Винтаге дизајн и традиционални омоти
У прошлости храна за сиромашне, данас фоодиес искусни су крстили сардине Као што је кавијар на португалском …и, као што је то често случај са овим стварима. Почели су да дају конзерву! Зашто? Па, зато што неколико месеци -према Цонде Наст Травелер-у шеф безбедности на лисабонском аеродрому – Забрањено је изношење конзервиране хране из земље.
Ово би могло да изгледа као осветнички текст за мене _(а ја кажем 'ја', јер сам платио пет евра за њу) _ дизајн лим одузетим импулсом онога ко зна да поседује ауторитет који му даје униформа. ипак, је ода сардини у најчистијем стилу песникиње Розе Чесел . Ми то не желимо "Мрежа, како се опрезно приближава и окружује вас" урадите то двапут: прво на мору, а затим у жутом контејнеру на аеродрому кроз који пролазе 14 милиона путника годишње .
Можете ли да замислите колико банака сардина иде право у смеће због немогућности да реагујемо нас који у мукама пролазимо кроз 'ар(ц) о' без заустављања да пошаљемо конзерве поштом са аеродрома? Јер да, дају вам могућност послати поштом или дати неком рођаку?
Дакле, оно што би требало да буде листа најзанимљивијих места за куповину конзервираних сардина у Лисабону, биће поште одакле ће морати да оду – пре вас – до вашег дома.
Лименке живота, опорављене
СТАНИЦА САНТА ЈУСТА КОРЕИОС ЦТТ
_(Санта Јуста 17) _
да завијање Фантастичан свет португалске Сардиње _(Праца д Педро ИВ, 39) _ изгледа као поштанска коверта даје оно што треба знати Да ли знате нешто о овој уредби? . Његова циркуска тема, присутна како у декорацији продавнице, тако иу дизајну самог производа, толико је привлачна да се нећете задовољити куповином само годину дана. А ја кажем године јер су конзерве сардине нумерисане од 1916. до 2017. и представљају најзначајније догађаје у свакој од њих. Од краја Другог светског рата до рођења Ријане 1988 , опсег потенцијалног купца је широк колико и њихово рођење или рођај (који би, да су живели у Лисабону, могао да држи наше конзерве на аеродрому и тако нам уштеди додатне трошкове).
Сардина може да рај
Конзервирање Триндаде _(Руа Нова да Триндаде нº11М) _ нуди а дегустацијски мени од 5,50 € који укључује пиво, вино или џин. Мада, право говорећи, чистунци сардине чувају своје конзерве деценијама у остави чекајући упаривање између маслиновог уља и масног рибљег меса постати један неописива умами експлозија.
Дегустацијски мени конзерви са пивом, вином или џином
Ако нисте толико стрпљиви, можете купити племените бербе бренда гондола (из кампања 2014. и 2015.) у Продавница конзервиране хране _(Руа до Арсенал, 130) _ који на својим зидовима поносно излаже историју двадесетак фабрика и брендова португалских гурманских конзерви.
Овде се сусреће историја португалске конзерве
ЕСТАЦАО ТВО ЦОРРЕИОС ДО ЦХИАДО
Заборавите на велики луксуз – али не и на држање – у Сунце и риболов _(Р. Нова до Карваљо, 44) _. То је обична кафана, еквивалент а Мадридски старински бар , на чијој малој тераси данас савремени људи седе на обојеним старинским столицама да ћаскају , али да су у прошлости делили калдрму – данас осликану фуксију – са проституткама и људима лошег живота. раније а рибарска радња, штапови, удице и пловци Они ће бити реквизити које ћете имати у позадини док кушате мусаму, шунку од туњевине, са занатским хлебом. и да, такође ту су сардине
_(Праца Луис де Цамоес, 20) _
У другом 'углу' четвороугла налазимо на португалски живот , али не и симпатична складиште броја 11 Руа Анцхиета , али импровизовани пролазни простор у средини Тиме Оут Маркет на пијаци Рибеира . Добра ствар је што постоји толико разноврсних конзерви, да када покушавате да изаберете једну, са њеним бојама, старински дизајн и њихово традиционално паковање , заборавићете на гомилу која се налази са друге стране полица која се бори за неко деликатесно јело за укус заједно са стотинама људи за централним столовима са столицама. Одмах ћете препознати класику Ла Навал паковање туне , али ако закопате мало дубље, наћи ћете драгуље интересантне као и конзерве Јосе Гурмет, чије шарене илустрације их чине подједнако укусним изнутра као и споља.
Португалски живот
Поред Праца до Цомерцио , поред којег ћете проћи без обзира на све, ** Цонсервеира де Лисбоа ** _(Руа дос Бацалхоеирос, 34) _ је скоро негодишњак и, ипак, остаје сигурна опклада. Има само три регистрована жига: Трицана, Прата до Мар и Минор али никад далеко. Само у Ла Трикани има више од 34 сорте сардина: у парадајзу, љуте, са белим луком, са ориганом, са каранфилићем... Осим тога, поводом 80. годишњице, изненадили су нас деликатнији производи као што су моуссе од сардина или сардине у калдеиради , савршено да уштеди посао избирљивим јелима који „без неког очигледног разлога“ имају смелости да скину кожу и кости пре него што их поједу. волећете њихове оригиналне полице за књиге са почетка прошлог века и да лименке умотају у рециклирани папир и вежу их траком од рафије (то је коверат који чувате).