Бригхтон Пиер
На овом путовању које тражимо они углови где се мештани склањају и да их није лако пронаћи при првој посети. Одбацили смо етикету аутсајдера који бежи од непрекидних фотографија „Био сам овде“, уместо тога прилагодити ритму града који се из дана у дан гради причама путника и култура из целог света.
ПРВИ ДАН
10:00 преподне. Дан почињемо у срце Бригхтона да упије његову боемску атмосферу од првог тренутка шетње Нортх Лаине , кварт који је поред железничке станице и који окупља више од 200 продавница и 30 самосталних кафића . то би могло да вас подсети на Цамден Товн у Лондону, али у мањем обиму, са продавницама винтаге и ретро одеће као што су То бе ворн агаин и Дирти Харри где можете купити одећу од године 50, 60, 70 и 80.
близу је Снооперс Парадисе , највећа установа у граду посвећена за продају антиквитета и половних предмета , и да те чим уђеш дочекао онај карактеристичан мирис прашине и затворености. Ово место је мала мешана торба у којој можете пронаћи старе фотографије из породичних албума, колекционарске лутке из Ратова звезда или реликвије попут Нинтендо 64.
У Нортх Лаине Такође можете видети неке од најбољих примера уличне уметности у граду који украшавају сваку уличицу и угао, чак и типични електрични панели постају платна за уметнике графита. **Најпопуларнији покрива цео зид фасаде паба Принце Алберт ** (Трафалгар Стреет) који одаје почаст музици са лицима Елтон Џон, Мајкл Џексон и Боб Марли, између осталих . Овај мурал дели простор са једним од уметникових радова банкси позив 'Киссинг Цопперс' (Полицајци се љубе) што нас подсећа да је Брајтон суштински геј град у Великој Британији.
Маркет Стреет у Соутх Ланес
13:00 Од Нортх Лаинеа скачемо на траке прелазећи Северну улицу у мали сплет уских улица и сокака где се налазе старински драгуљари и модни бутици. Ако волите слаткише, почастите се **Цхоццивоццидоодах** где припремају чоколаде и колаче који су права уметничка дела и фантазија.
После толико ходања време је да стани и опусти се . Предлажемо ** Риддле & Финнс **, место које може остати непримећено ако га не знате. То је мали бар са остригама и шампањцем који ће вас очарати својом интимном атмосфером: зидови од белих плочица са само осам високих мермерних столова осветљених свећама где можете да пробате јеловник рибе и морских плодова уловљених у околини а. Обавезно је њихов ослић са сосом од шампањца уз поширано јаје и парче пршуте. Столови су заједнички и не прихватају резервације тако да ако су попуњени мораћете да се пријавите на листу чекања.
Најбоља морска храна у граду (и са шампањцем)
16:00 Иако смо рекли да ћемо избегавати туристичке, Бригхтон Пиер То је незаобилазно место које је уско повезано са историјом града и у њему уживају његови становници и путници од 1898. године када је први пут отворио своја врата. Реч је о а дрвени мол са атракцијама , пени аркадне машине и тезге на којима се продају традиционалне л риба и помфрит , а који је постао на најпосећенијем месту ван Лондона.
Настављамо шетњу плажом док не стигнемо до Кварт уметника: некадашње рибарске куће претворене у атељее за локалне уметнике који продају своје слике, скулптуре и рукотворине, многа ограничена издања. Ако буде лепо време, шеталиште ће бити препуно људи који ће уживати у живој музици уз кригле пива и Пиммс бацачи на терасама . Оставите иза решетака са пластичним столовима и белим софама типичним за клубове на Ибици да бисте стигли до ** Фортуне оф Вар **, омиљеног места локалног становништва.
Брајтонски пристан, најпосећеније место ван Лондона
Недалеко можете видети још један пристаниште, Вест Пиер . У овом случају постоји само један маса гвожђа као доказ два пожара који су уништили овај мол 2003. године , а то је постало жртва лошег времена које сваке зиме ишчупа део његове структуре. Западни пристан је протагониста сочива многих фотографа , посебно у време заласка сунца. Ако је плима мала, то ће вам омогућити да се мало приближите пристаништу и прошетате боси кроз песак док не дођете до колиба на плажи, својеврсне оставе у којој становници чувају своје лежаљке и пешкире, и која улепшава хоризонт шеталиште са својим зелених кровова и обојених врата.
8:00. Враћамо се у центар града да напунимо батерије и то радимо у **Тхе Цхилли Пицкле**, индијском ресторану који спаја страст коју њени енглески власници имају за кување и Индију . Његова јела представљају налет боја и укуса који се мењају свака четири месеца како би вам приближили гастрономско богатство различитих региона земље са Гоан кари, Мумбаи паос и масала досас . Препоручљиво је резервисати посебно викендом.
Вест Пиер
10:00 часова. Време је за мерење пулса светлана ноћ . Почињемо у **Тхе Оффице**, бару који је специјализован за послуживање џина више од 40 брендова укључујући џин направљен у граду, Бригхтон Гин . Заборавите на чаше, паприке и парче грејпфрута које вам дају у џоинту у Шпанији, овде се одржава класичан и једноставан рез: џин тоник. То је то!
За оне који су ноћнији, ноћ се наставља у ** Тхе Месмерист **, бару са живим бендовима и ДЈ-евима који оживљавају плесни подијум у ритму свинг и рокенрол , док за шанком бармени припремају препознатљиве коктеле као што су а Хемингваи Даикуири или Екпресс Мартини.
Умерен доручак
ДАН 2
10:00 преподне. Имати енглески доручак или не, то је питање. Нудимо вам места за обе опције: обилан доручак у **Билл'с-у ** где можете пробати типичан енглески доручак који се састоји од прженог јајета, белог пасуља, кобасице, сланине, печурака и парадајза и који ће вам напунити батерије. цео дан или лакши доручак Пеликан , мала модерна кафетерија у центру да попијете кафу и домаћи слаткиш.
11:30 часова Улазимо у једну од најнеобичнијих палата које можете видети у целом Уједињеном Краљевству: Краљевски павиљон . Споља изгледа као индијска палата са белим куполама и сводовима који подсећају на Таџ Махал, унутра стил постаје кинески са змајевима, цветови лотоса и гране бамбуса украшавање просторија. Вреди открити историју ове грађевине која је повезана са животом краља Џорџа ИВ, који је дошао у Брајтон бежећи од притисака и протокола монархије да да на слободу својим страстима и хировима.
Не завршавај посету не прошетајући његовим баштама који окружују ову амблематичну палату, где ћете наћи младе и старе који долазе да читају, на пикник или једноставно уживају у музици уличних уметника који мелодију у сунчаним данима.
Краљевски павиљон
13:30 Предлажемо нешто веома шпанско са а енглески твист : идите на пиво и пробајте домаћа пива, али и увозна из целог света, са пола литре или целе пинте за оне који држе више од пола литра по чаши.
Последњих година, Енглеска је доживела процват пива са установама које праве своје пиво. Ханд ин Ханд је један од ових пабова који, осим што има свој бренд, нуди и избор више од 40 врста пива, између бурета и флаше . Неке од његових аквизиција су Ведетте, Ред Хоок ИПА и Харвеи'с Суссек Але . То је мали, традиционални бар који има своју уобичајену клијентелу. Потпуно другачија опција је Бревдог, који је у град стигао пре мање од годину дана са својим брендом занатских пива и модерним стилом.
15:00 Надамо се да сте сачували простор за храну јер је време да пробате нешто типично за британску кухињу: Бангерс & Масх (кобасице и пире кромпир) . Водимо вас до **Шекспирове главе** где можете да бирате између 17 различитих кобасица, 11 врста пире кромпира и 8 сосова . Једна од њихових најпопуларнијих комбинација су кобасице од дивље свиње и јабуке, пире кромпир са чедар и стилтон сиром и сосом од порто и тимијана.
Овде морате пробати типично јело 'Бангерс & Масх'
Али ако дан падне у недељу, ствари се мењају јер традиционални пабови обично имају само мени недељно печење , месно печење (јунеће, свињско, јагњеће или пилеће) са кромпиром и поврћем типично за овај дан. наши фаворити су Лав и јастог , опет Шекспирова глава и гастропаб Тхе Гингер Дог.
Три поподне је можда више типично време за јело у Шпанији, али то овде није проблем јер пабови имају кухињу отворену цео дан и недељно печење Служе га док трају залихе.
као у енглеској кући
17:30 Данас је дан посвећен добром јелу и пићу у покушају да се промени лоша репутација коју многи приписују британској кухињи. Брајтон је постао епицентар независних ресторана и барова који се пробијају опкладама које комбинују традиционално са авангардом. Да бисте заокружили ову кулинарску гозбу, и ако вам остане простора, свратите у **Бохо Гелато**, малу сладоледарницу посвећену експериментисању са укусима за стварање ексцентричности попут зеленог чаја и сорбета од авокада, смокве са маскарпонеом или чоколаде са цвекла.
18:30 Овај енглески град је такође познат по живој музици, нечему што је својствено култури земље. Већина барова има своју таблу на тротоару за рекламирање концерата фолк, инди и рок . ** Тхе Блуе Ман **, ** Тхе Марвоод ** и ** Фиддлер'с Елбов ** су нека места где ћете провести последњих неколико сати паузе у Брајтону која вас неће разочарати.
Пратите @лорена\_мјз
*** Можда ће вас занимати и...**
- Ствари које вам недостају сада када не живите у Шпанији
- Сва путовања 48 сати
- Лондон за 48 сати
- Све што треба да знате о Лондону
- 22 ствари које вам недостају о Шпанији сада када не живите овде
- 100 ствари које треба да знате о Лондону - 25 ствари о Лондону које ћете разумети само ако сте тамо живели - Гастроморрина у Лондону: водич за преживљавање
Одморите се на шљунчаној плажи