“Једите позитивно, 100% без животиња”
Магдалена Мадариага , или Мада, како је сви знају, је гуру покрета пажљива исхрана , који промовише јело са уживањем, али и одговорношћу. Здраво за вас и за остатак света. “Једите позитивно, 100% без животиња” је мото под којим је стварао Вива Бургер , његов нови вегански ресторан. После искуства са вегетаријанским шведским столом Живети живот , лансиран је са менијем специјализованим за веганске хамбургере, уобичајену територију за месождере.
У свом писму нуди десет верзија веганског хамбургера , који деле исту основу направљену од поврће, овсена каша, кикирики и јабуке, осим арабике, направљене са фалафелом. А пратња се веома разликује: од авокада и пико де гало Бадасс на свеже резанце од поврћа хамбургер из баште –две личне препоруке–.
Желите Цхингона?
У пратњи кромпира и киселих краставаца и са рустичним , изгледа да се служе ножем закуцаним својом великом величином. Бургери су веома заситни и биће вам потребно мало више да завршите свој оброк; али треба оставити простора да почнете са крокетима од спанаћа са три сира и, пре свега, за а салата од гнезда , од резанаца од тиквица, пиринчаних резанаца, коријандера, са кари сосом и кокосом.
Осим што су вегански, хамбургери и друга јела могу се прилагодити другим преференцијама у храни или нетолеранцији: без глутена, без лактозе, без орашастих плодова...
Нест салата
ЗАШТО ИДЕТИ?
јер си а убеђени веган, или верни вегетаријанац ; али и зато што немате предрасуде према здравој храни. И да се осећаш као краљица са бургеркуеен , хамбургер са сушеним сиром, карамелизованим луком и печеним парадајзом Миљеница краљице Летизије , био је редован Вива Бургер и преименовали су овај рецепт у његову част.
Још један добар разлог да одете у Вива Бургер су својим међународним дневним јеловницима . Сваке недеље националност коју нуде мења се од понедељка до петка. Они га ажурирају на вебу и укључује предјело, главно јело и десерт.
Миљеница краљице Летизије
ДОДАТНЕ ФУНКЦИЈЕ
Ваша тераса на Трг сламе отворена 365 дана у години где можете да седнете да једете или једноставно да попијете један од њихових природних шејкова.
Тераса отворена 365 дана
ИН ДАТА
Адреса: Костаниља де Сан Андрес, 16 (Мадрид)
Распоред: од недеље до четвртка (11:00-00:00), петак и субота (11:00-2:00)
У пола цене: 15 евра
унутар просторија