Бар воли у Мадриду
ЕУСЕБИОВ УГАО _(Карамуел, 16) _
Познатији по "Ел Еусебио", јер је он сам тај који сервира иза шанка. Постало је веома популарно због својих пива у чашама за јабуковачу и своје послужавнике са канапеима величине Колумбове каравеле , савршена тврдња за оне студенте других година, који су желели да напуне стомак пре концерта на Ла Ривијери. Португалац по пореклу, Еузебио је видео како је стварање Мадрид Рио Била је то одскочна даска за то подручје на обалама реке Манзанарес, сада веома заузето не само студентима, већ и цунамијем младих људи. А то је да тацни канапеа свих врста лете преко шанка. Митско је да је последњих година поново постао студентски сукоб.
ДОЦАМАР _(Алкала, 337) _
Говорити о Доцамару значи говорити један од најбољих пржених кромпира у престоници , омиљена деликатеса Мадриђана. И упркос чињеници да његова локација, у суседству Лас Вентаса, није истакнута дестинација за студенте, сваког викенда ово место услужује читаво ходочашће студената, привучено славом свог кромпира. Толика је потражња, чак ставили су сам сос на продају тако да можете да правите браве код куће , на колеџу или где год те оставе. Занимљива напомена, у почетку се бар звао Донато и налазио се у Аргуелесу. Преселио би се на своју садашњу локацију 1960-их и усвојио Доцамар, акроним за име његовог деде оснивача: Донато Цабрера Мартинез.
Докамар, најбољи брава у Мадриду?
МЕЛО'С _(Аве Мариа, 44) _
Један од извора земљотреса студената универзитета у престоници. Налази се у околини прање ногу , ова мала кафана видела је више од једног шмека између гладних младих који желе да дођу до бара тражећи папуче . Да, ципела, јер је тако позната џиновска сеоска препеченица са топљеним сиром тетила и лаконом, која излази из њихове кухиње. Крокети величине лубенице , падронске паприке и крвавице из Бургоса затварају фестивал. У комшилуку се прича да је брак који води локал већ дуги низ година раздвојен, али да и даље раде заједно јер је посао златни рудник. Било како било, он то тражи.
ИАТАИ МАРКЕТ _(Доктор Кортезо, 10) _
Азијска улична храна, нервни центар Мадрида, тезге на пијаци, пури чарапе који се роје у близини, сви су били савршени састојци за привлачење универзитетске јавности, углавном четвртком и петком увече. А то је да само треба да наведете две магичне речи како би испити сачекали још један дан: рамен и бао . Једна од ствари која је омогућила снажан прилив студентске јавности била је прилагођена цена да се за кратко време ужива у залогају и да се ноћ започне у условима. Наравно, викендом долази до пуцања.
Истакните своју најбољу „фоодие“ и уличну страну на Иатаи Маркету
ПОСТ БАР _(Поруке, 13) _ ВС. РУА ХОУСЕ _(Родриго Цити, 3) _
Зашто називамо ова два митска места у Мадриду? Из простог разлога што представљају најтраженији сендвичи са лигњама од стране универзитетске јавности престонице. Сендвич са лигњама и пиво, савршена вечера . Постас, где га можете попратити точеним јабуковачем и више него издашном порцијом пржене рибе; о добро Цаса Руа, најјефтинија опција , на периферији Плаза Маиор, викендом веома заузет универзитетском публиком. Две аутентичне сидералне опције за неопходну ствар у Мадриду.
Уобичајени бар и сендвич као никада раније
ПОРТОМАРИН _(Валенсија, 4) _
Иако може бити иритантно добити сто, а конобар вас угости са осмехом, Галицијски Портомарин је без сумње седиште ловаца на хладне порције у Лавапиесу . Временом су њихове домаће хоботнице или лакон крокети, њихове падронске паприке или њихове галицијске тортиље постале метеорске. Са три деценије искуства иза себе, Портомарин доноси Галиција дел Албарино и ликер од кафе неколико метара од трга једног од најбитнијих универзитетских квартова престонице.
САН ИЛДЕФОНСО МАРКЕТ _(Фуенкарал, 57) _
Његова урбана лондонска атмосфера и привилегована локација у живахном кварту Маласана претворили су ову пијацу уличне хране у меку ходочашћа за студенте из свих области Мадрида. До петнаест тезги одушевљавају најгурманије студенте , они који желе да се осећају на један дан на другом месту на планети. Од Пад Тхаи или азијског пригушеног сунца до најтипичнијег иберијског . Простор је подељен на три спрата са две терасе и, веран духу Маласанера, одржава своју посвећеност солидарности и културним понудама кроз своје активности.
петискуеира _(Цхурруца, 6) _
Још једна неопходна у престоници за студенте . Проналажење места у овом галицијском тапас бару је као да тражите геранијуме у Серенгетију. Кајгана од крвавице, мини хамбургери, топли сендвичи, кромпир са ребрима или млевено месо Они постају савршена тврдња за младе људе који траже сламку са огромним поклопцем. Толики је успех да су продужили своју посебну КСКСЛ журку за насловницу у Мејиа Лекуерица број 17 са Петискеира 2 . Резултат је исти; Сваки викенд изгледа као дочек Нове године где се уместо грожђа могу наћи неке добре кобасице.
ПАЛЕСТИНА _(Риба, 8) _
Мало више се може рећи о овој престоничкој икони, оној која је инспирисала великог Алекса де ла Иглесија за његов филм Ел бар и коју смо већ почастили у Путнику. Лоли је иза шанка видела како пролазе читаве генерације студената који су, из године у годину, остали верни свом Субота доручкује прво ујутру, после ноћи весеља и разврата . Терапија кафом са цхурросом. Витх ненадмашне цене , пиво са тањиром чипса у врећама може окупити стотине младих људи и не тако младих.
Квинтесенцијални мадридски бар, онај са дугачком шипком од цинка, добро бачена и јефтина пива: Ел Палентино
ГРАНАДА ХОУСЕ _(Доктор Кортезо, 17) _
Јасно је да ово место никада није било познато по издашним тапасима или по обојеним неонским натписима на вратима који указују да се тамо служи пиво. Да бисте приступили, морате назвати телефон и молити се да пронађете место . Тајна Цаса Гранаде лежи у невероватним погледима које нуди једна од најпривилегованијих тераса у центру Мадрида, ако имате стрпљења да сачекате ред који ћете готово сигурно наћи на спрату. Од његовог унутрашњег фејслифтинга, чини се да се све променило, осим погледа и осредње гастрономске понуде. Али, кога брига? Тајна терасе Цаса Гранаде одувек је била свађа између универзитета. Чисти романтизам који се данас губи.
Стотине углова остају у мастионици, шта је твоје?