Град Руте, у Кордоби.
Рута у пролеће има тропску тачку. Место које изгледа као нешто из романа о магичном реализму, вечити Макондо који није прошао незапажено од универзалне завичајне књижевности – Цела је долазио сваког лета у посету изгубљени рај магараца, резерват природе који пружа уточиште за 100 буритоа и кроз које су прошле познате личности из целог света, од краљице Софије до Оливије Њутн Џон, до сликај се са тако песничком животињом–.
Долазак у град је већ авантура. Руте грле планине, на више од 600 метара надморске висине, и у пуни природни парк Сиеррас Суббетицас. Из било ког дела града, чак и са највишег трга, Пасео дел Фресно, ** поглед на Сијера де Руте не напушта вас. **
Поглед на Сиерра де Руте, у Кордоби.
У једном од углова трга стоји Мусео дел Јамон; у другим, живописни Анисов музеј – који ћемо касније посетити – а у бару са терасом и погледом на трг и планине неки мушкарци од раног јутра пију чаше аниса и пића. Анис и ликери се овде производе више од четири стотине година у стољетним прегашима.
Иначе, међу њеним белим улицама се крију и они неке од најуспешнијих дворишта у провинцији Кордоба –у Руте увек добијају прве награде–: Аурора Санчез, у улици Приего; Кармен, Ринкон де Кармен и Патио де Анселмо, унутар Анисовог музеја.
Анселмово двориште, у Руте (Кордоба).
ЗА ОГЛАСИ ПУТ
Данас је небо прекривено малим облацима и пут – са погледом на резервоар Изнајар – који нас води са градског трга до нашег конака изгледа једна од оних локација за снимање реклама за аутомобиле . Криве, увек са плавом водом у позадини, цвеће свих боја, пјев птица и арома бора и рузмарина провлаче се кроз прозоре, спуштене на врх.
Руте има јавни планински ланац у оквиру природног парка Сиеррас Суббетицас - само неколико минута хода од града - који је рај за активни туризам. Све до Сијера де лас Крусес, где се може видети до пет провинција Андалузије; Прођите стазом Церо дел Цануто – где се налази караула или светионик хришћанског порекла, на планинском врху званом Хачо, на око 1000 метара надморске висине –, прошетајте Сијера Алтом да бисте посматрали Ла Тиноса (1570 м), највиши врх у провинцији Кордоба , или његова бескрајна рута извора неки су од његових великих хитова.
Ево их два занимљива извора реке: река де ла Хоз – чији извор и грло чине један од најбуколичнијих углова провинције – и онај у Река Анзур, притока Генила.
Рута кроз Сиерра де Руте, у природном парку Сиеррас Суббетицас (Кордоба).
ОСТАНИТЕ СА ПОГЛЕДОМ НА 'ЈЕЗЕРА'
Иако у Руте постоји четири или пет смештајних јединица са погледом на оно што је познато као 'лаго де Андалуциа' (акумулација Изнајар), Ринкон де Кармен, на ове датуме, је најпосебнији од свих . Његово награђивано двориште је лепота и брига са којом се власници брину о томе, детаљи и позитивна енергија који се дише на овом месту чине га савршеном базом за операције.
У центру дворишта, под сенком спектакуларног ораха, окружен саксијама са свим врстама шареног цвећа –и детаљи попут старих чизама које се користе као саксије –, бака је на свежем ваздуху. Кармен, њена ћерка, у међувремену брине о својим лонцима и пружиће вам сав разговор који желите да водите о животној средини, традицији, цвећу и региону.
Патио дел Ринцон де Цармен, у Руте (Кордоба).
Околина дворишта четири шармантна апартмана нуде све што можете пожељети за бијег: прозори са погледом на 'језеро', аутентични хидраулични подови са прелепим плочицама, углови и предмети са душом, базен за расхлађивање након излета, комплетна кухиња и, за најромантичније, чак сопствени ђакузи у једном од његових апартмана.
Такође, у свом шармантном дворишту радионице дивљег цвећа се организују с времена на време на заласку сунца, док поветарац помера лишће. Руте је град са важном цветном традицијом, у којој постоје чак два ендемизма: Аллиум рецондитум и Хипоцхаерис рутеа, два рупиколна или цвета која живе међу стенама, да неки путници долазе да фотографишу.
Двориште Ауроре Санчез, у Руте (Кордоба).
ЈЕДИ И ПИЈ БОЉЕ НЕГО ДОБРО
Не можете напустити Руте без доручка у Лос Галлеросу. Три најпознатије посластичарнице у граду су одговоран за припрему богатих пиононоса, колача од бадема и лиснатог пецива.
За мање слатко, још једна укусна опција за доручак је усред Цалле Дукуеса, на шеталишту у парку: Пата Негра. Овде морате да пробате класичне мафине са минго или телера хлебом и уживајте у неким од најуспешнијих светских уља из ове области: Руте-Приего-Царцабуеи, са планинском маслином као протагонистом. Ако желите, можете га пратити са мало локалне црне шунке, Кадиз цхицхаррон или лацон.
Тражите урон у локалну аутентичност за доручак? Затим идите у Лос Цлавелес бар, ујутру, савршено место** да се изгубите у дубоким чашама аниса, са погледом на трг Пасео дел Фресно. **
Пиононос у Галлеросу Занатлије из Руте (Кордоба).
За љубитеље кашика, бег у суседно село Замбра биће прилика да се удубите у путеве и села у околини и кулинарско изненађење. традиционални бар Цаса Хуанито вас очекује са чорбама од пасуља са јаребицом, његове чорбе, традиционалне супе од ћуфте или читав низ газпачоса. Сеоски луксуз.
Ако тражите тапас у Рутеу, усред Цалле Дукуеса, Ел Десастрес. И ставити да пробам један од великих храмова воловског репа у граду, ресторан Венегас, који је освојио неколико првих награда у овим плетима. За вечеру са погледом и свећама, Ел Хуанес или тераса хотела Ел Мирадор, два најромантичнија места.
Још једно од тих места не можете пропустити је Ел Ситио, коктел бар у коме ћете уживати, по више него приступачним ценама, у мешање локалне продавнице пића са националним и међународним у комбинацији са сезонским воћем. Предлози као што су Суено Суббетицо, са руте анисом, патио лимуном и јагодом од аниса, или Туристички, на бази рума са медом од трске из Фригилијане и ђумбира, оставиће те без речи. Такође, место налази се у општинском парку а за пролећне и летње ноћи то је савршено место.
Ресторан Венегас, у Руте (Кордоба).
РОМАНТИЧНИ КУТОВИ И ВРХУНСКИ ПОСЕТЕ
Једно од оних бекстава које морате да урадите да или да ако сте у Рутама је да суседни град и брат Изнајаров. Изнад свега, ако ваши планови укључују да се нађете – изненада – у једном од савршених углова да изјавите своју љубав или постаните контемплативни.
Изнајар је мали град са погледом на резервоар и то је савршен поподневни излазак. У град је најбоље приступити кроз други улаз, онај са 'великог моста' и попните се до арапске цитаделе која је очувана у савршеном стању . Унутар чувеног Патио де лас Цомедиас, наћи ћете Кисс Цорнер. Знаш, пуцао си.
Али и још једно од тих неизоставних искустава је посета Анисовом музеју, да ако је из руке његовог власника, Анселма Кордобе, постаје једна од најзабавнијих посета у Рути. обилазићете стари ракијски подрум, "обучен у мају". знаћете рутена традиција у изради аниса и ликера. Дегустаћете неке од укусних производа који се праве у овом месту и моћи ћете да купите неке од њихових производа које ћете понети кући као сувенир. Такође можете посетити њену терасу, једну од најнаграђиванијих на такмичењу Патиос у провинцији Цордоба и Суббетица.
Музеј аниса, у Руте (Кордоба).
Још једно од Рутеових врхунских искустава је** посета резервату магараца Адебо.** Током 30 година, алма матер овог пројекта, Паскуал Ровира, који себе дефинише као „непоправљивог анархопатафизичара“, успевао је да привлаче Руте и њену Аснал републику великанима књижевности и славним личностима из пола света.
Они су прошли овуда Краљица Софија, Цела, Алберти, Сарамаго, Гала, безбројни министри, Педро Алмодовар, војвоткиња од Албе, Тита Цервера, Паола Домингуин, Агата Руиз де ла Прада, али и унука Кристијана Диора, руководиоци ИБЕКС 35 и **стотине уметника, песника и музичара који и даље долазе овде да снимају ваше видео исечци. **
такође, Резерват има флуидан однос са Фондацијом Хуан Рамон Хименез, са песничком асоцијацијом Воцес дел Ектремо де Могуер, па чак и са Фура дел Баус, коју је користио у једној од својих емисија, Наумакуиа, крилати магарац који је прелетео гледаоце. Бурито се звао Цалифа. И он и Паскуал Ровира, особа задужена за резерват, су познате личности. Ровира је веома интересантан момак за упознавање, иако, нажалост, резерват тренутно није отворен за јавност.
Резерват магараца Адебо, у Руте (Кордоба).
ЈАКО КЊИЖЕВАН ГРАД
Али Руте је увек био присутан у књижевности. Референце о овом месту су почеле путописном књигом престолонаследника Војводства Тоскане, Цосме ИИИ де Медицис (1668-1669), који је у 17. веку обишао Шпанију и Португал. Такође ће се појавити у Дон Кихоту и другим романима Мигела де Сервантеса, као што су Ел цасамиенто Енганосо или Ла Султана.
Али ако их има Посета која је дефинитивно заувек обележила територију била је посета Рафаела Албертија 1921. године – у ствари, ради се на стварању руте која иде његовим стопама кроз град и његову прелепу околину–. Живео је овде неко време. Његова сестра је била нотарова жена и, када је песнику дијагностикована плеурална болест плућа, а лекари препоручили суву планинску климу, преселио се овде.
Од руте Алберти је одржавао плодан однос са Ресиденциа де Естудиантес у Мадриду и члановима Генерације 27 . У ствари, са Федериком Гарсијом Лорком се често дописивао из града. Овде је песник добио Националну награду за књижевност за Морнар на копну; Написао је део текстова своје свеске Руте и био инспирисан за своју драму Ел адефесио.
Улица Цхорреадеро, у Руте (Кордоба).
Књижевног сведока је, пре 30-ак година, узео књижевни часопис Анфора Нова, у режији такође локалног писца и академика Хосе Мариа Молина. Публикација која је успела да привуче истакнуте ауторе, нобеловце, принца од Астурије, националне књижевне награде и то Њена централна осовина је Анхелес Мора, песник из Рутење који је прошле године добио Националну награду за поезију. Руте има нешто у окружењу што је чиста поезија.