ГАСТРОНОМСКИ КАРНЕВАЛ. Да, знамо: ми смо стручњаци који траже изговоре да изађемо на јело, посебно када је у питању прављење планова за викенд, а карневал неће бити мањи. Оно што је било, јесте и биће најсмешнији догађај године, у Мадриду постаје и укусно. Али шта можемо да једемо карневал? Традиција да се сахраном сардине опраштамо од овог фестивала олакшава нам: Идемо на сардине!
Треће издање ове необичне руте стиже у Мадрид под насловом Удварање сардине , иницијатива промовише Генерална дирекција за трговину и угоститељство , кроз програм Све је у Мадриду, у сарадњи са АЦИРЕ, АСЕМПАС и тржиштима главног града.
Можемо зауставити се на скоро стотину места да пробате бескрајне верзије карневалске сардине. И нико није хтео да пропусти прославу: са тржишта као што су Ла Цебада, Антон Мартин или Гуиллермо де Осма, пролазећи кроз ресторани 15 округа , до достизања мноштво посластичарница (да, слатке сардине).
Шта ћемо наћи? СВЕ: чоколадне сардине, са карамелом, димљене у севичу, киселе, у ражњићима, на поклопцу, у тањиру, са парадајзом, са јогуртом... Ништа не може да одоли овој посластици и, наравно, ништа што одолева карневалу! (Погледајте целу руту)
Трагом мадридских сардина.
ХОТЕЛ СА АРТ. Пошто не можемо да једемо цео викенд (или можемо?), оставили смо рупу да одморимо стомак и угојимо очи. Шесто издање од Сајам уметности ХИБРИД стиже у Мадрид и слеће у собе у Хотел Петит Палаце Санта Барбара да је претвори у праву галерију.
У периоду од 25. до 27. фебруара , имаћемо прилику да се дружимо са ствараоцима, галеристима и другим културним агентима на сајму заснованом на експерименталним форматима. У једну руку, ДИСПЛАЦЕС показаће нам радове и акције 14 уметника који су креирали и адаптирали комаде који ће се одвијати око хотела.
А највећи део сајма је концентрисан на избор 30 домаћих и међународних уметничких простора и иницијатива који ће бити нови гости хотела. Прилика да се уронимо у савремену уметност, афирмисане уметнике и нове таленте. (Купите своје карте)
ЈЕДИ АНДАЛУЗИЈУ. Ово је упозорење за све Андалузанце који живе у Мадриду, али и за све оне који желе да пробају андалузијски мени одакле год да су. Дана 28. фебруара, Дан Андалузије и не можемо смислити бољу прославу од гастрономске гозбе. А особа задужена да нас поведе на путовање кроз непце биће Хосе Мигел Валдивијезо и његова кухиња у ресторану Ускар.
Са референцама на његов родни Хуесцар , осмислио јеловник који одаје почаст заједници ових дана, од 25. фебруара до 6. марта . Кулинарску параду чине Ајобланцо са гранитом од грожђа и целера, Ремојон 'гранаино', пасуљ са шунком, Црвена туњевина са луком, Фламенкуин са Сегурено јагњетином и Пиононо са цхеримоиа.
А за оне који не могу да замисле оброк без вина, треба да знају да ће нам Раул Гарсија, задужен за локалну винарију, ставити на располагање упаривање да употпуни искуство . Ко је спреман за путовање у Андалузију залогај по залогај?
Дан Андалузије славимо на најбољи начин: једемо!
ВИШЕ УМЕТНОСТИ. Види и једи, види и једи, то је резиме наших планова за викенд. Уметност ступа на снагу ових дана у Мадриду, па и сада урванитет (УВНТ Арт Фаир) је одлучио да се скраси Село Лас Розас да се позорница претвори у експлозију боја.
Отпад савремене уметности који иде да фарба фасаде и зграде Лас Розаса . Почиње сада, али траје до јуна и видећете како пролази 10 уметника одговоран за стварање уметничких дела коришћењем различитих техника и дисциплина.
Почињу са креацијама Ампарито, Флор Мотион, Лола Зоидо, Маргалеф и Росх 333 , да би касније укључио друге уметнике као што су Абел Иглесијас, Андрес Изкиердо, Аркуицостура Студио, Јуаи и Ницолас Вилламизар.
Уметност упада у село Лас Розас.
ДЕСЕРТ. Јеси ли стварно мислио да ћемо те оставити без десерта? Ако још увек имате места у стомаку, ништа боље од тога да завршите са једним од наших фаворита: Сладоледи! А ми то можемо да урадимо премијером ново место Акваријум у Фуенкаралу.
Таиакитос, батииакис или таииаки са сладоледом , ви одлучујете између овог троугла ужитака. Пета локација се отвара истом суштином и, наравно, својим митским укусима: ваниле, јогурта, нутеле и беле чоколаде . Не можемо смислити бољи начин да завршимо викенд.
Ла Пецера отвара ново место!