Златна кула има посебну боју
То је, без сумње, један од најпрепознатљивијих симбола Севиље: заједно са Хиралдом и катедралом, Ко не помисли на њен Торре дел Оро када прича о Севиљи?
Сведок великих историјских прекретница, носи овај споменик чувајући обале Гвадалкивира не мање од 800 година.
Осам векова у којима је имао најразличитије употребе: од капеле до затвора за племиће, пролазећи кроз складиште барута и канцеларије лучке капетаније и поморске команде.
Данас се у њему налази поморски музеј, а посете такође омогућавају приступ његовом видиковцу, одакле се због панорамског погледа на реку и обриса града исплати попети се на својих —ох!— 200 степеница.
Ко не помисли на њен Торре дел Оро када прича о Севиљи?
Али, какво је порекло овог амблема Севиље? Његову изградњу, за коју кажу да је обављена за само годину дана — започета је 1920., а завршена у фебруару 1921. године, иако пазите, има оних који сумњају у истинитост ове верзије — извео је Алмохади, који су из страха од инвазије Гвадалкивира одлучили да подигну зид како би заштитили срце града.
У близини катедрале била је и сестра близнакиња Торре дел Оро, Торре де ла Плата, данас нешто дотрајалији и полускривен између стамбених објеката. Обојицу је спајао тај непробојни зид од кога су остала само два споменика.
Али да: њих двоје су били сведоци доласка злата из Америке кроз воде Гвадалкивира, иако, упркос трачевима, никада није чуван у Торре дел Оро.
Златна кула слави осам векова
То што се тако зове, "дел Оро", има везе мешавина пресоване сламе и специјалног малтера којим је обложена њена фасада а то је чинило да је сунчеви зраци у појединим тренуцима јаче ударају. Хеј, загонетка решена.
Дакле, након прославе годишњице мотајући се око модела старе Нао Викторије или Сан Фелипеа, размишљајући о старим мапама и наутичким артефактима изложеним у његовом музеју — чак је и фигура старе јахте Алфонса КСИИИ, „Гиралда“, овде—, Биће време да истражимо шта се још дешава око Гвадалкивира.
Јер река која дели Севиљу на двоје, она која је вековима концентрисала душу града који живи поред и за њу, одвија се на обе обале дајући хиљаду начина за уживање.
Триана, стара али модерна
ИЗ СЕВЉЕ... У СВЕТ!
Ишли смо само 200 метара од Торре де Оро у правцу моста Триана када смо наишли на Нао Вицториа 500, невероватна реплика јединог од оних пет бродова који су пре 500 година кренули из Севиље да обиђу свет који је успео да се врати у луку. Одавде се обележава, у целости Пасео Маркуес дел Цонтадеро , највећа поморска авантура у историји.
Укрцавање да сазнате како се то путовање одвијало је кулминација посете која почиње у Еспацио И Вуелта ал Мундо, који се налази поред реке. Унутра је глас самог брода који приповеда детаљи припрема, суровост тог путовања, опасности са којима се његова посада суочила, па чак и значај историјског достигнућа.
Са наученом лекцијом историје, охрабрени смо шетњом до уживајте у животу и атмосфери која се увек дише поред Гвадалкивира. Да је ово Севиља, а овде се живи улица. Само испред, Цалле Бетис задивљује својим шареним фасадама: Тријана не може имати бољу добродошлицу од ове.
Данас се у Торре дел Оро налази поморски музеј, а посете такође омогућавају приступ његовом видиковцу,
Али нећемо још прећи на другу обалу, боље да седнемо ногама према реци и уживамо у сунчевим зрацима који се у овим крајевима често виђају. У добрим данима воде Гвадалкивира постају ревија кануа, кајака и СУП дасака, које пролазе кроз њих од врха до дна без престанка.
Шта хоћете да докажете како је ствар дата? Компаније попут Паддле Сурф Севилла или Кајак Севиља Изнајмљују сав потребан материјал за добар провод, било самостално или у обиласку са водичем.
Поред моста Триана, изграђеног 1845. године, где су Арапи претходно поставили такозвани „мост чамаца“, Састављен од дрвених панела ослоњених на 13 везаних чамаца који су спајали обе обале реке, налазимо споменик толеранцији, посао који је Цхиллида урадио на захтев Фундацион Амигос де Сефарад и који је инсталиран у Муелле де ла Сал од 1992. године. Печат скулптуре са мостом у позадини већ је класик града.
Гледајући Тријану
ЈЕДИ И СПАВА КРАЈ РЕКЕ: ДОБРО ДОШЛИ УЖИВАЧИ
Да, сада је време да се фокусирамо на део који живот чини срећнијим: Хајде да једемо, да спавамо.
Управо на висини моста, на Пасео де Цолон, хотел Кивир је отворио своја врата пре две године нуди се као једини смештајни предлог у овој живахној улици пуној барова у којој је свакодневна испијање пића са пријатељима.
Са стилизованим собама и јасном посвећеношћу функционалности, најбоља ствар у овом хотелу који су дизајнирали Цруз и Ортиз је, очигледно, погледи: било из ваших соба или са Скилине Кивир, ваше терасе, његове очи неће одвратити од њих.
Када се фокусирамо на храну, ствари постају компликоване — да знамо шта да изаберемо, наравно—. Ако се осећате као тапас, гурманска пијаца Лоња дел Барранцо је надомак: 20 тезги на којима можете да грицкате, било са тањиром паеље, са крокетима или омлетом, олакшава нам посао.
Али ако је оно што је намера да се ужива у правој гастрономској почасти, нема сумње: време је да пређемо мост Триана, дођемо до Алтозана, прошетамо пријатним Пасео де ла О и седнемо, било на тераси или унутра, ин Де ла О, гастрономска опклада Мануела Ллерена који, упркос неколико година живота, даје много за причање.
И то зато што се иза атрактивног менија, који се стално мења, увек ослањајући се на домаће произвођаче и укусе са земље, крије лепа прича за испричати.
Мануел, архитекта по професији, одлучио је да направи искорак и испроба нове изазове — или стара занимања, у зависности од тога како на то гледате — и уђите у свет кувања 2018. да бисте креирали сопствени пројекат.
Ресторан који је сам дизајнирао и који је наградио ентеријер који је наставак обала самог Гвадалкивира: зеленило и вода, оличени у вертикалном врту, освајају нас.
На тањиру, предлози изузетно атрактивни као пилећа паштета слободног узгоја са џемом од бундеве, милфеј од образа са црвеним каријем и вонтон тестенином или укусна ребра од црвене туњевине.
Сви су послужили —пажња, изненађење— посуђе које, обнављајући грнчарску традицију насеља Триана, прави Мануелова жена у рерни коју су поставили у унутрашњости ресторана. Лепи пројекти за дати, наравно, много, пуно љубави.
Ребра туњевине у ресторану Де ла О
МУЗЕЈИ, БАШТОВИ И ИЗКНИЦИ...КО ДАЈЕ ВИШЕ?
Не заборавимо да смо у главном граду југа и да су у овим крајевима начини уживања у животу бројни и разноврсни. и срећом, Велики део културне понуде налази се око те реке која нам пружа толико радости.
Мораћемо да пређемо популарни „мост надстрешница“ — званично, Цристо де ла Екпирацион — да бисмо, чак и без померања са бока Тринидада, стигли Острво Цартуја. Тамо, близу реке и у подножју Торе Севиље, налази се Магелан парк.
У време пандемије, један од оригиналних предлога тржног центра Товер је био да његови ресторани нуде, током викенда и празника, цео комплет за пикник за добар приказ у самом парку, на отвореном и са —наравно — погледом на реку.
Мало даље налази се Навигациони павиљон, наслеђе те Универзалне изложбе од 92 од којих је још толико остатака остало у граду. У облику обрнутог чамца и који је дизајнирао Севиљанац Васкез Консуегра — одговоран, такође, за парк Магаљанес — има своје место изложбе повезане, пре свега, са историјом мора и његовим односом са Севиљом.
Од 92. године био је и Амерички врт, који је поново заблистао након поновног отварања 2019. након неколико радова на побољшању. Има места за цео приказ на отвореном многе биљне врсте које су дошле из Америке. Седење у хладу у било ком углу или шетање његовим пасарелом преко реке је право задовољство.
Али, шта да смо од Торре дел Оро отишли у супротном смеру? Па, пали бисмо ничице, на висини Пасео де лас Делициас, са скулптура Кипа слободе у малом што би нам наговестило да се налазимо на њујоршком пристаништу: са њега, изграђеног 1905. године, бродови су кренули ка Сједињеним Државама.
Да обележимо то време и прославимо га, данас је претворена у рекреациону зону у којој обилују барови и терасе — као што је Њујоршки пристан —, баште, перголе и понтони у којој, без обзира на доба године, уживајте у добром проводу уз коктел пред нама.
Куриозитет? Кажу да је постојао тунел који је повезивао пристаниште са Паласио де Сан Телмо, садашње седиште Председништва Андалузије и бивша резиденција војводе од Монпензијеа, тако да је могао директно да приступи броду који га је одвео до његове палате у Санлукар де Барамеда.
Истина је да нећемо морати да се селимо одавде: близу Гвадалкивира, било узводно или низводно, имамо много планова. Тежи део ће бити знати са којим од њих почети.