Ода кобасици: најбоља у Барселони

Anonim

Мостасса

Овде је кобасица протагониста.

Како је у Барселони Франкфурт веома специфична ствар (што алудира подједнако на залогај и место где се конзумира), одлучили смо да говоримо уопштено о кобасице , Шта су они класичан састојак каталонске гастрономије који живи у временима славе и оправдања . Од производа који се сматра минорним до гастрономског тренда који изгледа још није достигао свој врхунац. Нисмо могли очекивати мање од овог примера брзе хране пре него што смо знали да је брза храна способна да савршено помеша традицију, авангарду и разноликост.

**БУТИПА (Рамељерес 16-18) **

Откако смо о њима први пут разговарали пре годину дана, Бутипа се етаблирао као једна од најукуснијих и најразличитијих понуда брзе хране у Равалу. Они одржавају своје скоро мале просторије на Царрер Рамеллерес-у и комбинују га са три простора у тржним центрима Ла Роца, Ла Макуиниста и Глориес. Увек проширују мени новим производима (од неких класичних хамбути бравас, кобасица умотана у суи генерис хамбургер) одабрана од каталонских произвођача и праћена укусним хлебом.

Бутипа

Бутипа кобасице

** БУТИКФАРРА (Париз 209) **

Понуда производу у облику цасуал ресторан који нуди разне кобасице (јагњетина, ескалибада или козји сир) међу осталим сугестивним јелима за оне који желе да мењају или мењају свој бутифаррил мени. Помфрит је обавезан.

Бутикфарра

Њихов помфрит је обавезан

ГОСПОДИН ФРАНК И БУТИС

Један од првих камиона са храном у граду од 2011. године нуди своје гурманске сендвиче путујући кроз фестивале, гастро пијаце, али и за оне којима су потребне његове кетеринг услуге на најразличитијим манифестацијама. Бутифаре са медом, собрасадом или обоје у исто време у формули која је једноставна колико и беспрекорна.

Господин Франк и Бути

Господин Франк и Бутис камион са храном

** БОТИФАРЕРИЈА САНТА МАРИЈЕ (Царрер де Санта Мариа 4) **

Ова гурманска продавница која продаје производ без кувања мора да буде у било ком избору кобасица јер укључује, у суштини, ** све што можете замислити у концепту бутифарила ** -и неколико ствари које никада не бисте замислили- да се остваре .

Ботифаррериа де Санта Мариа

Све што можете замислити у концепту бутифарила

** БУТИФАРРИНГ (Царрер дел Цалл 26) **

Разноврсност нечега кобасице куване на роштиљу у овом ресторану поред Плаца де Сант Јауме. Уз његове примамљиве прилоге и уз добру коку и "стаклени" хлеб, остајемо при изненађујућим црни пудинг од омлета од кромпира и, сада када смо у сезони, са калцотом.

Бутифарринг

Бутифаринг, суштински део кобасице у Барселони.

**СВИЊИНА (Приморски комфор 15) **

Ресторан близанац Сагас (чији мени сендвича да изгубите разум укључује кобасица, бела кобасица и црна кобасица ) је један од наших фаворита за одавање почасти и чудесног кувања најизврснијих, а понекад и најистуренијих комада свињетине. твој тањир од беле, перол и црне кобасице кувана на роштиљу делује као кратка дегустација најбољег што овај проналазак може дати.

свињетина

Печено на роштиљу...полако...заливање на уста

** ФРАНКФУРТСКЕ ПЕДРАЛБЕ (Алфамбра 20) **

То је једна од гастрономских институција Барселоне и то би требало да буде довољно. Одлазак у франкфурт је традиционална активност у граду, чак иу плановима оних који су баке и деке, а овај посао, Цаса Валлес, проширио се са чак седам продавница у Барселони и околини. Класична кобасица за задовољство студената, руководилаца и љубитеља кобасица свих врста , лонганиза, на немачки начин, пољска, галицијска или мексичка кобасица.

** ПАС ЈЕ ВРАО (Хоакин Коста 47; Карер дел Ор 8) **

Хот догови у америчком стилу за прождирање када имате напад глађу од фарере (на две локације у Равалу и Грациа). Чисто однети на место без столова где легије хрле у потрази за а хотдог са чилијем или припремљен по укусу потрошача од широког асортимана састојака . Управо су укључили у своје писмо Хлеб без глутена и од почетка нуде тофу кобасице за оне који више воле вегетаријанску опцију.

Пас је врућ

Локални Тхе Дог ис Хот

** ИАНГО УРБАН ФООД (Бокуериа Маркет) **

Успели смо да их тестирамо ван маркет и док чекамо да се њихов оглашени штанд отвори на тржишту Ла Бокуериа средином фебруара, ми их укључујемо јер производ то заслужује. Тхе нови пројекат Карлеса Абелана комбинује два веома дефинишућа гастрономска тренда овде и сада: камионе са храном (иако ће се налазити углавном на фиксном месту) и Премиум лонганизе пролазећи их кроз међународни филтер. Другим речима, могућност да поједете „јапанску“ или „шангајску“ кобасицу и видите колико добро комбинују препознатљив укус меса са врстама банх ми или гироса.

** МОСТАСА (Мајорка 194) **

Волимо ово место због очувана спољашњост од дрвета и једноставна декорација са рустикалним додиром било. Волимо присуство одабраних плетених корпи, новина и часописа. Волимо вашу торту од шаргарепе међу осталим примамљивим слаткишима. Волимо што имају занатско пиво локалних произвођача. Волимо што њихови гурмански хот-догови укључују хотдог од поврћа и лососа. И волимо (толико љубави ће нас на крају разболети), наравно, њихов домаћи сенф који заслађују и зачињавају сва јела која можемо изабрати са њиховог богатог менија.

Пратите @раестаенлаалдеа

_ Такође би могли бити заинтересовани..._*

- Нове кобасице које морате да пробате у Барселони

- Пица је нови џин тоник

- Интервју Цомидиста: "Не плашите се да покушате било шта"

- Породична посета Барселони, где да те водим да једеш?

- 46 ствари које ћете разумети само ако сте из Барселоне - Када живите у Барселони, живите у непрекидном гифу

- Водич из Барселоне

- 100 ствари које се налазе на Барселониној Рамбли - Све информације о Барселони - 100 ствари о Барселони које треба да знате

- Сви чланци Ракуел Пинеиро

Мостасса

Богате кобасице Мостасе

Опширније