Пазо де Сабадел, пример историјског очувања у срцу Луга
Пазо де Сабадел има утицај чим га видите. Камена зграда, са црвенкастим вратима и зеленим прозорима, која је усечена између брда и због тога је врло лако замислити моћ породица које су га вековима поседовале. конкретно, за овај пазо се каже да потиче из 13. века, и то је прелазило из руке у руку док није стигло до Ћосе Фигуероа, њеног садашњег власника.
Сада, док пролазим кроз његове капије, предмети из прошлости комбинују се са актуелним скулптурама, фотографијама и сликама, показује да је пазо још увек пун живота. Уосталом, данас пазо служи органске дегустације, омогућава посетиоцима да преноће у његовим собама и организује уметничке изложбе за све.
КУЋА КОЈА ДИШЕ ИСТОРИЈУ
"Ова кућа припадао је истој породици као и Пазо де Тор – још један Пазо из Луга у Монфорте де Лемосу, који такође вреди посетити због свог невероватног историјског наслеђа – породице Варела де Темес“, каже Фигуероа. „Услед низа околности, последња власница, из ове породице, постала је удовица и замонашила се у 70. години у самостану Салесас, у Овиједу”.
Тако је било пазо, који се налази у жупи Санта Мариа де Сабаделле – по којој је и добио име – , заједно са 500 хектара колико је тада процењено имање, завршило је у рукама администратора и капелана. „Администратор је направио две серије, и капелан је изабрао кућу и неколико комада земље које је поделио својој браћи. Било их је пет, па замислите колики је био. Један од њих је био отац брата моје баке и то је разлог зашто је пазо на крају припао мојој породици”, објашњава Фигуероа.
„Овај човек је оженио жену коју смо увек звали кума, али никада нису имали деце. Зато је моја бака на крају дошла да живи код њих. Касније је имовина прешла на моју мајку, а сада на нас четири брата”, Додати. „А данас ово имање има укупно пет хектара.
Детаљ кухиње Пазо де Сабаделле, Луго.
Ћосе Фигероа се осмехује када прича о прошлости овог места где све изгледа као да дише историју. „То се мора узети у обзир овде су живели ликови одређене важности. На пример, Агустин Лоренцо Варела де Темес, бискуп који је рођен 1776. и умро 1849. године, који је био бискуп и професор на Универзитету у Саламанци. И брат овог бискупа, Хосе Марија Варела де Темес, који је био савременик првог периода Саргаделоса”.
Сада, он и његова породица су задужени за одржавање Пазоа и околине у животу. „Осећамо се у извесној мери одговорним за наслеђе које нам је дато, али немамо финансијску способност. Зато, идемо мало по мало, трудећи се бар да га не уништимо“, Фигуероа прича искрено. „Постоји чак и могућност да једног дана ћемо можда моћи да га поклонимо, на пример, Краљевској галицијској академији или било којој другој јавној установи која бди над интересима Галиције. Иако не знамо, то су идеје које имамо“, додаје он.
ОРГАНСКА ХРАНА И АРИСТИКРАТСКЕ СОБЕ
Данас, Пазо де Сабаделле није само пример одржавања баштине, већ и отвара своја врата свакоме ко жели да се удуби у прошлост унутрашње Галиције. Обоје да проведу ноћ у његовим невероватним собама – али унапред резервишући, пошто има само две –, као дегустирајући његову еколошку и домаћу храну.
Једна од две собе Пазо де Сабадела, Луго.
„Имамо органску пољопривреду, радимо еколошке дегустације, изнајмљујемо собе, примамо школарце који долазе на екскурзије да виде кућу и њену историју…“, каже Фигуероа. Што се тиче еколошког рада, сеоска кућа Сабаделле је укључена у програм породичне фарме УСЦ. Поред тога, доручак – који је укључен у цену собе – је савршено време за проверите ђаконије које се спремају у овој кући, и замислите, ако не можете да га доживите у првом лицу, каква ће бити дегустација овде.
Домаћи доручак у Пазо де Сабаделле, Луго.
У властелинству сачувати традиционалне предмете и рецепте и, чим га питате, Фигуероа ће вам показати нека од историјских блага које чувају ови камени зидови. „Опоравили смо неке ствари, и на анегдотском нивоу. Од предмета које смо сачували до рецепата, као кандиране смокве Алвара Кункеира“, узбуђено објашњава Фигуероа.
Али, како коментарише власник ове куће, за њега и његову породицу најважније је и оно што највише подстичу је опоравак вредности у Галицији. "А ово је такође кроз храну", каже он. „Користећи састојке из околине. Овде је област пуна воћака које на крају поједу птице, док људи иду да купе воће у супермаркету. То је невероватна ствар”, размишља Фигуероа.
ОАЗА У РУРАЛНОЈ ГАЛИЦИЈИ
Иако су органска пољопривреда, собе из снова и историјско наслеђе довољни да пожелите да посетите ово место, постоји нешто на шта је Фигуероа још поноснији: уметничка отварања.
Сабаделле, јавна тајна
„Галиција је у извесној мери неплодна од многих ствари“, каже он. „Иако је књижевно и музички веома напредан, недостаје му друштвена и економска пратња за ове активности. Из тог разлога, оно што радимо је да створимо оазу да побегнемо од те врсте беде под наводницима”. Да би то урадио, Фигуероа, заједно са својим партнером, пре свега, Организују изложбе, представе, песничке догађаје, музичке догађаје... и увек промовишу галицијски језик и културу.
„Мој партнер, који живи у Оуренсеу, и ја организујемо многе ствари без наплате. Али и даље смо охрабрени јер То је веома лепо искуство." Фигуероа објашњава. "Шта Оно што тражимо је приступ уметника људима. Пре свега људи са села, јер људи који живе ван градова имају право да слушају виолину или уживајте у било којој другој врсти уметности као и свако ко живи у граду“, каже он.
Ћосе Фигероа каже да је постао свестан потребе „изложбе из другог угла“, иде на представе широм Галиције. „Обично када идете на изложбе изгледа као да сте странац. Ту су аутор или аутор, породица и четири пријатеља. Овде је управо супротно, овде као да идеш код рођака на дан забаве. То је још једна ролна”, поносно каже. „Атмосфера је одлична.
Окружење Сабадела
Мада сада можете да спавате, изложбе су парализоване пандемијом, али Фигуероа се нада да ће се ситуација ускоро поправити и да могу да се врате на посао. „Волео бих да ускоро поново можемо да их изведемо. Наравно, Бесплатно је и може доћи ко жели. У последњем који смо урадили – обично су у тору – било нас је око 400 људи. Много људи".
Ксосе Фигуероа завршава објашњавајући какви су ови уметнички отвори: „Ми правимо мале емисије. Песници, на пример, представљају књигу. Али то није рецитал поезије где се седне да преслушате целу збирку песама, већ песник рецитује само две-три песме . Као да остављате слаткише током целе ноћи, оживљавајући тему. А са музичарима потпуно исто, не стављате групу да наступа два сата узастопно."
Балкон Сабадела
Идеја је, каже, донети уметност на све крајеве и на све врсте људи. „Јавност је веома шаролика, та јавност није искључиво елитистичка. А понекад се деси да је атмосфера тако добра да, заједно са професионалним уметником, неко из јавности заврши да свира, на пример. Доношење те атмосфере у Сабадел је дивно”.