Техно-емоционално кување!
АИНСА
Тхе Цаллизо (Плаза Маиор, бб тел. 974 50 03 85) €€€
Арагонска кухиња и веома актуелни намигови у амбијенту типичне камене куће у пиринејском стилу.
Са Хосетчо Соутом и Рамоном Асом испред кухиње, у октобру 2017. поново су отворили врата овог места, дајући заокрет у концепту, који је већ био прилично успешан, да својим уобичајеним купцима (и новим, наравно) понуде оно што дефинишу као техно-емотивна планинска кухиња која се ослања на локалне производе.
На менију ћете наћи, пре свега, јела у којима је главни актер месо.
Не одлазите одавде а да не проверите продавницу и набавити гастрономске производе ове земље.
Техно-емоционално кување!
ФОРМИГАЛНО
тхе Тоскуера _(Авда. Хуесца, 8 тел. 974 49 03 51) _ €€€
Традиционална шпанска кухиња са примесама модерности.
Право је задовољство, после дана скијања, наћи место тако пријатно и топло као што је ово, где се служе уобичајена задовољства, али са пажњом и одличним квалитетом : печурке, Строганофф, цхеесецаке...
Његов резервисан простор је идеалан за интимне вечере или пословне састанке.
Видоцк (Авда. Хуесца, приземље, зграда Јацетаниа тел. 974 49 04 72) €€
Савремена кухиња, са креативним Дијегом Ерером на челу.
Свака сезона доноси нова изненађења. Херреро користи годишња доба да понуди веома актуелна јела, не губећи из вида одакле долази и где се налази његов ресторан.
Да истакне своје еко јаје на 62°, кус-кус од карфиола, посни са розе парадајзом или колач од свежег сира.
Добра опција је тапас бар, неформалан и забаван.
Добра опција је тапас бар, неформалан и забаван
ХУЕСЦА
Лиллас Пастиа _(Плаза де Навара, 4; Хуеска тел. 974 21 16 91) _ €€€€
Кухиња са потписом. Кармелска шума је, свакако, арагонски кувар са највећом пројекцијом и овде слободно изражавати.
Смештен у приземљу једне од градских симболичних зграда, старог казина Хуеска, Лиллас Пастиа Већ две деценије један је од великана савремене арагонске кухиње. предлог, локални и веома обележени годишњим добима , добра је кулинарска тврдња за град са занимљивом гастрономском понудом.
Бакалар са репним соком и пилпилом; три касачке равиоле са остригом; пиринач од тартуфа (Тубер Меланоспорум; у сезони) .
Кармело је један од најбољих специјалиста за тартуфе у нашој земљи, тако да је зима одлично време за посету ресторану.
Кухиња Цармела Боскуеа је једна од потпуне слободе
татау _(Азара, з/б тел. 974 04 20 78) _ €€-€€€€
Актуелна кухиња и обновљена атмосфера Арантке Саинз и Тонина Валиентеа.
Један од првих гастробарова који су препознали специјализовани водичи у нашој земљи. Сада, са новом локацијом, више у складу са својим амбицијама.
Татау'с је понуда која се креће од једноставних крокета или гилда, до морских и планинских јела и варива са одличном кулинарском позадином у којима се може уживати иу бару иу ресторану. Еспардена са језиком на жару; капица са пападом и апиоболом...
Да бисте га боље упознали, препоручљиво је да се одлучите за његове дегустацијске меније.
€ Мање од €10
€€ До €20
€€€ До 50 €
€€€€ Више од 50 €
*Гастрономски и вински водич за 2018. у дигиталној верзији за своје уређаје можете пронаћи на адреси Манзана , Зинијум И гоогле плаи .
Татау Рестаурант