Убеда из десет разлога
1) ЈЕДИНА СКУЛПТУРА МИГЕЛА АНЂЕЛА У ШПАНИЈИ
Још се није вратио у Убеду, али је спреман и као да је управо сишао са волана једина скулптура која се приписује Микеланђелу у Шпанији . То је Сан Хуанито де ла Цапилла дел Салвадор који је стигао у Шпанију у рукама Франциска де лос Кобоса, секретара и цара Карлоса И, а разбијен је 1936. када је капела претворена у гаражу (у истом нападу који су такође емитовани олтарска слика Берругете). Тринаест година је било потребно техничарима Опифицио делле Пиетре Дире у Фиренци да реконструишу комад (од чега је само 40 одсто оригинала сачувано и подељено на 17 фрагмената). Мораћемо да сачекамо да је поново видимо у граду, али, без сумње, вредиће.
2) АНДАЛУЗИЈА ХАНУККА
Још једно од великих открића која су у последње време настала у Убеди је Синагога на води . Оно за шта се верује да је била средњовековна синагога задржава женску галерију и Микбе, купатило за прочишћавање (посебно импресивно на дан летњег солстиција). Поред саме посете, његова интензивна културна активност је фантастична. Конкретно, у суботу, 30. новембра, у 18:30, обиљежиће се Ханука фестивал по јеврејској традицији: одржаће се сефардски концерт, јести ће се крофне и деци ће се дати игра дреидел . Најбоље посете овој и другим атракцијама у граду већ више од 20 година остварује компанија Артифицис.
Синагога на води: Андалузијска Ханука
3) МОРА МАСЛИНА
Прелазак Деспењапероса је увек спектакл који импресионира, пре свега, оне који не живе у подручјима медитеранског басена. Да бисте имали поглед на аутентичне смарагдно зелене океане у граду, идите на видиковац Сан Лорензо (веома близу места где је принц од Астурије Антонио Муњоз Молина, из Убета, играо у детињству и где његова породица још увек живи) и Мирадор де Сан Францисцо. Моћи ћете да видите цео хоризонт Сијера Магине и у ведрим данима до Сијера Неваде . Боље у зору.
Море маслина
4) ТАПАС КОЈИ ДОЛАЗЕ У ПАКОЛУ УЗ ПИЋЕ
Овде су, као и на другим местима у Андалузији, одбројани дани бара који не нуди тапас уз свако пиће (пива од 1.50-1.80, вина од 1.80-2.80). У Убеди је тешко надмашити ниво квантитета, а пре свега квалитета. Наша омиљена места су она у животу као што су Зораида (Црониста Паскуау,с/н), са кајганом са слатким орзе из Зораиде и најиновативнијим као нпр. берба (Краљевска улица, 25,) , Принт (Плаза дел Доктор Кесада, 1) или кантина станице (Цуеста Родадара, 1), који нуде разрађенију гастрономију и забавне варијанте локалних јела.
5) ПАЛАТА СА ШПИЈУНИМА
Шетајући кроз историјски центар, у непосредној близини Цаса де лас Торрес, наћи ћете малу палату са ренесансном фасадом која, осим што је импресивна, има врло осебујну историју. Ради се о Палата Мединила то, Деценијама је овде живео господин Гурт, шпијун ЦИА-е, са својом супругом, ексцентричном аустријском уметницом. . За то време тамо су се одржавале бизарне журке, попут такозваних „смешних вечера“, којима су присуствовали амбасадори Сједињених Држава и флорината високог друштва. Велики љубитељи гастрономије имали су једну од најбољих специјализованих библиотека на више језика, споменик прженом кромпиру и други серанској шунки . Данас се код шпанских власника више не одржавају те забавне вечере, већ се његова романтична башта, међу остацима стубова, чемпреса и бугенвилија, изнајмљује за приватне вечере.
Палата Мединилла: палата са шпијуном
6) УЉАНА УЧИОНИЦА
У покрајини има огромних 65.000.000 стабала маслина, што значи 20 одсто светске производње. О овим и другим оваквим подацима они ће вам говорити у новом Центар за тумачење маслиника и уља , који се налази у старој кући трећег лица. Такође, ако желите да учествујете у раду жетве, они организују активност. Друге компаније са сличним понудама су Популо де Баеза и Олеицола Сан Францисцо. Ако желите да пробате добро уље, једно од наших омиљених је оно из Цастилло де Цанена, које само качи медаље и користи га многи од наших најбољих кувара. Поред тога, успела је да модернизује свој имиџ са пажљиво паковање (са етикетама које славна личност дизајнира сваке године: Фернандо Алонсо, Алехандро Сал, Пау Гасол...), и успела је да се позиционира на међународним тржиштима (уместо да се продаје на велико у Италији, као што се дешавало у многим случајевима) и пријавите се за органску пољопривреду . Да би доживљај био потпун, можете посетити замак (неколико километара даље) и дегустирати маслиново уље.
Цастилло де Цанена уља
7) ИЗЛЕТ У СИЈЕРУ
Конкретно за ону од Цазорла , то је оно што предлажемо када не напустите угао за истраживање у граду. Тамо можете посетити прелепи град Казорла, па чак и прошетати кроз галерију испод Пласа Санта Мариа, где пролази река Серезуелос, или, на другој страни планина, приближите се Сегура де ла Сиерра и посетите њен средњовековни замак.
Сијера де Казорла
8) НАЈУДЈЕШНИЈИ КАШИЋ
Постоји много ствари које се овде могу пробати, од бакалара, преко укусног „ломо де орза“ до оцхиоса, Паприка ролнице које су супер добре са пасуљем и мало маслиновог уља . За ове хладне дане најбоље: добро јело од крпа, танки листови тестенине са поврћем, месо зеца које се једе кашиком. На пример, можете га испробати у Парадор де Убеда.
9) КЕРАМИКА КОЈА ТРЈУМФУЈЕ ШИРОМ СВЕТА
На први поглед изгледа као Рафаел Алберти. Готово исти, али Титов патријарх, не посвећује се поезији, иако његово стваралаштво има доста уметности. Овај занатлија који је 2006. и 2012. освојио Националну награду за занате за поновно откривање традиције прави типичну зелено-белу керамику (и њену плаво-белу варијанту) из Убеде у својој радионици. Али не говоримо само о фонтанама и посудама (и то) већ о комади који звижде најновијих дизајнера и који се излажу и продају на изложбама широм света.
Титова керамика
10) УБЕТЕНЦИ ШИРОМ СВЕТА: ОД ГУАДАЛУПЕ ДО МУНОЗ МОЛИНА
Поред поменутог Антонија Муњоза Молине, принца књижевности од Астурије, чланови блуз група Гуадалупе Плата , који је у истој реченици успео да споји јужњачки блуз и Убеда и управо је освојио награду РНЕ Цритицал Еие, или младог дизајнера Моисеса Нијета који је већ на највећим модним пистама.