Хуелва ван сезоне
Већ је познато да у Путнику волимо да идемо мало против струје. Да не постоји ништа што нам причињава веће задовољство од преокренути ствари . Да људи лети иду на обалу ** Хуелве ** да уживају на њеним плажама? Па, ми то радимо зими.
Тако смо кренули на А-49 , ми узимамо скретање за Португал, а кад схватимо, одлазимо обавијен том светлошћу коју Хуелва има да не знамо одакле долази али то све чини посебним. Неизмерно плаво небо, и неизмерно чисто —куда су нестали облаци?— поздравља нас чим стигнемо Ислантилла , и док истоваримо свој пртљаг и спремамо се за чекирање, већ крајичком ока назремо оно велико благо које, срећом, имају у овим крајевима: море.
О, благословена Андалузија.
Хуелва ван сезоне
ВОЛИМО ХУЕЛВА
Амемос, од "љубав", као што је име одмаралишта у коме смо боравили неколико дана. Тхе АМА Ислантилла Ресорт То је комплекс апартмана и соба —пазите, има и апартмана и вила на продају— са нордијско-медитеранским додиром који нас осваја од 0 минута . Овај концепт — који смо управо измислили, мора се рећи — постоји с разлогом: његови власници, холандски , хтели су да донесу мали комад Холандије овде, у рај.
Из тог разлога су при пројектовању комплекса повукли Андалузијски облици за екстеријер , али из а најсевернији аспект за унутрашњост : дрвени подови донети из Холандије, намештај једноставних и елегантних линија, преовлађујући минимализам у свакој просторији и атмосфера која вас позива на опуштање.
Нешто лако испунити, ствари какве јесу, због своје бесконачне понуде. Да неко жели да скочи у воду у једном од своја три отворена базена, од којих је један загрејан? Савршен. Да више волите да се размазите у својој бањи, где између третмана — дивна хавајска масажа—, затворени базен, ђакузи, сауна или хамам , сати пролазе а да нико не примети? Фантастичан. Желите опустите се на голф терену Ислантилла , два корака — буквално — од одмаралишта? Не причај више!
Поврх свега, хотел има Фандадо , елегантан ресторан у опуштеној атмосфери чији јеловник нуди листу пажљиво припремљених јела са апсолутно изузетним сировинама. Њихова карамелизована салата од јабука са печеним паприкама или туњевина на жару је неопходна. Да плачем од емоција.
одмори се овде
Мада, за емоцију, она која нам уђе када нам кажу да одмаралиште има и а услуга позајмице бицикла . Не размишљамо о томе ни секунде и идемо да истражимо ово мало рибарско село на два точка.
ИСЛАНТИЛЛА, СА ОКУСОМ МОРА
Већ смо то рекли на почетку: ако се лети Ислантилла одликује чињеницом да се не уклапа у иглу, зима нам даје скоро, скоро, град духова за наше усамљено уживање . И какав мир. Каква тишина. Каква хармонија. Какво задовољство.
Монтирани на наше бицикле које смо ставили упутивши се на море , који смо тражили већ неколико пасуса. Путем смо наишли на стазе једне од најлепших башта у граду: парк глава . И иако нам стрме падине не олакшавају посао, околина нас уверава да је вредан труда: парк се налази на квартарној геолошкој формацији и пружа поглед на море као мало који други.
И морали смо шеталиште , где нас надире морски поветарац. И пролазимо кроз њега горе-доле, с лева на десно, на једну и на другу страну, пролазећи поред само неколико десетина комшија који шетају плажом . Ако Ислантилла лети обично достиже 100 хиљада становника, зими једва достиже 3 ми л.
Хуелва, рај ван сезоне
стигли смо до приморски крај и немамо другог избора него да оставимо бицикле по страни. Може ли бити сликовитије место од овога? Прегршт шарених футрола је прошаран песком дајући нам аутентичну разгледницу. Поред њих, рибарски чамци су још мокри после синоћњег посла: морнари обично одлазе у 6 ујутру на море, а после 5-6 сати враћају се са ухваћеним жанром — сипа, козице и разне рибе —, који се углавном односи на суседна предузећа.
Сада, док их гледамо како преуређују мреже и спремају опрему за следећи излет, крећемо у Трасмалло , један од комшијских барова. Са мало козица из Хуелве, мало кокиње, мало пржене сипа и мало парадајза , живот је увек бољи.
ЗАМПУ... ШТА?
гобблерс Појам који сте вероватно први пут прочитали у животу и о којем ћемо вам нашироко причати, који знате. П Јер то је разлог који нас води у Лепе.
То су мали друштвени клубови у којима се скупљали би се варошани са земљом и стоком —и састаје се— после радног дана до дружите се, картајте и разговарајте о људском и божанском . Увек, да, уз мало вина: У зампузима се одржава вековни обичај газења на сопствено грожђе. да се мошт чува у бурадима на истом месту. Традиција која сеже вековима: сам Џефри Чосер говори о њима у свом најпознатијем књижевном делу, Тхе Цантербури Талес.
Лепе, у Хуелви
Данас у Лепеу можете направити а рута која пролази кроз пет зампузоса који остају активни . У најстаријем од свих, Рат , упознајемо Рокуеа, трећу генерацију исте породице задужене за посао — процењује да су просторије отворене крајем 19. века —, који нам иза шанка каже да данас више није исто: клинци пију само безалкохолна пића. Винска традиција је, дођавола, у опадању.
Ми који одбијамо да дозволимо да нешто тако историјско умре, молимо вас да нам пошаљете неколико њих и док пробали смо у бару , бацимо поглед на двориште, заједничку кухињу – овде се не служи храна, али можете узети своју и припремити је без проблема – и прегршт необичних плочица које украшавају зидове. Нема аутентичнијег места.
Да завршим мерење Лепеовог пулса, ништа од посете остатку зампузоса — Руперто, Контрерас, Ромера и Камарон —, прошетајте радњама у Куповина у улици Ринцона или се зауставите у луци, одакле се пружа поглед на Природно подручје Террон они су спектакуларни.
КО ДАЈЕ ВИШЕ?
У 4 поподне, британском тачношћу, срели смо се са **Марибел, водичем Рутас Маринерас**, поред рибарске луке у Острво Кристина , још један од градова у Хуелви који живе окренути према мору. Толико да је његова рибарска пијаца —пажња — прва у Андалузији за продају свежих производа и друга у целој Шпанији после луке Виго: 10 хиљада тона рибе.
Испоставило се да је то време када се коћарице , који су узети између 12 и 16 сати пецање у Атлантику —Половке са пливарицама, друга врста риболова која се практикује у овој области, стигла су ујутру—. Атмосфера је аутентична трансфер морнара, максимално . И док галебови лепршају око нас, жељни да украду неки други комад, мрежари се труде да поправе своју опрему простирући је по земљи.
Лука Террон, у Хуелви
Само неколико корака даље, рибарница , активност је френетична: кутије пуне производа се пуне са једне стране на другу док се не извагају, етикетирају и поставе на покретну траку која стиже до места аукције. Са мале платформе посматрамо апсорбоване је борба између бизнисмена за најбољу цену : контрола у руци концентришу се на понуду, која је наниже.
Активност нас је толико мотивисала да смо одлучили да наставимо да откривамо још једну страну града: природно подручје мочвара Исла Кристина. И да бисмо то урадили, кренули смо са Исусом у једном од малих чамаца Острво море екскурзије . Он нас води, за сат времена вожње, да научимо све о овом екосистему.
Екосистем који се формирао од земљотреса у Лисабону 1755 , када је цео овај крај изронио из мора. Навигација у Риа Царрера, крак Атлантика која улази у земљу, стижемо до нетакнутог и заштићеног срца области. Када плима порасте или опадне, феномен који се овде дешава сваких 6 сати — и са варијацијама 3,5 метара дубине —, живот око места варира. Како? На пример, разоткривање језици песка где скупљачи шкољки хватају неке од делиција које ћемо онда попити у кафанама града: бритве и шкољке су на врхунском нивоу.
За крај, Исус нас води у област где је сплавови од дагњи . и док звучи 'Црне сузе' Ел Цигале преко звучника, изненађује нас а Тапа од белих козица из Хуелве и финог вина из Кондада . Ако постоји бољи план од овога, нека нам неко каже!
Исла Кристина, Хуелва
ПО МОРЕ... И КОПНЕМ
Али ако путовање бродом није ваша ствар, постоји још један врло оригиналан начин да откријете чари овог малог југа. а даје се од Серђо, грађевински радник која је после кризе одлучила да се обнови. И дечко је то урадио! Толико да је донета са Тајланда а фласхи тук-тук са којим сада изазива сензацију шетајући туристе улицама свог завичаја.
Кроз улице, и опет кроз природно окружење, где видимо да је наш цицероне открио свој прави позив: да прича о благодетима овог раја. И док нам открива радозналости, шуња се кроз земљане траке и показује нам прелепе углове , такође нам говори о огромна разноликост птица које насељавају мочваре с: сиве чапље, пескаре, чапље или мале чапље само су неке од оних које нам излазе у сусрет. Најбољи поклон искуства? Група фламингоса која нас опрашта, усред мочвара, на крају руте.
Али место даје за више. За много више. А такође и активност соли је овде велики протагониста. У ствари, у случају ** Салинас дел Алеман **, тако је било од 1954. године, када је немачка козметичка компанија, биомарис , одлучио да купи парцелу и изгради и експлоатише руднике соли како би искористио минерале у соли за своје креме.
Јединствено место за јединствену лепоту
Након што је прошао кроз неколико руку и био окружен разним причама — попут оне о Јован Немац, његов бивши менаџер, за кога се чак говорило да је прави немачки шпијун— данас је компанија у рукама Мануеле Гомез , која је од почетка била посвећена обнови и револуцији — већ чињеница да је била жена у свету соли, била је— посао.
Данас, ако нешто карактерише ове руднике соли, то је да су они једини од изградње до данас 100% ручно рађени. То и могућност обиласка са водичем да бисте сазнали више о производном процесу, који је концентрисан у летњим месецима, а који води морску воду да прође кроз различите базене — грејаче и бродове — док се процес кристализације не заврши. Резултат? Три врсте соли које су три блага: флеур де сел, пахуљице и природни морски цвет.
Али овде је Мануела могла да види даље, а производима који се могу купити у њеној радњи — прави гурмански рај соли — додала је још једну услугу: током летњих месеци њени базени и купатила са магнезијумом отворени су за јавност од блата Другачија, здрава искуства у јединственом окружењу.
Иако јединствена, као и увек, то је кухиња једног места. А има ли бољег начина да завршите путовање од седења за столом. Овде ћемо имати две опције: или да се занесемо добрим радом и путањом Деда Манас или Ла Сал , два најпознатија ресторана, или идите на нешто модерније: ** Дона Лола, у Еспацио Цапитана, је наше место.**
Шта је боље од поздрава са Исла Кристине са укусом мора? Па то.
Доња Лола, у Еспацио Цапитана, је наше место