Ово су трске!
Тхе ниво захтева да постоји у ** Мадриду ** по питању пива је већ порасла на стратосферски ниво. И то је да упркос порасту занатских пива и интересовање за учење дегустације пива, уобичајени барови су и даље исто толико препуни.
Разлог? Зашто настављају да раде пиво добро снимљен Уметност. Иако их има много, данас препоручујемо неке храмове добро точеног пива. Шта ти је омиљено?
Зато што је "пена" битна
ДОЛОРЕС: КАСТИЗО _(Исусов трг, 4) _
Направите рупу у Ла Долорес субота у време аперитива То је прилично херојски подвиг. И то је то традиционални бар , који је свечано отворен као јела кућа у 1908 , позната је по томе што је једна од кафана у Мадрид Где је најбоље пиво?
Њена вечна капа су маслине са инћунима , иако увек можете изабрати неки канапеи са шунком, лососом или сиром Да прате.
Бучно је као пакао и конобари не говоре, вичу , али је можда и то део шарма овог вековног локала, за чије шипка од дрвета и мермера Прошле су свакакве личности.
** ФАБРИКА: ОНА СА ДУБЛИЦИМА** _(Цалле Јесус, 2) _
Пошто сте се зауставили код Долорес, имате опцију Б неколико корака даље ако је оно што тражите добро погођен штап. Идемо у Фабрика , кафана која уметност служења точеног пива чини бесмртном за двоструке љубавнике.
И да, ово кажемо јер чак и ако тражите пиво, послужиће вам дупло, уз тањир сира, чоризо или неке бандериле. Такође има добру колекцију конзервираних порција на менију, савршених за упаривање а пиво првенствени ударац.
У Ла Фабрица знају шта је добро пиво
БАР ЛОРЕТО: ОНАЈ СА КСКСЛ ПОКЛОПЦОМ _(Улица Харценбуш, 7) _
С времена на време потребно је изнети на видело ону летвицу живота коју мало ко зна и за вас је то олакшање. Ова мала гостионица целог живота, коју воде Галицијанац и Португалац , налази се на Олимпу у штап добро повучен и у пратњи доброг КСКСЛ тапа.
Или трска или дупла , пре или касније ће стићи покривач ћуфте, тренутак у којем се види небо пуно анђела. А грудњаци за бакалар то раде као типична португалска бака . Наравно, шанк је веома мали, што је разлог више да одете раније или да га чувате у тајности.
ЕЛ ЦАНГРЕЈЕРО: ИСТОРИЈСКИ _(Аманијелова улица, 25) _
И историјска је јер је била кућа Максима Пеинада основана 1935. поред старе фабрике Махоу. Добити осмех од Дон Ангела (тренутно задуженог за крчму) је компликованије него оперисати мрава са боксерским рукавицама, али ако постоји нешто што је ту несумњиво добро урађено, то је бацање пива.
Додатак, неколико свињских кора или највише неколико маслина , да Дон Ангел није баш сјајан, али тамо пиво има лепу пену , његова савршена температура, два пута.
На питање о шта мораш имати савршени штап , дон Анхел нас продрма снажним одговором: "да то платиш" . Мораш да га волиш...
Један од најлегендарнијих барова у Маласањи
** БОДЕГА ДЕ ЛА АРДОСА: ЛА ИНТЕРНАЦИОНАЛ** _(Цолон, 13) _
могуће да јесте један од најпрометнијих барова у Маласањи, не само за љубитеље добро точеног пива, већ и за све Мадриђане.
Ла Ардоса је позната по свом супер добро снимљене кригле међународна пива као Гинис, Пилснер Уркел или Будвајзер, са својим маслинама и окружен најбољим од Маласане.
Осим тога, они сами објашњавају како да баците савршен штап. Наравно, ако вам тортиље изађу из кухиње, не можете да смислите ништа друго.
ДУБЛИЦА: СИГУРНА ОПЛАДА _(Улица Јосе Абасцал, 16) _
Има боја за укус, али оно што ће се многи сложити са нама је да пива у Ел Доблеу, ин Понцано, То су можда најбоље стазе у целом граду.
Није баш најлепше (фотографије на зидовима могу да буду застрашујуће), третман није баш најпажљивији, а тапаси нису довољни да вас засити, али наручите пиво и реците нам касније.
Овај аутентични бар је заслужио своје заслуге да буде **на Олимпу добро точеног пива у Мадриду**. Тхе канапе од инћуна Они могу бити добра опција за пратњу, савет од пријатеља.
Мадрид, град "двојника"
ИНЋУН: ОНАЈ СА ШКОЉКАМА _(Валенсија улица, 14) _
комшилуку прање ногу има и своје храмове добро точеног пива и, без сумње, једно од њих можемо наћи у Бокуерон . Понекад је изненађујуће како могу да баце толико пива за тако кратко време и да су сва савршена.
Обично прате прву нечим мадридским као што је а инћуна у сирћету , приказујући сопствено име.
такође, шкампи на жару, шкампи и остриге су други разлози зашто се увек иде на ово суштинско. И да, викендом се такође пуни.
** БЕЛИ КРСТ ВАЛЕКАС: ОНАЈ КО ТРЈУМФИРА** _(Улица Карлоса Мартина Алвареза, 58) _
Неколико упознавања потребно нашем пријатељу Антонио Космен, који неће престати да успева из насеља Ваљекас. А чињеница је да је Цруз Бланца још један од уобичајених барова где уметност добро нацртаног штапа То је ред дана.
Поред тога, две ствари које чине трску Цруз Бланца де Валлецас савршеним су две његове капе. У једну руку, помфрит свеже направљен у њиховој цхуррериа и, с друге стране, мадридска паела.
А ако томе додамо и наклоност са којом Космен посећује, екскурзију у Ваљекас Обавезно је сваке недеље.
Антонио Цосме, 'алма матер' Цруз Бланца де Валлецас
** БАР ПОНЗАНО: ОНЕ ОД ЛОС ТОРЕЗНОСА** _(цале Понзано, 12) _
Тхе љубитељи Понзанинг Сложићете се са мном: ако у комшилуку има добро потрошено пиво, онда је то у ресторану Понцано. То више није то температура и мехур су скоро измерени , је да нас осваја сваким **тапа де торрезнос ** који нас ставља уз пиво.
Јер Понзано торрезнос дају скоро исто толико за разговор као своје трипице и своју тортиљу. Викендом је то омиљена дестинација за оне који скенирају подручје и траже сигурност добро точеног пива . За шта друго?
** ФАБРИКА ЧУДА: ЕЛ АРТЕСАНО** _(цале Валверде, 29) _
У овом тренутку у филму се подразумева да је Фабрика чуда референтна пивара у престоници. Поред пиваре имају сопствену фабрику-лабораторију где производе свој корсаж занатских пива.
Они вам показују процес кувања и уче вас како да баците пиво како треба да буде, са својом тачком пене, својим мехурићем и праведном температуром.
Имају неколико славина да пробају њихова чуда и најнормалнија ствар је да оду након што су их све пробали. дефинитивно, требало је у ову руту пивара укључити и Фабрику Маравиља. Права референца.
„Дођите да пробате наш хмељ“, кажу у Фабрица Маравиллас. Нека тако буде.