Волимо сунцокрете!
Прошетајте у тишини међу овим разнобојним цвећем које може да буде високо три метра, направите забавне фотографије и завршите са тостом са екстра девичанским маслиновим уљем за доручак. Иберијска шунка из Лос Педрочеса и природни сок од поморанџе у једној од распродаја у близини усева постали су право искуство.
Три сата која почињу свежим, у 8 ујутру, у којој мобилне камере на крају горе.
Није битно да ли сте дете или већ изгледате старије за селфије... Није битно да ли сте класификовани као локални туризам или као странци; да долазите у пару или у групи пријатеља... Не морате бити блогер или инстаграмер, јер нико, без изузетка, не може да одоли да фотон узме међу сунцокрете.
Али ако постоји публика која ужива и повезује се са енергијом сунцокрета, то је… тацхан! јапанска јавност! Осим тога, пријатно су изненађени када пробају семенке и науче да их једу (не може бити дражесније).
Поље сунцокрета у провинцији Кордоба
Иса Калваш, из Каракол турса , након три године живота у царству излазећег сунца, када се вратио у родну Кордобу, било му је јасно: „Током свог боравка тамо направио сам стотине посета цветним баштама и парковима са пријатељима и сарадницима и Успео сам да проверим љубав коју Јапанци осећају према цвећу и колико су пажљиви према цветању сваке врсте у различито доба године“, објашњава он за Травелер.ес
„Сунцокрет је био први цвет изабран за моје цветне туре – у које укључујем и дворишта Кордобе – јер тамо у Јапану има врло мало, а овде много, и зато што такође испуњавају регенеративну функцију тла и ваздуха који су им учинили жељеним цвећем као резултат катастрофе у Фукушими“, наставља он.
Али не морате бити Јапанац да бисте се осећали преплављени оним „не знам“ које ове биљке преносе. Позитивна енергија и брутални витализам вас хватају када се суочите са тим жутим покривачем цвећа таквог калибра да стварају златни одсјај који ни најбољи филтери...
Жута је боја радости, светлости, боје бића и у свакој култури је имала значење. Винцент Ван Гогх је био опседнут њиховим сликањем.
Показало се "да жута боја активира ум и убрзава памћење, зато су пост-ит ноте жуте!" коментарише водич Иса Калваче, који ових дана покушава да заокружи руту и побољша је возилима која не загађују животну средину и другим ситним детаљима. „Недостаје ми мало институционалне подршке“, каже нам. Остављам то тамо.
Немогуће одолети позирању!
САВРШЕНА СПИРАЛА И ДРУГЕ ЗАНИМЉИВОСТИ
Сунцокрет није само заводљива биљка, већ је чак и најзанимљивија Још увек има одређене енигме које се и даље мало по мало дешифрују. Знамо да је Прате сунце током дана од истока ка западу. је позив хелиотропизам , чија је сврха да више расте и буде топлија и укуснија за пчеле и бумбаре, њихове опрашиваче.
Али такође, према недавној студији од Универзитет у Калифорнији , утврђено је да сунцокрети имају унутрашњи циркадијални сат (биолошки сат у биљци!) који делује на хормоне раста да прати сунце.
„Током дана, осенчена страна стабљике расте више од осветљене стране , због чега се савија према сунцу“, каже Стејси Хармер, један од аутора студије.
Ноћу се цветови окрећу у супротном смеру и у зору су спремни да поново прате сунце. Истраживачи верују да је овај циркадијални сат такође укључен у раст западне стране биљке, што доводи до њеног изједначавања и враћања на прави пут. "флексија уназад-напред која се комбинује са њиховим сигналним механизмом фоторецептора које поседују", разматрана у овој истој студији.
Жута је боја радости!
Али има још тога, ако пажљиво погледате цвет сунцокрета распоред његових семена је чиста математика. Познато је као Фермаова спирала , при чему биљка смањује сенке и блокирање сунца између семена. Цеви формирају угао од 137 степени унутра , савршен угао да максимално искористите светлост.
Из тог разлога, истраживачи на Массацхусеттс Институте оф Тецхнологи користили су биљку да стварају по свом лику и подобију соларне биљке формиране од стотина огледала која не засјењују једно друго, добијање максималне расположиве сунчеве енергије.
И ова математичка организација се не јавља само са њиховим цевима, већ и са самим биљкама. То је у пољу сунцокрета где су сви веома близу, не такмиче се једни са другима за сунчеву светлост, већ се сами организују, увијају своје стабљике и избегавају комшијину сенку, све у ритму, захваљујући чињеници да су у стању да детектују квалитет светлости.
Рута сел Сол ће вас заљубити
УСЕВ КОЈИ ГУБИ
Током Сун Роуте Сви ови детаљи се рачунају. И још много тога. Задужене су употребе биљке и друге занимљивости Антонио Рохас, власник једне од фарми сунцокрета у Санта Крузу, Кордоба, где пролази траса Иако је студирао уметност и занат, Антонио је, током живота, завршио рад у њиви и бавећи се једном усевом за другом.
„Једног дана сам дошао на терен и На капији сам нашао парче папира на којем је писало: „Здраво, ја сам Изабел Калваш и ово је мој број телефона. Хтео сам да разговарамо о туристичкој рути.'” Када сам је позвао, објаснила ми је чему служи и тако смо кренули са туристичким посетама”, прича нам овај фармер коме су село и туризам природно ближи.
„Ово је усев који је присутан у скоро целој Шпанији, али се губи. Није исплативо због конкуренције од узгоја палми, која је најмање еколошка и одржива биљка на свету, која сваке године уништава шуме. Али већа је потражња за палминим уљем из индустрије, за нижу цену у односу на сунцокретово уље“, коментарише он.
„Штета јер поред чињенице да је биљка веома лепа, То је део типичног пејзажа андалузијског села. А кад дође цветање, лепо је видети крајолик“, каже он док шета кроз плантажу сунцокрета, која у овом часу већ почиње да се насељава пчелама.
Поља Кордобе испуњена су светлошћу и бојом
„У ствари, сунцокрет је веома радознао. Латице нису цвеће. Цвеће се налази унутар уха, којих има много. Ово мало цвеће је оно што пчеле пију. Остали, жуте латице служе биљци да привуче пажњу пчела и бумбара тако да они оду и опрашују их“, каже Антонио, навикао да путницима износи све врсте детаља о биљци и њеној употреби.
„Када су Шпанци донели сунцокрет из Америке, он је био дивљи у Мексику, било је потребно 250 година да се претвори у узгој. Прво су их користили као украсне биљке, све док Рус није дошао на идеју да пресује грумен и извлачи уље”, коментари осмехујући се.
Шпанија је трећи највећи произвођач у свету. Многе породице зависе од њега. Али поред тога, то је култура коју пчелари нашироко користе лети (када пчелама има мало цвећа).
„Да, то је веома леп усев и веома наш, али у исто време веома презрен и не баш профитабилан“ коментарише Антонио, који препоручује читање „библије фармера, Екстензивне ратарске културе , професора Андреса Герера“ за све оне који желе да сазнају више о биљци.
Ноћу се цветови окрећу у супротном смеру и у зору су спремни да поново прате сунце.
У последњих неколико година, увоз цеви из Аргентине, Русије или Украјине по ниској цени, вредност шпанских цеви тоне а фармери не извлаче ни да плате трошкове производње, тако да традиционална култивација нестаје.
"У последњих неколико година, Оно што је допринело исплативости гајења сунцокрета је висока олеинска киселина да иако органолептички нема квалитет упоредив са маслиновим уљем, упоредив је, у погледу здравља, и јефтиније је од маслиновог уља. Зато се све више уводи у индустрију“, закључује Антонио.
У међувремену, Док год се сунцокрет одупире, ми ћемо уживати. С обзиром на стартну пушку, имате времена до јула, када почиње берба у провинцији Кордоба и Севиља (иако их у другим деловима Шпаније можете видети до августа), да уживате у њиховим бојама и енергији. Наравно, урадите то прво ујутру, пре него што вам падне 40ºЦ у хладу.
Шпанија је трећи произвођач у свету