 Цхи Во Стреет, Јордан, Ковлоон; од €108) _
Фине линије, дрво, сиви и бели тонови и обележен урбанистички дизајн они су стубови њеног украса. У Стагеу можете побећи од хаоса и градске буке и уронити се у њега сто посто: ви сте у насељу Јау Ма Теи, окружен продавницама и предузећима и само шетња од културних икона попут храм Тин Хау или пијаца од жада. Такође функционише као платформа за локалне уметнике.
Острво Схангри-Ла _(Пацифиц Плаце, Супреме Цоурт Роад, Централ; од €335) _
Ако постоји хотел који концентрише све што дефинише азијску суштину, онда је то овај. И то је са Велика кинеска домовина , највећа слика на свили на свету - заузима еквивалентно 16 спратова- владајући лобијем, мало шта друго треба рећи.
565 соба позивам вас да спавате између свиленкасти чаршави и рећи лаку ноћ -или добро јутро- са спектакуларним поглед на луку Викторија или врх. Препознат је као један од најлуксузнијих у Азији, а незабораван боравак укључује испробавање сваког од његових седам ресторана.
ГДЕ ЈЕСТИ
Ах Схун'с Китцхен _(Улица Таи Сан 47, Цхеунг Цхау; од 20 €) _
Да вас први утисак не условљава: овај ресторан делује све само не укусно. Али ако Хонг Конжани из целог града чекају у реду тамо, то мора бити с разлогом, зар не?
ово мало породични посао има репутацију да служи најбоља морска храна у граду. Само треба да одете до суседне рибље пијаце, изаберите комад и однесите га назад у ресторан да га припреми по укусу. Друга опција је изаберите јело са њиховог менија , као парене козице са соја сосом.
Цуисине Цуисине _(Ниво 3, Тхе Мира Хонг Конг Мира Плаце 118-130, Тсим Сха Тсуи; од €25) _
Врхунска кухиња и декорација дизајнер ентеријера Цхарлес Аллем. То је један од гастрономских предлога хотела Тхе Мира, у срцу Тсим Сха Тсуија , и нуди јела од традиционални кантонски рецепти , представљен на авангардан и готово, могли бисмо рећи, уметнички начин. Његов вински подрум има више од 350 етикета из најудаљенијих крајева света.
Тим Хо Ван _(9-11 Фук Винг Стреет, Схам Схуи По; од €3) _
Реци да је о један од најјефтинијих ресторана са Мицхелин звездицама на свету Вероватно ће вам донети много поена. Ако и потврдимо да апсолутно све што је тестирано у овом скромни мештанин Шам Шуи По Сјајно је, угаси га и идемо.
Дим суме Тим Хо Вана
Права мека за љубитеље дим суми, има до 20 варијанти на свом менију , иако су најуспешније њихове печене лепиње пуњене свињетином са роштиља. Не прихватају резервације , па ћете можда морати да чекате у реду.
Дудделл'с _(Ниво 3, Схангхаи Танг Мансион; 1 Дуддле Стреет, Централ; од €50) _
"Искрен према уметности, озбиљан према храни." Овом снажном фразом они описују своју филозофију у овоме Мицхелин звезда у срцу централног округа.
Ни уметничка галерија ни музеј, већ место где је сваки кутак излаже радове различитих стваралаца тако да и они који су подстакнути да пробају њихова укусна јела имају задовољство да уживају у њима.
Распоређен на два спрата, његове просторије - дизајнирала Британка Илсе Цравфорд- одишу бојом и стилом, укључујући и његову шармантну терасу. Бирајте између клађења на њихову дегустацијски мени или наручите а ла царте.
** Путиен ** _(99 Перцивал Стреет Цаусеваи Баи, Лее Тхеатре Плаза, 7. спрат, соба А; од 20 €) _
Власник га је крстио именом свог родног града, Путиен, који се налази у региону Фујиан , када је отворио прву продавницу у Сингапур 2000. Данас, 19 година касније и са ланцем ресторана раширених широм азијског континента, успех је огроман.
Морате пробати Путиенове резанце са свињским трбухом
Разлог? Можда велико поштовање које се исповеда у вашој кухињи традиционална гастрономија и истински укуси. Третман особља је вредан пажње, као и његов динстан бранцин или резанце из Путиена са свињским трбухом и шкољкама. Да ти дам почаст.
** Такуми од Дасуке Мори ** _(Лоцал 1, Тхе Оакхилл 16 Воод Роад, Ванцхаи; од €230) _
Да доживите искуство оних који нису заборављени, величанствена опција је резервисати - има само 12 седишта , па заборави да се појавиш само тако- на овој Мицхелин звезди у којој Француска и јапанска кухиња се рукују.
Даисуке Мори, зачињен у кухињама ресторана као што је **Ресторан Цхатеау са три звездице Јоел Робуцхон у Токију**, предлаже дегустациони мени од девет следова заснован на сезонским састојцима. Најбоље: искуство се живи око а отворена кухиња.
** Кам'с Роаст Гоосе ** _(226 Хеннеси Роад Ван Цхаи; од €6) _
Теорија да Мицхелин звезда мора бити скупа губи доследност у Хонг Конгу. Да вас убедим, само покушајте изврсна хрскава гуска овог породичног посла и погледајте рачун.
Поглед на озонски обрис града
Иде на трећу генерацију -први ресторан отворен 1942- посвећена задовољавању најзахтевнијих непца и наставља да жање успех захваљујући свом врхунском јелу.
Смештен у малом месту у насељу Ван Цхаи, има места за 30 људи и тамо можете уживати у другим предлозима као што су печени одојак или богат гушчји врат.
ЗА КАФУ ИЛИ ПИЋЕ
Озон (Ниво 118, Интернатионал Цоммерце Цтр. 1 Аустин Роад Вест, Ковлоон)
Највиши бар у Азији заузима 118. спрат Међународног трговачког центра и припада Тхе Ритз-Царлтон . Посетите га не само уз коктел са погледом, већ то чините у угледном окружењу где плаво осветљење ствара илузију да сте на небу.
Најпризнатији ди-џеј је поставио звучну подлогу један од најексклузивнијих барова у Хонг Конгу где, поред тога, можете попити неке азијске тапасе или плесати док вам тело не издржи. Да заиста, постоји строги кодекс облачења , посебно за мушкарце.
Сонг Цха Ксие _(60 Фунг Так Роад, Нан Лиан Гарден) _
Окружена мирним рибњаком и заклоњена бујним вртовима Нан Лиан, ова традиционална чајна соба је оаза идеалан за бекство од гужве и вреве Хонг Конг . Дуги дрвени ходници, столови и столице од тиковине и изузетан чај, увек у пратњи дим сума, Они ће учинити да се осећате као да сте путовали у прошлост. Никада нећете желети да одете одатле.
** Стоцктон ** _(32 Виндхам Стреет, Централ) _
Виски-бар са свим стиловима приватни клуб препун Честера , сомотне фотеље, ћилими са немогућим цртежима и лустери. Попијте пиће или ужину биће најмање што ћете учинити у овом углу поред хонгконшког Сохоа. Средом се одржава џез и блуз уживо , иако је музика присутна сваки дан.
Кам Вах Цафе _(45-47 Буте Стреет Монг Кок; од €2) _
ако тражите кафић који дефинише Хонг Конг у његовом најчистијем облику , ово је место. Прескочите ред да купите један од њихових познати слаткиши и идите директно у просторије. Конобарице, које не говоре ни мало енглески, потрудиће се да вам нађу место што пре, чак и ако то значи да делите мали сто са странцем.
Назад и назад наруџбине не престају, али не журите. Пробајте типичан јуањанг - напитак од кафе и чаја са кондензованим млеком - и његово лепиње од ананаса са путером. Калорије, много, али задовољан осмех ће вас пратити до краја дана.
ГДЕ КУПИТИ
** ПМК ** _(35 Абердеен Стреет Лан Кваи Фонг) _
Стари стамбени комплекс за полицајце је преуређен и претворен у ово модерно место где можете пронаћи комаде најутицајнијих дизајнера у Хонг Конгу. До 100 продавница, студија, кафића и изложбених простора где можете открити најновије трендове у моди, накиту или декорацији.
** Добра жеља ** _(48 Холливоод Роад Сохо) _
Оног дана када је ова еклектична продавница отворила своја врата, концепт сувенира је доживео револуцију: духовитост, хумор и креативност удружили су се да креирају све врсте предмета и одевних предмета који чувају суштину Хонг Конга, али без упадања у клише. Његов Инстаграм налог (@гоодсофдесире) је његов најбољи излог.
Темпле Стреет Маркет _(Темпле Стреет Иау Маи Теи, Ковлоон) _
У сумрак ова улица од ковлоон трансформише се у фестивал неонских лампи, уличних тезги, видовњака и љубитеља караока који преузимају простор и облик живахна ноћна пијаца. Мало је квалитетних ствари, али забавно је вежбати ценкање.
Цат Стреет _(Уппер Ласцар Ров, Схеунг Ван, Лан Кваи Фонг) _
Оно што је у прошлости била улица у коју су нападали антикварнице и колекционаре, данас је пијаца лажних антиквитета, фотографије и предмети који подсећају на прошлост Хонг Конга.
Неопходно је савладати уметност ценкања ако намеравате да успете. Међу његовим звезданим производима су шољице за еспресо са Маовим ликом и комунистичких пропагандних плаката.
Погледи са врха
**ШТА ВИДЕТИ **
** Тхе Пеак ** _(Пеак Трам Ловер Терминус 33 Гарден Роад, Централ) _
То је класика, не можете – и не треба – да напустите Хонг Конг а да нисте отишли горе да бисте се дивили погледу са његовог најпознатијег гледишта. Врх, планина која са импулсом влада хоризонтом, нуди приличан спектакл и дању и ноћу, када су светла небодери светле и слика залива се претвара у нешто готово фантастично.
Храм Вонг Таи Син _(2 Цхук Иуен РоадЦхук Ун, Вонг Таи Син; отворен од 7:00 до 17:30) _
Религија је фундаментални део живота у Хонг Конгу и то се скрупулозно одражава на местима као што је овај храм. Између огромних небодера уздиже се, као мало острво, прегршт црвених кровова и олтара који дочекују оне верне жељне да питају и сазнају.
Мада Таоизам је преовлађујућа религија Свој простор овде имају и конфучијански и будистички верници, између дима тамјана и бамбусових штапића који предвиђају будућност, лансирају своје молитве у ваздух.
Бирд'с Маркет _(37 Фловер Маркет РоадМонг Кок) _
Према фенг схуи правилима, птице имају веома важну функцију: оне су симболи среће и носиоци позитивних вести.
Из тог разлога, веома је радознало прићи улици Иуен По птичја башта и погледајте бројне тезге на које залазе мештани, бунар да набавите свог новог љубимца или да за њих купите додатну опрему, као што су ручно рађени кавези или играчке. Вреди погледати.
Лантау Исланд
Да бисте побегли од ужурбаног темпа Хонг Конга, савршена опција је излет на његово највеће острво Лантау. Путовање метроом и друго жичаром воде до импозантне фигуре џиновски Буда , највећи те врсте на свету.
Шетња кроз суседни манастир По Лин може вам пружити сав тај мир који вам недостаје у граду. За округли дан, ништа као ићи аутобусом до малих Таи О рибарско село , где ни аутомобили не могу да круже.
СА КИМ ДА ИДЕ
** Живи Хонг Конг **
Једина туристичка агенција на шпанском у Хонг Конгу. **Основала га је 2015. године Уругвајка Лорена Фернандез која је, након што је пропутовала 1.000 км кроз Кину **, била свесна да је место најбоље упознати са његовим мештанима. Са својом екипом, сви латинског порекла, припремити излете по граду и околини по мери.
***** _Овај извештај је објављен у **броју 129 у часопису Цонде Наст Травеллер (јун)**. Претплатите се на штампано издање (11 штампаних бројева и дигитална верзија за 24,75 €, позивом на 902 53 55 57 или са нашег сајта). Јунско издање Цонде Наст Травелер-а доступно је у својој дигиталној верзији за уживање на жељеном уређају. _
Тиан Тан Буда из Лантауа