Фер трговина кафа и органски производи
Што се гастрономије тиче, белгијски нервни центар живи, како не може бити мање, у дихотомија . Популарна култура није погрешна: најбоља чоколада и најбоље пиво живе овде .
Да бисте започели дан у Бриселу, одлучите се за слатку ноту и немојте журити дан. велико место , тхе Маннекен Пис , тхе Атомиум , парк оф Цинкуантенаире … сви ће чекати да завршите доручак.
Током недеље, Брисел живи ужурбано: свако има састанак на који треба да дође или причу да покрије. У оваквим данима, када време тече надљудским брзинама, нема разлога да одустанете од доброг доручка. ** Екки **, присутан у местима високе професионалне делатности као што су Бурза или место Шуман , понуде фер трговина кафом и органским производима да започнемо дан здраво.
Увек присутан у најпрометнијим зонама
Тхе воћне салате, мусли и кроасани свеже печено се нуди у самопослуживању. Тхе кафа, чај и топла чоколада се прикупљају на поласку , где са собом можете понети и међународно издање Ле Мондеа или Њујорк тајмса, а не губити ни минут. Брисел никога не чека.
У Еккију је све дизајнирано тако да не губите ни минут... ако желите
Али после журбе долази викенд, а са њим, затишје после олује . Брисел се викендом поново осмишљава у граду који позива вас да седнете и гледате како живот пролази . Ома, у Саинт-Гиллесу, је савршено место за то. Место је мало, али оно што му недостаје у простору надокнађује шармом. Долазак овде је најближи одласку у кућу баке вашег немачког колеге: кухиња се види из трпезарије, посуђе се састоји од лабавих шољица и тањира, а фотографије т е води до Тирола из 19. века.
Јеловник се, баш као и код баке, периодично мења кајгана са козјим сиром на тосту са домаћим џемом , иде по киш од броколија и сланине са домаћим чоколадним колачима . Ако дођете раније (или сте имали добру идеју да резервишете), затражите сто на тераси: тешко ћете устати.
Као у Тиролу у 19. веку
СВЕТ БРУНЧА
Брисел има јасног победника: **Лес Филлес Плаисирс Цулинаирес**, у Хале Сен Жери, је јединствено искуство на гастрономској сцени белгијске престонице које не смете пропустити. Искуство о доручак у Лес Филлес-у је скоро породични догађај : морате да позвоните да уђете и сачекате да вам се отворе; када уђете, делићете један од три заједничка стола са осталим гостима као да су ваши рођаци.
Краљеви доручка
Ручак је на бази шведског стола, и укључује све од хлеба и бриоша до колачића, преко салате и, почевши од подне, супе и јела дана. Појединачна смена је од 10.30 до 16.00 часова. , и верујте нам, постаје заузето: дођите рано и припремите се за хаос и шарм незаборавног доручка.
Више од бранча, гастрономско искуство
**Ле Паин Куотидиен** је одавно избио на међународну сцену, а можда сте улетели у један у Њујорку, Мелбурну или Мексико Ситију. Али колико је већ овај белгијски гастрономски успех тајна са гласовима , увек се морате вратити пореклу: у случају Ле Паин Куотидиен, то је њихов естаблишмент на улици Антоине Дансаерт , поред Берзе.
Концепт је већ класичан: свеж хлеб, рустикална атмосфера и здрава доза белгијског поноса. На менију се не смеју пропустити тартине, традиционални отворени сендвичи . Пробајте нектарину, плави сир и мед са лавандом; Ако вам није био јасан разлог његовог успеха, сада ћете разумети.
Отворена тајна којој се увек враћамо
Оно што не можете престати да једете у Бриселу је, наравно, вафла . Квинтесенцијални белгијски слаткиш чека вас на скоро сваком ћошку, али једно место које препоручује више од једног познаваоца је Маисон Дандои. Ис гурманска посластичарница специјализована је за домаће аутохтоне посластице на основу поштованог породичног наслеђа од 1829. Врата се отварају сваког дана у 11 сати, само пратите мирис који поплаве улицу Цхарлеса Буллса и наћи ћете га на дохват руке од чувеног Маннекен Пис-а.
Људи долазе по вафле, али се враћају по друге бриселске делиције као нпр Спецулоос , карамел колачићи који традиционално прате кафу и то Маисон Дандои нуди свеже из рерне.
Краљевство вафла и спекула
али постоји трик : ма колико вафли били познати, ове четвртасте торте обично не прате јутра комшија Брисела. Јок, Белгијанци доручкују више у стилу пекаре Чарли : кроасани, свежи багети са џемом, чоколада. Природан доручак, непретенциозан, али невероватно задовољавајући, посебно ако га прати кафа и модерна атмосфера Руе Саинт-Цатхерине.
Спремни за Бриселски дан? Пожурите на кафу и изађите да истражите, да нас на крају дана чека чувено белгијско пиво. Нећете желети да то пропустите.
Пратите @ПРеиМаллен
Савршен белгијски доручак, ОВДЕ
*** Можда ће вас занимати и...**
- Белгија: земља за јело
- Изговори што не путујем у Фландрију овог пролећа
- Најспектакуларнији тргови у Белгији
- Најбољи сиреви на свету
- 20 пива које заслужују путовање
- Хипергликемија у Њујорку: Кронут и други њујоршки слаткиши
- Око света у 25 десерта
- Осам најбољих дестинација за љубитеље чоколаде
- Доручци у свету: Даблин
- Доручак у Риму: Буонгиорно, принципесса!
- Пет разлога да откријете Даблин
- Водич да научите да уживате у кафи
- Где доручковати у Кејптауну - Сви доручци на свету
- Шта доручковати у Токију
- Добар цхилакуилес: шта доручковати у Мексико Ситију
- Купатило: храмови кафе у рају чаја
- Ода кафи и најлепшим кафићима у Шпанији
- Водич да научите да уживате у кафи
- Мелбурн и тајна добре кафе -21 разлог зашто волимо кафу.
- Кафићи зависни од бициклизма
- Десет кафића са децом
- Хајде да причамо о кафи
- Књижаре у Мадриду где умочити колач
- Мапа доброг живота
- Ода америчкој здравици
- Бацате ли јаја у кухињу?
- Реци ми шта једеш за доручак па ћу ти рећи из ког дела Шпаније си
- Сви чланци Патрициа Реи Маллен
Не пропустите добру торту за почетак јутра
Као бакине 'палачинке' или 'фрисуелос'