Дивљи ужитак у парку природе Редес
РЕМОТЕ АСТУРИАС
Удаљеност, понекад, није апсолутна величина која мери удаљеност. Понекад то само значи напустити аутопут и ићи уз реку док се пут не поквари, рамена нестану и стаза се завршава спајањем са шумом . То је процес који води до границе са овим парком, трасе која за собом оставља рударски басен, херојске куле и етнографске музеје. корито реке Налон док градови не престану да владају долином да би је само умрљали својим сивим крововима. Овде, поред сјајних резервоара којима се управља протоком, појављују се улазна врата, знак којим се најављује долазак у Редес и којим се почињу недоумице шта је то и како је, дођавола, тако дуго, а да нико не зна.
Реч је о парку природе који је 2001. године каталогизован као Резерват биосфере , заштиту коју дели са пет других астуријских предела. Његово проширење није много (377 км2), што га чини савршеном дестинацијом за посету без безобзирног вежбања. опуштен, миран и тихи туризам са којим се помирити са Мајком Земљом без потребе да путују хиљаде километара. Приступачна удаљеност, још увек нетакнута и цвета.
Парк природе Редес је наведен као резерват биосфере
УЛТИМАТЕ ЕКОТУРИЗАМ
У овом идиличном окружењу, изглед комплекса екотуризма земља воде Имао је катарзичан, али не и револуционаран утицај. Другим речима, ова гарнитура сеоских станова не нарушава пејзаж, већ помаже у његовом тумачењу његове дрвене куће и дизајн инспирисан нордијом савршено се слажу са планинским окружењем . Његова локација, на врху малог града Цалеао , омогућава вам да будете део његових улица, али и његових периферија у савршеној интеграцији. Зато није чудно видети како сељани у својим објектима пију аперитив за шанком или чак славе популарне фестивале. Није напад ни видети како су мали поток Авелеро заузеле шарене висеће мреже у којима се може одријемати када наступи летња врућина.
Све ово заједништво се такође претвара у другачије уживање у природи. Поред тога што нуди визуелну терапију својих импресивних пејзажа, Тиерра дел Агуа има спа центар, нордијско купатило усред ливаде и видиковац са којег можете уживати у звезданим ноћима. Поред тога, учинили су свесност религијом захваљујући Часови јоге , тхе ајурведски третмани , тхе масаже испред водопада , тхе хода у тишини и путеви коња у којима дрвеће и планине играју суштинску улогу прочишћавања. Еко филозофија која се преноси и на објекте јер се цео простор загрева геотермалном енергијом, а сваки одштампани папир се рециклира.
Нека вас тишина пренесе у Тиерра дел Агуа
ПУТ КОЈИ ЈЕ СВЕТ
Иако излазак из Калеаа није лак због магнетног и ресторативног ефекта Тиерра дел Агуа, стаза је крива за прашину из чизама и штапове који се претварају у природне штапове. Је око Тхе Аррудос , рута са одређеном локалном традицијом која предлаже путовање кроз истоимени поток и клисуру до Језеро Убалес а одатле сиђи до Фелгуерина. Цела рута има укупно 22 километра и захтева више од 10 сати хода , иако је најпопуларније радити истезање или, директно, ићи напред-назад до тела и свести о могућностима сваког упозорења. Изван техничког листа, мала авантура служи за помирење са овим спортом, остављајући за собом дрвене мостове, ливаде крава и крављих звона и пењајући се на планину степеницама које је човек ковао и подупирао. Даље, чекају природни извори и лиснате букове шуме у ово доба године одлучују да илуструју какав је сањиви јесењи пејзаж.
Стаза руте Лос Аррудос
ТХЕ ВАТЕР СХОВ
Дејство овог елемента далеко превазилази повлачење линије дуж које иде ова популарна стаза. Такође је разлог за мале експедиције које доводе до уживања у њеној пискавости . Прва станица би требало да буде танс , град који је морао да буде делимично померен камен по камен да би се изградио истоимени резервоар и који пружа спектакуларан поглед из саборне цркве Санта Мариа у којој базен воде делује као огледало за врхове. Следећа водена битна је Девоју пећина , део у коме Налон одлучује да копа и направи велику шупљину која позива на спелеологију. За мање смеле, довољно је само да се диве његовој огромној излазној рупи са упијеном смиреношћу, као да се суочава са крајем света или инвазијом ванземаљаца. коначно, стаза која води до водопада Табајон Добра је алтернатива Лос Аррудосу, приступачнија и са наградом у виду водопада којим се завршава шетња међу буковим стаблима и опалим лишћем.
Буди вода, пријатељу (у Парку природе Редес)
РУРАЛНИ ПУТ
У овом природном спектаклу, човек је мало интервенисао. А када је то урадио, његов деби је био у форми шармантни, стидљиви градови, направљени од камена и огревног дрвета и у којима се не појављује никакав покестоп . Данас се одупиру као упориште и ова вежба преживљавања је њихова главна атракција. Шетња кроз њих је преплављена руралношћу, спокојем, свакодневним призорима и фотографијама на којима житнице и перионице постају протагонисти. исти Цалеао предлаже водени пут да прати његове изворе и корита. Поред ових налаза, различита су узвишена складишта и олтар на Црква Санта Круз ла Реал су ваши суштински радознали.
Почевши од овог базног кампа, Парк природе крије и друге мале градове као нпр бусприз било Фелгуерина , најбољи балкон у целом региону. У танс , поред погледа, мора се ући у њену саборну цркву за њено величанство а затим скренути и поћи до Приерес, Буерес и Говезанес трио од скоро изгубљена села у којима вас мали рурални смештај позивају да се вратите у контакт са својим коренима и вратите се у град без модерности.
Рурално одмаралиште Тиерра дел Агуа
СЛОВ ФООД БЕЗ АНГЛИЦИЗМА
Астуријска кухиња није заборавила овај кутак, далеко од њега. Заправо, **ту се производи касин сир**, једна од четири сорте Кнежевине које имају назив порекла и један од производа који се највише ревалоризује у кухињама читавог региона због свог интензиван и посебан укус. Али, поред производа у којима јабуковача и кестени заузимају важно место, овај парк природе је и мали рај за гурмане пун искрености. Не знајући шта је то, овде се одувек практиковала спора храна сезонска јела направљена од укусних намирница које природа нуди.
Под овим утицајем, али додајући модернији и интернационални рецепт, ресторан Тиерра дел Агуа је направио корак напред у рукама Мануел Еспина , посвећени кувар у кухињи неких од најбољих астуријских установа. Њихова дегустацијски мени комбинује омаж добро припремљеном производу са оригиналношћу неких јела као што су сендвич тимбале или бомбон од ослића пуњен раком пауком. Међутим, гастрономска изложба Парка се овде не завршава нити почиње. У самом Калеау – граду који има три ресторана са оценом 5/5 на Трип Адвисору – издвајају се домаћа храна и приступачне цене Цаса Зулима и Л’Отеру.
Недалеко, као да је кастиљанска гостионица, Ла Енкрусејада се појављује на путу и приморава сваког регионалног гурмана да застане захваљујући својим малим свињским касачима. Међутим, Оскара за најугоднију, изненађујућу и најукуснију гостионицу добија Цаса Хуанин, ресторан у Пендонесу где се пасуљ сублимише уз дивље свиње, а вено постаје посластица богова. И све то у аутентичном окружењу са витлом где нема менија или било каквог загушљивог правила облачења.
Пратите @зоривиајеро
Изненадите се креативношћу Мануела Еспиње